كتاب : دراسة جدوى اولية لمشروع زراعة العنب

كتاب : دراسة جدوى اولية لمشروع زراعة العنب

التربة المناسبة لزراعة العنب: الأنواع: يوجد العنب المزروع على أنواع مختلفة من التربة. من المعروف أن أفضل أنواع تربة العنب هي تربة طينية جيدة التصريف إلى طفيلية رملية تحتوي على مادة عضوية جيدة. يجب تجنب التربة القلوية سيئة الصرف. يُزرع العنب جيدًا في التربة التي تحتوي على أقل من الرقم الهيدروجيني 8.7 و EC يصل إلى 1.5 ملموس / سم ، وكربونات الكالسيوم حتى 10 في المائة وتركيز الجير يصل إلى 20 في المائة.

تم حراثة الأرض ووضعها في قطع مساحتها 120 م × 180 م مفصولة عن طريق طرق بعرض 3 م. يتم تسوية الأرض داخل قطعة الأرض بشكل مثالي بحيث يكون انحدارها أقل من 1 في المائة بأي طريقة اتجاهية للتأكد من التوزيع المنتظم للمياه من خلال بواعث أنظمة الري بالتنقيط.

يتم فتح خنادق بعرض 75 سم وعمق 75 سم وطول 118 م باتجاه الشمال والجنوب مع وجود فجوة 3 م بين الخنادق بالآلات الثقيلة. يتم إغلاقها بالتربة السطحية حتى ارتفاع 45 سم بعد 15 يومًا من التعرض للشمس. تمتلئ الفجوة المتبقية بمزيج من التربة وروث الماشية والسوبر فوسفات الأحادي وكبريتات البوتاس والمغذيات الدقيقة. عادة ، يتم إضافة 50 كجم من روث الماشية ، و 2.5 كجم من السوبر فوسفات ، و 0.5 كجم من كبريتات البوتاس ، و 50 جم من كل من ZnSO4 و FeSO4 إلى التربة لكل متر من طول الخندق.

أفضل موسم زراعة لزراعة العنب:

أفضل موسم لزراعة شتلات الأصناف المزروعة في الحقل الرئيسي هو سبتمبر-أكتوبر بينما بالنسبة للجذور هو فبراير-مارس. يجب أن يتم التقليم في يناير من كل عام عندما تكون الكروم لا تزال نائمة. احتفظ بسكاكين الفاكهة الصحية فقط مع العدد الموصى به من البراعم لكل قصب اعتمادًا على الصنف المستنبت.

يتم تقليم بقية البراعم إلى براعم واحدة أو اثنتين. هذه تسمى نتوءات التجديد. تنبت هذه النتوءات لتعطي براعم صحية يتم اختيارها كعصا ثمرية في السنوات القادمة. يتم الحفاظ على توازن 1: 2 بين قصب الثمار ونوافع التجديد. في منطقة مادوراي ، يتم التقليم المتقطع للحصول على الفاكهة طوال العام.

في المناطق الاستوائية المعتدلة ، يتم تقليم الكروم مرتين ويتم حصاد المحصول مرتين. في أصناف مثل Gulabi و Bangalore Blue ، والتي تقاوم إلى حد ما أضرار الأمطار والتي لا يضعف فيها تمايز براعم الفاكهة بسبب الطقس الغائم والأمطار ، يتم التقليم في أي وقت من السنة. نتيجة لذلك ، يتم حصاد خمسة محاصيل كل عامين.

في المناطق الاستوائية الحارة ، يتم تقليم الكروم مرتين ولكن يتم حصاد محصول واحد فقط. يتم تقليم جميع العصي الموجودة في الكرمة مرة أخرى إلى نتوءات العقدة المفردة في مارس ومايو لتطوير العصي ويتم تقليم العصي إلى الأمام في أكتوبر ونوفمبر من أجل الإثمار. يختلف عدد العقد المحتجزة على قصب السكر باختلاف الصنف وسمك القصب. لا يوجد مجال للتقليم في وقت أبكر من أكتوبر وما بعد نوفمبر بسبب الظروف المناخية غير المواتية.

الأسمدة والأسمدة المستخدمة في زراعة العنب:

نظرًا لأن تربة مزارع الكروم إما طينية رملية أو طينية ثقيلة ، فقد اكتسب استخدام السماد العضوي أهمية كبيرة وعالية في الهند. على الكروم المزروعة حديثًا ، ضع 20 جرامًا من اليوريا في مارس وكرر الجرعة في مايو ويوليو لإكمال النمو حتى التعريشة في موسم واحد. من السنة الثانية فصاعدًا بالنسبة للكروم المزروعة على مسافة 3 × 3 أمتار ، يمكن اعتماد جرعات الأسمدة التالية والجدول الزمني.

تزرع الكروم عن كثب وبشكل طبيعي على نظام التعريشة ، وبالتالي بسبب الأعشاب المظللة يمكن أن تحقق القليل من النمو. ولكن في مزارع الكروم المدربة على نظام Kniffin والرأس ، تحصل الأعشاب الضارة على الري والتغذية والضوء بشكل وافٍ لتزدهر. لذلك ، من الضروري للغاية السيطرة على الحشائش

تتم إزالة الحشائش بين صفوف الكروم ميكانيكيًا بواسطة أدوات تجرها الجرارات. داخل الصفوف ، يتم إزالة الأعشاب الضارة يدويًا وإزالتها. في بعض الأحيان ، يتم رش مبيدات الحشائش اللاحقة للظهور ، الغليفوسات الرئيسي عند حوالي 2.0 كجم / هكتار أو الباراكوات عند حوالي 7.5 كجم / هكتار في مزارع الكروم المزروعة بشكل كامل.

إدارة الأمراض والآفات ومكافحتها:

أهم آفات زراعة العنب في الهند هي خنافس البراغيث ، والتربس ، والبق الدقيقي ، ونطاط الأوراق. أمراض العنب الهامة هي الأنثراكنوز ، البياض الزغبي ، البياض الدقيقي ، وبقع الأوراق البكتيرية. في السنوات الأخيرة ، أصبح Alternaria أيضًا أحد مسببات الأمراض الخطيرة.

ينتشر أنثراكنوز في جميع مناطق زراعة العنب في البلاد. يتميز المرض بقليل من الآفات ذات اللون البني الفاتح أو الأسود الرمادي على البراعم الرقيقة والأوراق الصغيرة والزهور والتوت الصغير. يستخدم خليط بوردو بنسبة 0.8 في المائة ، أوكسي كلوريد النحاس بنسبة 0.25 في المائة أو كاربيندازيم بنسبة 0.1 في المائة للسيطرة على هذا المرض.

البياض الزغبي هو أكثر أمراض العنب تدميراً في المنطقة الاستوائية من البلاد. يظهر المرض بشكل رئيسي على الأوراق ، ولكنه يهاجم أيضًا مجموعات الأزهار والفواكه الصغيرة. تكون الخسائر عالية جدًا عندما تهاجم العناقيد قبل أن تضع الفاكهة. تتحلل المجموعات الكاملة وتجف وتنخفض. يتم استخدام خليط بوردو المعادل بشكل صحيح عند 1 في المائة ، أوكسي كلوريد النحاس بنسبة 0.2 في المائة ، أو مانكوزب عند 0.2 في المائة ، أو ميتالاكسيل (ريدوميل إم زد عند 0.2 في المائة) أو فوسيثيل آل (الغليل بنسبة 0.2 في المائة) ضد هذا المرض.

ينتشر البياض الدقيقي في جميع مناطق زراعة العنب. من المهم بعد ذلك التخلص من العفن الفطري في شدته المدمرة. يتميز المرض بوجود مسحوق أبيض (يشبه الرماد) في بقع على جانبي الأوراق ، براعم صغيرة وتوت غير ناضج. تتم إدارة البياض الدقيقي والتحكم فيه بسهولة عن طريق تركيبات الكبريت القابلة للبلل. يتم استخدام مجموعة واسعة من مبيدات الفطريات ، وهي Calaxin بنسبة 0.07 بالمائة ، و Karathane EC بنسبة 0.04 بالمائة ، و Myclobutanil (Systhane عند 0.05 بالمائة) ، و Triademifon (Bayleton بنسبة 0.1 بالمائة) و Penconazol (Topas بنسبة 0.025 بالمائة) للسيطرة على هذا المرض.

تصيب البكتيريا الأوراق والبراعم والتوت. تظهر الأعراض على شكل بقع صغيرة مبللة بالماء على السطح السفلي للأوراق ، خاصة على طول الأوردة الرئيسية والجانبية. تتحد هذه البقع وتشكل بقعًا أكبر. تعطي الأوراق المصابة بشدة مظهرًا متقرحًا. يستخدم الستربتوسيكلين عند 500 جزء في المليون كرذاذ وقائي ، بينما يستخدم خليط بوردو بنسبة 0.8 في المائة أو أوكسي كلوريد النحاس عند 0.15 في المائة للتحقق من انتشاره.

------------------

تنزيل الكتاب

----------------------------

المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : دراسة جدوى اولية لمشروع زراعة العنب

مواضيع مقترحة

ليست هناك تعليقات: