7:41 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : الدليل الارشادي لزراعة الفلفل الحلو و الحار في الحقول المكشوفة
الخصائص النباتية
نبات الفلفل معمر دائم الخضرة. يعلق نفسه بالأشجار أو التعريشات عن طريق الجذور الهوائية وليس نباتًا طفيليًا.
الأوراق مستطيلة الشكل وموجهة إلى الحافة ومرتبة بالتناوب.
نباتات الفلفل لها نظام جذر ضحل. عادة ما يكون هناك عدد قليل من الجذور الجانبية الرئيسية التي يمكن أن تخترق التربة حتى عمق 2 متر.
الزهور البيضاء دقيقة وغالبا خنثى (كلا الجنسين في زهرة واحدة). تتلاقى الأزهار في مسامير مستطيلة تشكل فيما بعد عناقيد.
فرع مثمر من نبات الفلفل
يحتوي نبات الفلفل على 3 أنواع من العدائين:
- يشكل الجذع الرئيسي (العداء الأساسي) الجذع الدائم الذي ينمو منه المتسابقون الآخرون.
- العداءون الثانويون هم مستديرون ، براعم طويلة مع فترات داخلية طويلة. يصعدون إلى ارتفاع كبير ثم يتدلى لاحقًا إلى أسفل.
- العدائين من الدرجة الثالثة عبارة عن فروع قصيرة وثابتة تنتشر أفقيًا من محاور العدائين الابتدائي والثانوي.
تتطور الأزهار والعناقيد دائمًا مقابل الورقة وفقط على الخشب الثالث.
الثمرة عبارة عن توت دائري ، قطرها من 4 إلى 10 مم وتتقارب في مجموعات مستطيلة. تحتوي كل حبة على بذرة كروية واحدة من 3 إلى 6 مم ، مغلفة بلحم الفاكهة.
المتطلبات المناخية والتربة
الفلفل نبات استوائي ولا يتحمل الصقيع. لن ينمو حيث تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من 12 درجة مئوية. المناخ الشتوي المعتدل ضروري. تحتاج نباتات الفلفل إلى حوالي 2000 ملم من الأمطار سنويًا. في جنوب إفريقيا ، يجب أن يُستكمل هطول الأمطار بالري. يجب أن تتمتع التربة ببنية جيدة وقدرة على الاحتفاظ بالماء. يجب أن يكون الصرف الصحي جيدًا لمنع تعفن الجذور. يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني من 5،5 إلى 6،0. تعتبر تربة دولريت الأحمر في كوازولو ناتال وتربة أنديسايت الحمراء في سوتبانسبيرج هي الأفضل لزراعة نباتات الفلفل. المحتوى العالي من الدبال مفيد.
التكاثر
يتم التكاثر عادة عن طريق العقل. تؤخذ قصاصات من ورقة واحدة أو ورقتين فقط من المتسابقين الثانويين خلال شهر سبتمبر. تتأصل عمليات القطع في قيعان الضباب ثم تُزرع في الأرض بعد ذلك 9 أشهر.
تباعد
التباعد بين الصفوف 3 م وبين النباتات 2 م مما يعطي
1666 نبتة / هكتار.
تعريشة
نظرًا لأن الفلفل عبارة عن كرمة متسلقة ، يجب توفير الدعم للدعامات. يجب استخدام أعمدة معالجة ، لأن العمر المتوقع للنباتات هو 20 عامًا. لا حاجة إلى الظل عند زراعة الفلفل ، لأن الكثير من الظل سيؤدي إلى تقليل المحصول.
التسميد
تتفاعل نباتات الفلفل جيدًا مع التسميد العضوي. لذلك ، يمكن استخدام روث Kraal عند حوالي 5 كجم / نبات / سنة. إذا تم تطبيق روث الكرال أو إذا كان الرقم الهيدروجيني للتربة مرتفعًا قليلاً (6،5) ، يمكن استخدام كبريتات الأمونيوم كمصدر للنيتروجين. حوالي 600 جرام لكل نبات ناضج سنويًا بمعدل مطلوب 100 جرام لكل تطبيق. تستجيب النباتات جيدًا للنيتروجين فقط عندما تحتوي التربة على مستوى عالٍ من البوتاسيوم.
يجب تطبيق المغنيسيوم على شكل كبريتات المغنيسيوم بحوالي 750 جرام لكل نبات. إذا كانت التربة شديدة الحموضة ، فيمكن استخدام 500 إلى 1000 جم من الجير الدولوميت كل عامين.
التوجيه العام لتسميد الفلفل هو:
- 700 جرام من شبكة LAN سنويًا لكل مصنع ، مقسمة إلى 7 تطبيقات
- 500 جم سوبر فوسفات دفعة واحدة
- 450 جم كلوريد البوتاسيوم ، مقسمة إلى 2 أو 3 تطبيقات.
المهاد
نباتات الفلفل لها نظام جذر ضحل. لذلك فإن استخدام غطاء التربة العضوي مفيد للغاية. يحافظ على رطوبة التربة لفترات أطول ويقلل بشكل كبير من تقلبات درجات الحرارة بين النهار والليل.
الري
يفضل الري العلوي على الري بالغمر.
يتكون نظام الري الأكثر فعالية من نفاثات بلاستيكية دقيقة.
يجب استكمال هطول الأمطار بالري إلى حوالي 2000 مم / سنة.
التقليم والصيانة
يتم تقليم نباتات الفلفل
- احصل على نباتات أقوى
- تقليل النمو البري للعدائين
- حافظ على ارتفاع معين للنباتات
- تحفيز نمو الفروع الجانبية المثمرة.
عندما لا يتم تقليم النباتات ، سيظهر المتسابقون الثانويون نموًا كثيفًا ويثبطون العدائين من الدرجة الثالثة ، مما ينتج عنه خسارة في المحصول. يُسمح للنباتات الصغيرة فقط بالاحتفاظ بـ 3 عدائين رئيسيين. لتقوية هؤلاء المتسابقين ، يجب إعادة تقليمهم إلى 7 نقاط داخلية. يجب تقليم العدائين الثانويين الطويلين المعلقين من الأعلى كل عام.
-----------------
-------------------------
ليست هناك تعليقات: