6:58 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : الدليل العملي لزراعة الخضروات في حديقة المنزل
تعتبر زراعة الخضروات نشاطًا مجزيًا يمكن أن يوفر منتجات طازجة ولذيذة. يقدم العديد من نفس الفوائد مثل أنشطة البستنة الأخرى ، بما في ذلك التمرينات الرياضية والهواء النقي وتجميل المناظر الطبيعية والتمتع بها. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يروج لنظام غذائي متنوع ومغذي بتكلفة أقل عن طريق تقليل نفقات الطعام أكثر من التكاليف المرتبطة بزراعة الخضروات. علاوة على ذلك ، يجد العديد من البستانيين أن منتجاتهم المحلية مذاقها أفضل مما يمكنهم شراؤه في السوبر ماركت ، وذلك بفضل النضارة والمزيد من خيارات الأصناف.
تُعرَّف الخضار بأنها "أي نبات عشبي تُستخدم فواكه أو بذور أو جذور أو درنات أو بصيلات أو سيقان أو أوراق أو أزهار كغذاء". العشبية هي كلمة أساسية هنا. تعتبر الخضروات بشكل عام نباتات سنوية ، بينما يتم إنتاج محاصيل الفاكهة من النباتات المعمرة ، مثل الأشجار (التفاح) ، والكروم (العنب) ، والشجيرات (العنب البري) ، والقصب (التوت) أو التيجان (الفراولة). إذا تم إنتاجه سنويًا ، فمن المرجح أنه نبات. هناك نوعان من الخضراوات المعمرة - الهليون والراوند - لكننا نأكل سيقان كليهما ، وليس الفاكهة. إن فهم سبب اعتبار نبات ، مثل البطيخ ، نباتًا وليس فاكهة قد يبدو في بعض الأحيان قديمًا ، ولكن قد يكون من المفيد المساعدة في تحديد مكان وجوده في مراجع النباتات والحدائق.
يعد اختيار موقع الحديقة قرارًا مهمًا. يمكن أن تجعل البقعة الصحيحة البستنة أكثر متعة وملاءمة وتساهم في صحة النبات وبقائه. في معظم الحالات ، تكون الاعتبارات الأساسية للموقع هي ضوء الشمس الكافي (بحد أدنى ثماني ساعات في موسم النمو ، ويفضل أن يكون ذلك مع أشعة الشمس الكاملة) ، والقرب من المياه التكميلية ، والتربة جيدة التصريف والعميقة ، والملاءمة للرعاية والحصاد . بالطبع يمكن تعديل التربة وتشغيل خطوط المياه وإزالة الأشجار.
عندما تكون المساحة محدودة ، يمكن أن تساعد التقنيات المكثفة ، مثل الأسرة المرتفعة ، البستانيين في الحصول على المزيد من المحاصيل من المنطقة. بطريقة أو بأخرى ، يمكن للعديد من مالكي المنازل العثور على موقع مناسب في ممتلكاتهم. فيما يلي عدة عوامل أخرى يمكن أن تؤثر على تحديد الموقع:
المناطق المفضلة للحيوانات الأليفة و / أو الحياة البرية التي قد تلحق الضرر بالنباتات
الأدوات أو المعدات اللازمة
القرب من الأشجار والشجيرات التي ستظلل النباتات أو تجذب الرطوبة.
التوافق مع تصميم المناظر الطبيعية للساحة
مناخ
يجعل المناخ في وسط الغرب الأوسط من الممكن زراعة الخضروات وحصادها من أبريل إلى أكتوبر ، أو حتى لفترة أطول للبستانيين الذين يستفيدون إلى أقصى حد من محاصيل الربيع والخريف. لتمديد موسم النمو ، يمكن أن يستخدم البستانيون إطارات بسيطة باردة أو صوبات زجاجية أو حتى حاويات يحضرونها بالداخل في الليالي الباردة.
