كتاب : الدليل الشامل في نبات الصبار : بيئته - زراعته و استخدامه

4:52 ص المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : الدليل الشامل في نبات الصبار : بيئته - زراعته و استخدامه

زراعة الصبار هي زراعة الصبار. في الوقت الحاضر ، أصبحت زراعة الصبار مشروعًا زراعيًا مربحًا في مجال الزراعة. ينتمي الصبار إلى عائلة نبات الصبار. يُعرف نبات الصبار الصالح للأكل باسم Opuntia أو Prickle Pear. هناك العديد من الاستخدامات لهذا الصبار الصالح للأكل. تُعرف زراعة الصبار أيضًا باسم زراعة الكمثرى الشائك. الصبار هو نبات جاف له القدرة على النمو في ظروف ندرة المياه الشديدة. هذه القدرة هي أيضًا السبب الرئيسي في أن تصبح زراعة الصبار مشهورة في الماضي القريب. كثير من المزارعين غير مدركين لزراعة الصبار هذه. لذلك ، توصلنا إلى هذه المعلومات عن زراعة الصبار.

ما هو الصبار؟

الصبار نبات جاف يمكن أن ينمو حتى ارتفاع 5-7 أمتار. الأجزاء الصالحة للأكل من الصبار هي إما أوراق أو أزهار معدلة. تُعرف الأوراق باسم التيجان. تنمو تيجان الصبار بعرض يصل إلى 3 أمتار وقد يختلف قطرها حتى متر واحد. تحتوي نباتات الصبار الأصلية في الغالب على أشواك أو أشواك على أوراقها. ومع ذلك ، هناك بعض أنواع الصبار الغريبة التي لا أشواك. هناك العديد من استخدامات الصبار كمصدر غذاء للإنسان بالإضافة إلى علف أو علف للماشية.

الصبار كمصدر للغذاء البشري

يعمل الصبار كمصدر جيد للغذاء للإنسان في الماضي الحاضر. هناك العديد من الفوائد الصحية لأكل الصبار. الجزء الصالح للأكل من Cactus I كل من الفاكهة والساق المعدل. تُعرف الثمار باسم التين الشائك أو التين الصبار أو التين الهندي. ومن المعروف أيضًا باسم التونة باللغة الإسبانية. في بلدان مثل المكسيك ، غالبًا ما تستخدم الإجاص الشائك في صنع المقبلات والحساء والسلطات والخبز والحلويات والمشروبات والحلوى والهلام ومشروبات الصبار أيضًا. ومع ذلك ، غالبًا ما يتم صنع هذا التنوع من الأطباق أو المشروبات في الهند أيضًا.

يطلق على سيقان الصبار الصغيرة اسم Nopales. هؤلاء Nopales يتصرف مثل الخضار. يمكن استخدام Nopales في طهي الكاري والسلطات والوصفات الأخرى.

حتى أن هناك منافذ طعام شهيرة تقدم وصفات الصبار

بمثابة محصول علفي

نظرًا لأن الصبار يحتوي على الكثير من القيمة الغذائية ، يتم إطعامها للقطط. يعتبر الصبار من المحاصيل العلفية الجيدة للعديد من المزارعين الذين يقومون بالزراعة في المناطق المعرضة للجفاف أو المناطق الجافة لشبه القاحلة. يمتلك الصبار كمحصول علفي القدرة على معالجة مشكلة نقص العلف الأخضر ، خاصة خلال فصل الصيف عندما تهدد درجات الحرارة المرتفعة إلى جانب ندرة المياه الأمن الغذائي في العديد من مناطق البلاد. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يعتبر علفًا غذائيًا جيدًا للعديد من الماشية مثل الخيول والجاموس والأغنام وما إلى ذلك.

لا يستطيع معظم المزارعين زراعة المحاصيل العلفية مثل عشب نابير والذرة العلفية والأرز لأن تلك المحاصيل تتطلب كميات هائلة من المياه لزراعتها. في مثل هذه المنطقة ، تلعب زراعة الصبار دورًا مهمًا في تلبية احتياجات المزارعين لأنها لا تتطلب كميات كبيرة من المياه وتكلفة الزراعة منخفضة جدًا.

