1:53 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : الدليل التطبيقي في زراعة اللوز
اللوز شجرة متوسطة الحجم من عائلة الورد. يشبه الخوخ والبرقوق والمشمش. تمامًا مثل الخوخ ، يحتوي اللوز على البذور الصالحة للأكل في قشرة خارجية صلبة. عند بلوغ مرحلة النضج ، ينقسم قشر اللوز ، ويمكن فصل جوز اللوز بسهولة عن القشرة الصلبة بمجرد تجفيفه. يتوفر نوعان من اللوز أ) اللوز الحلو ب) اللوز المر. يستخدم اللوز لأغراض مختلفة مثل الحلويات والحليب والمكسرات المستخدمة في الغذاء وتستخدم في إنتاج الزيوت.
المناخ المطلوب لزراعة اللوز:
يتطلب اللوز مناخًا بدرجة حرارة صيفية شديدة الحرارة تتراوح بين 30 درجة مئوية و 35 درجة مئوية وشتاءًا باردًا لنمو النبات وتعبئة النواة. يجب أن تتحمل الأزهار غير المفتوحة البرودة حتى - 2.2 درجة مئوية ، ولكن الإزهار في مرحلة سقوط البتلة تتلف عند 0.50 درجة مئوية إلى - 1.1 درجة مئوية. لساعات طويلة تتلف بسهولة.
التربة وتحضيرها لزراعة اللوز:
ينمو اللوز في مجموعة واسعة من التربة وتبلغ درجة الحموضة المثالية للتربة 7.0-8.5. تعتبر زراعة اللوز مناسبة بشكل أفضل للتربة الطينية والعميقة وجيدة التصريف. لا تزدهر أشجار اللوز جيدًا في التربة الثقيلة أو سيئة الصرف ، ولكن يمكن زراعتها في تربة متوسطة تكملها سماد ساحة المزرعة والري المنتظم المضمون.
كيف نزرع اللوز
يجب أن تزرع نباتات اللوز المطعمة / البراعم في نظام مربع على مسافة 6 م × 6 م (نظام زراعة المزارعين العاديين) ، 4.0 م × 4.0 م (نظام كثافة عالية) ، 3.5 م × 3.5 م - 2.5 م (تحت نظام زراعة عالي الكثافة). يجب أن يكون كل صف ثالث صفًا من الملقحات. قبل الزراعة ، يجب أن تحفر الحفر التي يبلغ طولها 3 أقدام × 3 قدم × 3 قدم حجمًا خلال شهر سبتمبر إلى أكتوبر. يجب أن تزرع نباتات اللوز من فبراير إلى مارس في وسط الحفرة ، مع توفير دعامات الخيزران المرغوبة لحماية أشجار اللوز من الرياح والنمو بشكل مستقيم.
تدريب وتقليم زراعة اللوز:
1) في وقت زراعة اللوز ، أعد الشجرة إلى ارتفاع متر واحد فوق مستوى سطح الأرض.
2) أول تقليم خامد: - يتم الاحتفاظ بـ 3 فروع سقالة أولية جنبًا إلى جنب مع عدد قليل من الفروع المؤقتة أسفل الجذع ، وإزالة فقط تلك الفروع التي تتنافس بقوة مع السقالات الأولية ويتم تدريب شجرة اللوز على شكل نظام زعيم معدل. يتم تقليم الخشب القديم كل عام في ديسمبر - يناير عندما تكون شجرة اللوز نائمة تمامًا وتنتج معظم الفاكهة على نتوءات قصيرة تظل مثمرة لمدة خمس سنوات تقريبًا.
لذلك ، يجب أن يتم التقليم بطريقة يتم فيها استبدال 1/5 الخشب المثمر كل عام. تقليم بطريقة تجعل الخشب الجديد مع نمو حفز جديد يحل باستمرار محل الحافز الذي لم يعد مثمرًا أو مفيدًا. لتحقيق ذلك أو تحقيقه ، قم فقط بتقليم أو إزالة فروع الأشجار القديمة التي يتراوح قطرها بين 1.2 سم و 3.7 سم. قم بإزالة القليل جدًا من الخشب الأصغر ، باستثناء إزالة المصاصات غير المرغوب فيها أو براعم الماء. يمكن الحكم على نجاح التقليم في زراعة اللوز جزئيًا من خلال طول البراعم الجديدة على الشجرة بأكملها كل عام إذا كانت العوامل الأخرى لا تؤثر على النمو.
