كتاب : الدليل الكامل في تقليم أشجار الزيتون

6:51 ص المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : الدليل الكامل في تقليم أشجار الزيتون

في الأشجار الناضجة ، يكون التقليم ضروريًا بشكل أساسي لتجديد سطح الثمار للشجرة وتحقيق عوائد عالية ، والحفاظ على النمو الخضري لبراعم الفاكهة ، والحفاظ على الهيكل العظمي ، واحتواء حجم الشجرة ، وتعزيز اختراق الضوء وتدوير الهواء داخل المظلة ، والسماح بالتحكم في الآفات والأمراض ، ومنع شيخوخة المظلة ، والقضاء على الأخشاب الميتة. في ظل ظروف معينة ، يمكن أن يكون التقليم مطلوبًا للتخفيف من تأثير الإجهاد اللاأحيائي ، وإعادة تشكيل المظلة بعد التلف الناتج عن الصقيع والآفات ، وتجديد شباب الأشجار القديمة أو المهجورة ، وتكييف نظام تدريب عفا عليه الزمن للحصاد الميكانيكي. في زراعة الزيتون الحديثة ، يجب أن يسمح نظام التدريب بسهولة حركة الآلات في البستان ؛ يجب إيلاء القليل من الاهتمام لأشكال شجرة معينة.

أدوات

يمكن استخدام عدد من الأدوات لتقليم أشجار الزيتون: مقصات التقليم ، والمناشير ، ومناشير السلسلة ، والقفازات ، والنظارات الواقية.  تستخدم مقصات التقليم لقطع البراعم التي يقل قطرها عن 1 بوصة (25 مم). المقصات ذات الشفرة المزدوجة أكثر ملاءمة من المقصات أحادية الشفرة لقطع البراعم المرنة. تفضل مقصات التقليم المحترفة مقصات التقليم بامتصاص الصدمات لتقليل التعب.

المنشار اليدوي هو الأداة الأكثر عملية لقطع البراعم والفروع التي يصل قطرها إلى 3 بوصات (76 مم) في الجزء الداخلي من المظلة حيث يكون الغطاء النباتي كثيفًا. يمكن أن تحتوي المناشير على شفرات صلبة أو قابلة للطي. يتم الحصول على أفضل النتائج بشفرة صلبة لا يقل طولها عن 15 بوصة (0.38 م) ، خاصة بالنسبة للأعمال الشاقة.

يمكن أن يؤدي استخدام منشار السلسلة إلى تقليل وقت التقليم وتكلفته. يجب أن يكون منشار السلسلة خفيفًا (لتجنب التعب) وقويًا. بالنسبة للقطع الكبيرة (إما للفروع الرئيسية أو إلى الجذع) ، يجب أن يحتوي منشار السلسلة على 14 بوصة (0.35 م) على الأقل من الشفرة الحرة ليتم تشغيله بكفاءة. لاحظ أن استخدام منشار السلسلة يعد أمرًا خطيرًا. لا ينبغي استخدام هذه المعدات إلا من قبل المقصات في حالة بدنية جيدة ، أو الوقوف على الأرض أو منصة ثابتة ، مرتديًا خوذة ونظارات واقية وقفازات وملابس شديدة التحمل للحماية. يجب أن تكون الراحة متكررة مع اتخاذ جميع الاحتياطات من أجل سلامة العامل.

يمكن تركيب الأدوات الهوائية ، سواء المقصات أو المناشير ، على أعمدة لتقليم النباتات التي يصل ارتفاعها إلى 138 بوصة (3.5 متر) دون استخدام سلالم. مطلوب جرار وضاغط بشكل عام لكل وحدتي تقليم. مطلوب اثنين إلى أربعة عمال لكل وحدة ضاغط للتشغيل الفعال للأدوات الهوائية ، من أجل تبرير الاستثمار الأولي.

يجب أن تبقى جميع الأدوات حادة (لعمل جروح نظيفة دون تمزيق اللحاء) ونظيفة. غالبًا ما يتطلب شحذ الشفرات مهارات احترافية ولكن يتم بيع العديد من أنواع المقصات بشفرات قابلة للاستبدال. يمكن إجراء التنظيف الدوري للشفرات لإزالة جزيئات الخشب في وقت واحد مع التطهير ، باستخدام 70٪ من الإيثانول. إذا تم غمس الشفرات في مبيد حشري أو محلول نحاسي لمنع انتشار الأمراض أثناء التقليم ، فيجب شطفها جيدًا بالماء ثم تجفيفها بقطعة قماش لتجنب التآكل.

التقنيات

تختلف تقنيات التقليم باختلاف الظروف الثقافية والعوامل الاجتماعية. يجب تعديل نوع التقليم فيما يتعلق بعمر النبات ونظام التدريب وحمل المحاصيل واستخدام المنتج والظروف البيئية وخصوبة التربة وهيكل المزرعة. من الواضح أنه لا توجد تقنية واحدة يمكن التوصية بها لجميع الحالات. يصبح العامل الأكثر تقييدًا ، مثل توافر العمالة أو تكلفة التقليم ، هو المعيار الرئيسي للاختيار بين البدائل.

ومع ذلك ، فإن بعض القواعد العامة صحيحة في معظم الظروف. وفقًا لريكاردو غوتشي وكلاوديو كانتيني ، فإن أهمها:

عندما تكون في شك ، يكون التقليم الأقل أفضل.

لا تحتاج جميع الأشجار في البستان إلى تقليمها كل عام.

يجب تعديل التقليم حسب عمر الشجرة.

من الأفضل المضي قدمًا من أعلى إلى أسفل.

يجب إجراء تخفيضات كبيرة قبل القطع الصغيرة.

يجب أن يكون أحد الأهداف الرئيسية هو تصحيح الاختلافات في النشاط بين الفروع.

يجب أن يكون التقليم سريعًا وبسيطًا.

التكلفة أهم من المظهر ، باستثناء بالطبع أشجار المناظر الطبيعية.

يجب أن تكون جميع التخفيضات التي يمكن تأجيلها حتى العام التالي.

قطع التخفيف

يتكون قطع التخفيف من قمع اللقطة بأكملها ، أو في تقليل طول المحور الرئيسي عن طريق القطع بالقرب من اللقطة أو الفرع الجانبي ، والذي يتولى بعد ذلك الدور النهائي. تقلل قطع التخفيف من طول الفروع والحجم الكلي للمظلة ، وتحافظ على الثمار وأوراق الشجر بالقرب من مركز النبات. يتطلب التخفيف الصحيح أن يتم توجيه القطع لمقاومة عادة النمو الطبيعي للنبات من خلال ترك البراعم الأكثر انتصابًا في النباتات ذات العادة المتدلية والعكس صحيح.

قطع القضاء

تتم إزالة البراعم أو الأغصان بالكامل عندما يكون الإثمار مفرطًا ، وعندما يكون هناك عدد كبير جدًا من البراعم المتنافسة ، وعندما لا يتمكن ضوء الشمس من اختراق المظلة. يقلل قطع التصفية المنافسة بين البراعم دون تعديل المحور الرئيسي. يتم تحديد البراعم والفروع المتبقية بتوجهات مختلفة لتجنب التظليل والتداخل المتبادل ، ويتم فصلها مكانيًا على طول المحور الرئيسي.

يجب عمل القطع بالقرب من نقطة إدخال الفرع الجانبي ، خارج طوق الفرع وحافة اللحاء. قد يتأخر إصلاح الجروح إذا كان الجرح قريبًا جدًا من المحور الرئيسي أو إذا تُرك كعب طويل. التأخير في الشفاء يجعل الأنسجة المكشوفة نقطة تفضيلية لدخول وانتشار الآفات والأمراض. يمنع مائل الجروح تراكم مياه الأمطار ، والتي قد تتسرب إلى داخل اللحاء وتسبب التعفن.

وقت التقليم

يجب أن يتم التقليم بين نهاية الشتاء والزهور. يحفز القطع عملية التمثيل الغذائي والنمو ، مما يجعل الأنسجة النباتية أكثر عرضة لإصابة النبات. في المناخ المعتدل ، مع عدم وجود الصقيع الربيعي ، يمكن البدء في التقليم في الشتاء. التقليم قبل كسر البراعم محفوف بالمخاطر في المناخات الباردة ، بسبب الاحتمال الكبير للصقيع الذي قد يتلف الأنسجة المتبقية ويؤخر إصلاح الجرح. ميزة التقليم بعد كسر البراعم هي أنه حتى المزارع قليل الخبرة قادر على تقييم عدد الأزهار والمحصول المحتمل إزالته عن طريق التقليم ، في حين لا يمكن تمييز براعم الزهور بشكل مجهري عن البراعم الخضرية عند أو قبل كسر البراعم.

انتظار التقليم حتى ظهور النورات أمر ممكن في البساتين الصغيرة ، ولكن قد يكون من الصعب إدارتها في البساتين الكبيرة ، حيث يلزم التقليم لفترة أطول. لا ينبغي أن يتأخر التقليم إلا بعد الإزهار الكامل ، لأنه سيزيل الأنسجة التي تم بالفعل إعادة تعبئة العناصر الغذائية واحتياطيات الكربون نحوها ، مما يؤدي إلى خسارة صافية للنبات. لا يؤدي التقليم المتأخر إلى إتلاف النبات ولكن يمكن أن يقلل النمو الخضري الموسمي بشكل كبير. يتم التقليم الصيفي خلال موسم النمو عندما ينمو النبات بنشاط. وهي ليست شائعة في الأصناف المستخدمة للزيت وعادة ما تقتصر على القضاء على المصاصات وبراعم الماء.  يؤثر توقيت التقليم أيضًا على استجابة النبات. ينتج عن إزالة البراعم عند استراحة البراعم نمو أقوى بكثير للبراعم المتبقية مما لو أجريت نفس العملية في بداية الصيف.

--------------------

تنزيل الكتاب

---------------------------------

 

مشاركة