القيمة الطبية للصبار

يحتوي الصبار على الكثير من القيمة الطبية وهو مصدر غني للعديد من الخصائص الطبية. أنها تحتوي على مجموعة واسعة من المواد الكيميائية النباتية مثل البوليفينول والبيتاليان والمعادن الغذائية الضرورية في النظام الغذائي البشري. قد تحتوي على حمض الغاليك ومضادات الاكسدة وأحماض الفانيليك. يحتوي التين الشوكي أيضًا على مركبات مثل Betanin و Betalain. يساعد عصير لب الصبار في علاج الجروح والمشاكل الالتهابية وسهل مرور المسالك البولية. يحسن تناول الصبار عملية الهضم ويساعد أيضًا في تقليل فقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد أيضًا في الحفاظ على صحة الجلد والسيطرة على مرض السكري. علاوة على ذلك ، يساعد الصبار أيضًا في الوقاية من السرطان.

نطاق زراعة الصبار:

نظرًا لوجود العديد من مزايا الصبار كما هو مذكور أعلاه ، فهناك مجال كبير لزراعة الصبار. مع ملاحظة إيجابيات زراعة الصبار ، يدخل العديد من الأفراد وأصحاب المشاريع الصغيرة في أعمال زراعة الصبار هذه. ومع ذلك ، ليس من السهل القيام بزراعة الصبار عندما لا تكون على دراية بالممارسات في زراعة الصبار مثل التكاثر والصيانة والتعبئة والتسويق لفواكه الصبار أو الصبار.

كيف تبدأ زراعة الصبار:

من السهل بدء زراعة الصبار. ما عليك سوى فرع أو أوراق نبات الصبار. تزرع أوراق الصبار على عمق 5-7 سم تحت التربة. في غضون أيام قليلة ، ينمو النبات المكاثر إلى نبات جديد. ومع ذلك ، ليست هناك حاجة للاستثمار في تجهيز الأرض لأنها تتطلب كمية أقل من المياه والصيانة. لا يوجد سوى بضع خطوات لبدء زراعة الصبار مثل إكثار الصبار وغرسه وصيانته وحصاده وتسويقه.

إكثار نباتات الصبار أو Opuntia

حدد نباتات Opuntia الصالحة للأكل بالقرب من حقلك. Opuntia ليست سوى نباتات الصبار الصالحة للأكل. قطع أوراق نبات Opuntia أو بعض الأوراق المسطحة وزرعها في مزرعة الصبار الخاصة بك. في غضون أيام قليلة ، ينتج نباتات جديدة ويبدأ الإزهار أيضًا بمجرد وصول النبات إلى مرحلته الخضرية. ومع ذلك ، هناك أيضًا بعض تقنيات زراعة الأنسجة لإنتاج بعض أنواع نباتات الصبار.

طرق الزراعة في مزرعة الصبار:

يمكنك أن تنمو أو تزرع الصبار إما في صفوف مائلة أو في صفوف مستطيلة. ومع ذلك ، فإن كل من طرق الزراعة في تأطير الصبار مفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا زراعة Cactus كسياج في الحقل الذي يعمل كحدود  محصول السياج الذي يمنع دخول الآفات الفقارية إلى الحقل الرئيسي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا الذهاب إلى أنظمة مختلطة أو أزقة أو بين المحاصيل في مزرعة الصبار والتي تعد أيضًا نظامًا زراعيًا مفيدًا.

صيانة مزرعة الصبار

الصبار نبات جاف ولا يحتاج إلى الماء لينمو. ومع ذلك ، اذهب إلى نظام التنقيط للحصول على حصاد الصبار في وقت أقل. هناك أيضًا عدد أقل أو أقل من الآفات التي تستضيف نباتات الصبار. لذلك ليست هناك حاجة لأي رش للمواد الكيميائية.

الحصاد في مزرعة الصبار

يتم الحصاد عندما يصل ارتفاع النبات من 4 إلى 6 أمتار. في تلك الأوقات ، قم بحصاد الأوراق المفلطحة وقم بتعبئة الأوراق فورًا بعد الحصاد من أجل منع فقدان العمر التخزيني لأوراق الصبار. ومع ذلك ، فإن العمر الافتراضي لأوراق الصبار أعلى نسبيًا من المحاصيل الأخرى. قم بتعبئة الأوراق المسطحة في حاويات بلاستيكية أو لف الأوراق المسطحة بالبوليثين وضعها في علبة بلاستيكية أو صناديق.

-----------------

تنزيل الكتاب

--------------------------

 

مشاركة