بين محاصيل اللوز
خلال مرحلة ما قبل الحمل في بستان اللوز ، يوصى بالزراعة البينية مع العديد من المحاصيل المناسبة لبعض الدخل الإضافي من خلال الاستخدام المستدام للمساحات البينية. أفضل المحاصيل البينية في زراعة اللوز مثل الزعفران ، البازلاء ، البقول ، الجزر ، إنتاج بذور اللفت ، نول كحل ، الخردل والبصل من البصل والثوم ، والنباتات العطرية والنباتات الطبية مثل اللافندر والخزامى. إلى جانب الحصول على بعض الدخل الإضافي ، فإن زراعة البقوليات مثل البقول والبازلاء ستزيد من خصوبة التربة ، وإنتاج بذور اللفت والخردل الذي يزيد من التلقيح عن طريق جذب النحل ، وزراعة بعض الأشجار الطبية والعطرية مثل الثوم والخزامى واللافيندين ، إلخ. طارد للآفات والحشرات والأمراض النمل.
إدارة التلقيح في بستان اللوز
بشكل عام ، لا تعتبر أشجار اللوز ذاتية التلقيح ، لذلك من الضروري تزويد كل صف ثالث في كل مزرعة بمجموعة متنوعة من الملقحات (33 بالمائة من الملقحات) بحيث يتزامن إزهارها مع بعضها البعض. الأصناف التي تستخدم عمومًا لزراعة اللوز التجارية كملقحات مثل Jordanalo IXL و Waris و Ne-Plus-Ultra. بالإضافة إلى ذلك ، فإن وضع 4 إلى 6 خلايا نحل مفيد للغاية ويمكن أن يزيد من مجموعة الفاكهة وإنتاج اللوز بنسبة 12 إلى 15 ٪.
سماد وأسمدة أشجار اللوز
شجرة اللوز مغذي ثقيل. لذلك ، فإنه يتطلب ويوصى بكمية جيدة من الأسمدة والأسمدة. من الأفضل تطبيق سماد ساحة المزرعة الفاسد (FYM) في كل شجرة بمعدل 20 إلى 25 كجم / شجرة خلال فصل الشتاء (ديسمبر إلى يناير). يجب استخدام جرعات الأسمدة على أساس تحليل مغذيات الأوراق واختبار التربة. ومع ذلك ، عادة ، يمكن اعتماد التوصيات التالية اعتمادًا على عمر شجرة اللوز. يجب استخدام اليوريا في 2 إلى 3 جرعات مقسمة. يجب تطبيق جرعة النصف الأول مع DAP (ممتلئ) و MOP (ممتلئ) في أسبوعين قبل أن تتفتح ، يجب تطبيق جرعة ثانية (1/4) من اليوريا بعد حوالي ثلاثة أسابيع من وضع الثمار والجرعة الثالثة من اليوريا ( 1/4) يجب أن يتم تطبيقه في مايو - يونيو. يمكن أيضًا إعطاء رش ورقي من اليوريا حوالي 1.5 إلى 2 ٪ لتعزيز تكوين البراعم الثمرية والنمو اللاحق في الموسم التالي.
الاحتياجات المائية لأشجار اللوز:
المراحل الحرجة لمزرعة اللوز الأكثر حساسية لنقص المياه هي الإزهار (فبراير - مارس) وتنمية الفاكهة (أبريل - مايو - يونيو). لذلك ، يجب توفير الري خلال هذه المراحل للحصول على محصول أعلى من مكسرات اللوز عالية الجودة. وجد أن طريقة الري بالتنقيط فعالة للغاية في زراعة اللوز ، حاول اعتماد الري بالتنقيط لتحسين إدارة المياه.
في نهاية شهر يوليو ، يبدأ الانقسام في الفتح وبين منتصف وأواخر أغسطس ، تتسع الانقسامات مما يعرض القشرة وهذا يسمح للجوز بالجفاف. لذلك ، أكثر من 50٪ انقسام المرحلة ؛ عادة ما يتم حصاد المكسرات عن طريق النتف اليدوي. تأكد من أنها جافة للحصاد ، فقد يؤدي المطر إلى إتلاف جودة المكسرات. يتم الحصاد بضرب الأغصان بالعصي أو يدويًا ولكن يجب الحرص على حفظ الأخشاب والأغصان المثمرة أثناء ضرب الأغصان بالعصي. في وقت لاحق ، تتم إزالة قشرة اللوز يدويًا.
مناولة ما بعد الحصاد في زراعة اللوز:
بعد حصاد اللوز مباشرة ، تتطلب الثمار تقشيرها وإلا ستتلف بسبب العدوى الفطرية بسرعة كبيرة. يتم تجفيف المكسرات في الشمس أو تجفيفها بالهواء الساخن القسري حتى يصل محتواها من الرطوبة إلى 5 إلى 7٪. يمكن أيضًا استخدام الأنفاق المتعددة المزودة بمروحة للحصول على أفضل تجفيف. يتم بعد ذلك نزع قشر جوز اللوز وتقشيره.
---------------
------------------------
ليست هناك تعليقات: