كتاب : الدليل المبسط في غراسة اللوز

9:52 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : الدليل المبسط في غراسة اللوز

اللوز هو فاكهة مجففة مشهورة ومزودة للطاقة والتي تزرع في الغالب في الشرق الأوسط وجنوب آسيا. اللوز هو نوع من الأشجار موطنه جنوب آسيا ومناطق الشرق الأوسط. ينتمي اللوز إلى عائلة "Rosaceae" وجنس "Prunus". عادة ما تكون شجرة اللوز متساقطة الأوراق ويصل ارتفاعها إلى 10 أمتار ، ويصل قطر جذعها إلى 30 إلى 35 سم. فاكهة اللوز هي في الواقع نبتة وليست جوزة نباتية ، وتتكون من بدن خارجي وقشرة صلبة بداخلها بذرة. بشكل عام ، يُباع اللوز مقشرًا أو غير مقشر. يمكن أيضًا استخدام اللوز في الطهي وكذلك لإنتاج الزيت. 

تحقق زراعة اللوز التجارية نجاحًا كبيرًا في الدول الآسيوية نظرًا لقيمها الغذائية وفوائدها الصحية والسوق المحلي بالإضافة إلى قيمة الصادرات. يعتبر حليب اللوز ودقيق اللوز وشراب اللوز وزيت اللوز من الاستخدامات البديلة للوز. من خلال ممارسات إدارة المزرعة والتنوع المحسن المثالي ، يمكن للمرء أن يتوقع أرباحًا جيدة في الزراعة التجارية للوز. يمكن زراعة اللوز في الفناء الخلفي أو حتى في الأواني أو الحاويات.

المتطلبات الزراعية المناخية لنباتات اللوز

يمكن زراعة اللوز فوق 8،00 إلى 3500 متر فوق مستوى سطح البحر (ms.l). ينمو اللوز بشكل أفضل في مناخات البحر الأبيض المتوسط ​​بصيف دافئ وجاف وشتاء معتدل ورطب. تتراوح درجة الحرارة المثلى لنموها بين 15 درجة مئوية و 32 درجة مئوية ، وتتطلب براعم الأشجار التبريد من 250 إلى 600 ساعة أقل من 7.2 درجة مئوية لكسر السكون. نباتات اللوز حساسة جدًا لظروف التبريد والصقيع ، وبالتالي فإن المناطق ذات الظروف الصقيع الشديد ليست مناسبة لزراعة اللوز.

متطلبات تربة اللوز:

ينمو اللوز في جميع أنواع التربة. ومع ذلك ، فإن التربة الطينية العميقة جيدة التصريف هي الأفضل لنموها الأمثل. يجب على المرء أن يتجنب التربة التي تسقط فيها المياه وتربة منسوب المياه العالية. درجة الحموضة المثلى للتربة هي 7.0 إلى 8.5 لجودة المكسرات والإنتاج العالي.

إكثار محصول اللوز:

يمكن إكثار اللوز بشكل نباتي أو من خلال البذور. للتكاثر ، يجب شراء المكسرات الحلوة أو المرة للموسم الحالي والتي يمكن زراعتها مباشرة في أسرة معدة جيدًا. في وقت البذر ، يجب تقسيم المكسرات إلى طبقات من أجل إنبات أفضل. يمكن استخدام الخوخ كطعم جذري خلال 10 إلى 12 سنة من زراعة اللوز. ومع ذلك ، نظرًا لقصر عمر الجذر ، فإن نباتات اللوز التي يتم تربيتها على هذا الجذر لا تدوم طويلاً. يجب أن تبرعم شتلات اللوز بسمك قلم رصاص من 10 إلى 12 سم فوق مستوى سطح الأرض بطريقة برعم الدرع.

تحضير الأرض وزراعة محصول اللوز:

يجب حرث الأرض عدة مرات وتسويتها. يجب إزالة أي أعشاب غير مرغوب فيها من المحاصيل السابقة في الحقل. استكمال المادة العضوية المناسبة في الحقل في الحرث الأخير.

يجب تكييف النظام المربع أو السداسي في حالة التكاثر الخضري بمسافة 5.5 م - 7.5 م حسب نوع التربة وحيوية التطعيم وتوافر الري ، تأكد من زراعة مجموعة متنوعة من الملقحات في كل صف ثالث. يجب أن يتزامن وقت ازدهار الملقحات مع وقت ازدهار الأصناف الرئيسية. للتلقيح الفعال ، يجب وضع 5 إلى 10 خلايا نحل في الحقل في وقت الإزهار.

تقليم أشجار اللوز وتدريبها:

يجب تنفيذ عملية متعددة الثقافات مثل التقليم والتدريب من أجل الإنشاء السليم للبستان. يجب أن تعود نباتات اللوز إلى ارتفاع متر واحد فوق مستوى سطح الأرض وقت الزراعة. يجب ألا يقل الفرع الأول للمصنع عن 0.7 متر من مستوى سطح الأرض. اعتماد نظام زعيم مركزي معدل من خلال الاحتفاظ بـ 3 إلى 4 فروع سقالة تنتج أشجارًا متوازنة جيدًا. يمكن الحصول على أطراف سقالة قوية من خلال الحفاظ على زوايا المنشعب 45-60. في حالة المنشعب الثرى ، يجب ربط الفروع بخيط خيط. يجب أن يتم التقليم بطريقة تجعل نمو الحافز الجديد يحل محل النتوءات التي لم تعد مفيدة. يجب إزالة براعم الماء غير المرغوب فيها والمصاصات.

متطلبات الري لأشجار اللوز:

يعتمد الري على نوع التربة والظروف المناخية. يجب توفير الري عند وجود إجهاد مائي. من أجل الاستخدام الأفضل للمياه ، يمكن استخدام الري بالتنقيط في زراعة اللوز. تأكد من تصريف المياه الزائدة في حالة الفيضانات أو هطول أمطار غزيرة. نباتات اللوز حساسة للغاية لركود الماء.

في حالة استخدام الري بالتنقيط:

يجب استيعاب النباتات القديمة ذات التباعد التقليدي بين فرعين / صف.

يجب استخدام المزارع الصغيرة من 1 إلى 2 جانبي / صف حسب نوع التربة.

المسافة الموصى بها بين القطارات: 0.5 متر.

معدل تصريف الماء: 1.6-2.5 لتر / ساعة

وتيرة الري: كل يومين إلى ثلاثة أيام حسب نوع التربة وعمر النبات ومناخه.

الأسمدة والأسمدة لأشجار اللوز:

أثناء تحضير الأرض ، يجب دمج 400 إلى 500 كجم من روث المزارع المتحلل جيدًا في التربة. لمعرفة المتطلبات الغذائية الفعلية في التربة ، يجب إجراء اختبار التربة. نباتات اللوز عبارة عن مغذيات ثقيلة وللحصول على أقصى قدر من المحصول ، يجب استخدام الإخصاب المناسب خلال فترة نموها بأكملها. يجب تطبيق النيتروجين "N" بجرعات مقسمة (تقريبًا: 2 إلى 3 جرعات). يجب تطبيق نصف الجرعة الأولية مع "p" و "K" قبل أن تبدأ نباتات اللوز في التفتح. يجب تطبيق الجرعة الثانية (1/4 من الكمية الإجمالية) بعد ثلاثة أسابيع بعد وضع الثمار والجرعة الثالثة (1/4 من الكمية الإجمالية) يجب تطبيقها في يونيو أو يوليو.

الآفات والأمراض التي تصيب أشجار اللوز:

فيما يلي الآفات والأمراض الشائعة الموجودة في زراعة اللوز.

حصاد اللوز:

سيكون اللوز جاهزًا عند تغيير اللون من الأخضر إلى الأصفر مع وجود تشققات عليه أو عند بدء التقسيم (بعد فتح القشرة الخارجية لكل الفاكهة). هز الشجرة مقبول كجزء من الحصاد. يجب ترك اللوز المجمّع يجف في الظل لبعض الوقت.

المحصول المتوقع من اللوز:

يعتمد محصول محصول اللوز على نوع التربة ومرفق الري والتسميد المقدم وطرق إدارة المزرعة والممارسات الأخرى. يمكن الحصول على متوسط ​​1 إلى 2 طن / هكتار بشكل عام.

الخط السفلي لزراعة اللوز:

هناك فرصة جيدة لتحقيق أرباح جيدة في زراعة اللوز مع اتباع ممارسات الإدارة المناسبة....

-------------------

تنزيل الكتاب

-------------------------------

مشاركة