يمكن أن يتحدى التباين الواسع في درجات الحرارة النموذجية في الغرب الأوسط ، خاصة في الربيع والخريف ، البستاني الأكثر خبرة. إذا كان ذلك متاحًا ، يمكن أن يساعد الموقع الذي يتميز بتعرض جنوبي أو شرقي محمي بالمباني أو الأشجار في الشمال والغرب في إنشاء مناخ محلي للحماية من تقلبات الطقس مثل الرياح الباردة أو القوية. يعتبر الموقع المرتفع الذي يمكن أن يسمح بتدفق الهواء البارد بعيدًا عن النباتات في الليالي الصافية والباردة أيضًا أمرًا مرغوبًا فيه.
تتم زراعة جميع محاصيل الخضروات - الهليون والراوند - على أنها نباتات حولية باستثناء محصولين. وبالتالي ، فإن الصلابة الباردة ، التي يتم تحديدها من خلال أدنى درجات حرارة الشتاء التي تصادف عادةً في منطقة ما ، ليس لها تأثير كبير على محاصيل الخضروات. دليل أفضل لزراعة الخضروات هو خريطة المنطقة الحرارية لجمعية البستنة الأمريكية (PDF) (تفتح في نافذة جديدة). تصنف هذه الخريطة معظم ولاية ميسوري على أنها دافئة إلى حد ما ، وتتلقى 60 إلى 90 يومًا أكثر سخونة من 86 درجة فهرنهايت.
عادة ما يكون الري التكميلي للحدائق ضروريًا في جميع أنحاء الغرب الأوسط ، خاصة خلال أشهر الصيف الحارة. عند الري ، تجنب الجرعات الضحلة والمتكررة. من الأفضل أن تسقي جيدًا وأقل كثيرًا. يشجع الري الضحل الجذور الضحلة ، مما يجعل النباتات أكثر عرضة للجفاف.
أفضل وقت للسقي هو الصباح الباكر ، حوالي الساعة 6 إلى 8 صباحًا ، لأن الأوراق تجف بسرعة أكبر من المساء. يعتبر الري في المساء أيضًا فعالًا إلى حد ما ، لكن النباتات المعرضة للإصابة بأمراض الأوراق تكون أكثر عرضة للإصابة إذا ظلت الأوراق رطبة طوال الليل. أقل وقت للري هو خلال منتصف النهار عندما تكون درجات الحرارة مرتفعة والتبخر سريعًا.
يمكن أن توفر أنظمة الري الفعالة الكثير من المياه. الري بالتنقيط أو بالتنقيط ، بما في ذلك استخدام خراطيم الثمالة ، هو الأكثر كفاءة في استخدام المياه من بين الأنظمة الشائعة الاستخدام. عادة ما يكون الرش العلوي أقل كفاءة من الري على سطح التربة أو داخل التربة. خلال الطقس الحار ، تفقد الرشاشات العلوية كمية كبيرة من الماء للتبخر والجريان السطحي. أثناء الطقس الجاف ، تحتاج النباتات إلى حوالي 1 إلى 1-1 / 2 بوصة من الأمطار أو مياه الري كل أسبوع. خلال الطقس شديد الحرارة ، تكون حاجتهم إلى الماء أكبر ، ويمكن زيادة الري حتى 2 بوصة في الأسبوع.
على الرغم من أن الري بالتنقيط فعال في استخدام المياه ، إلا أنه يجعل من الصعب تحديد كمية المياه التي تم استخدامها. سيكون هناك دائمًا قدر أكبر من الماء في التربة بالقرب من الخرطوم أو إلى كل باعث مقارنة بالمسافات البعيدة. تحقق من بعض المناطق في المنطقة المروية عن طريق حفر التربة بعناية باستخدام مجرفة أو مجرفة: يجب أن تكون أعلى 6 بوصات من التربة رطبة ولكنها ليست منديًا بعد ساعات قليلة من إيقاف نظام الري. إذا بدأ الماء في الجريان قبل نقع المناطق تمامًا ، توقف عن الري ولا تبدأ مرة أخرى حتى يتغلغل الماء حتى تصبح التربة أكثر امتصاصًا. يتم فقدان الكفاءة بسرعة عندما تتدفق المياه من على السطح.
----------------
-------------------------
ليست هناك تعليقات: