كتاب : الدليل العملي في طرق و اسس اكثار النباتات البستانية

1:46 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : الدليل العملي في طرق و اسس اكثار النباتات البستانية

التكاثر ، استمرار التحكم في النباتات ، هو أبسط ممارسات البستنة. هدفان هما تحقيق زيادة في الأعداد والحفاظ على الخصائص الأساسية للمصنع. يمكن تحقيق التكاثر عن طريق الاتصال الجنسي بالبذور أو اللاجنسي عن طريق استخدام الهياكل النباتية المتخصصة للنبات (الدرنات والكورمات) أو عن طريق استخدام تقنيات مثل القطع والطبقات والتطعيم وزراعة الأنسجة. (يمكن الاطلاع على مناقشة مفصلة لطرق التحكم في التكاثر الجنسي في مقالة تربية النبات.)

تكاثر البذور

الطريقة الأكثر شيوعًا لتكاثر النباتات ذاتية التلقيح هي البذور. في النباتات ذاتية التلقيح ، تقوم نوى الحيوانات المنوية الموجودة في حبوب اللقاح التي تنتجها زهرة بتخصيب خلايا بويضة زهرة على نفس النبات. يستخدم التكاثر بالبذور أيضًا على نطاق واسع للعديد من النباتات الملقحة (تلك التي يتم نقل حبوب اللقاح من نبات إلى آخر). عادة ما تكون البذور هي الأقل تكلفة وغالبًا ما تكون الوسيلة الوحيدة للتكاثر وتوفر طريقة ملائمة لتخزين النباتات على مدى فترات طويلة من الزمن. تحافظ البذور التي تُحفظ جافة وباردة بشكل طبيعي على صلاحيتها من الحصاد إلى موسم الزراعة التالي. يمكن تخزين بعضها لسنوات في ظل ظروف مناسبة. كما أن تكاثر البذور يجعل من الممكن بدء نباتات خالية من معظم الأمراض. هذا صحيح بشكل خاص فيما يتعلق بالأمراض الفيروسية ، لأنه يكاد يكون من المستحيل تحرير النباتات من العدوى الفيروسية ولأن معظم الأمراض الفيروسية لا تنتقل عن طريق البذور. هناك نوعان من العيوب لتكاثر البذور. أولاً ، يحدث الاختلاف الجيني في البذور من النباتات الملقحة لأنها متغايرة الزيجوت. هذا يعني أن النبات الذي ينمو من البذور قد لا يكرر تمامًا خصائص والديه وقد يمتلك خصائص غير مرغوب فيها. ثانيًا ، تستغرق بعض النباتات وقتًا طويلاً لتنمو من البذور حتى النضج. البطاطس ، على سبيل المثال ، لا تتكاثر بشكل صحيح من البذور ولا تنتج درنات كبيرة في السنة الأولى. يتم التغلب على هذه العيوب عن طريق التكاثر الخضري.

تطورت ممارسة حفظ البذور لزراعتها في العام التالي إلى جزء متخصص من البستنة. تتضمن تقنية البذور جميع الخطوات اللازمة لضمان إنتاج بذور ذات جدوى عالية ، وخلوها من الأمراض ، والنقاء ، وصدق النوع. قد تشمل هذه العمليات تقنيات النمو والحصاد المتخصصة والتنظيف والتوزيع.

تُزرع بذور الأشجار والشجيرات الصغيرة نسبيًا تجاريًا ؛ يتم حصادها بشكل عام من المدرجات الطبيعية أو تنمو من القصاصات. غالبًا ما يتم الحصول على بذور الجذر لأشجار الفاكهة كمنتج ثانوي في صناعات معالجة الفاكهة. تعتبر زراعة البذور وتحسين النبات من الأنشطة ذات الصلة. وهكذا ، تشارك العديد من الشركات المنتجة للبذور بنشاط في برامج تربية النباتات لتحقيق التحسين الوراثي لموادها.

يتم حصاد البذور الجافة عن طريق الدرس. يتم استخلاص البذور من الثمار اللحمية من خلال تخمير اللب المتعفن (النقع بالنقع) أو مباشرة من الغربلة. تم تطوير آلات لفصل البذور وتنظيفها ، بناءً على الحجم والجاذبية النوعية وخصائص السطح. يتطلب التخزين الممتد للبذور رطوبة منخفضة ودرجة حرارة باردة.

تتطلب التجارة في البذور مراقبة الجودة. على سبيل المثال ، تتطلب قوانين البذور الحكومية الأمريكية تصنيفًا تفصيليًا يوضح نسبة الإنبات ، والنقاء الميكانيكي ، وكمية البذور ، والمنشأ ، ومحتوى الرطوبة. وبالتالي ، يعد اختبار البذور جزءًا مهمًا من صناعة البذور.

في حين أن معظم بذور الخضروات تنبت بسهولة عند التعرض لظروف بيئية مواتية بشكل طبيعي ، فإن العديد من نباتات البذور التي يتم تكاثرها نباتيًا (لاجنسيًا) تفشل في الإنبات بسهولة بسبب السكون الجسدي أو الفسيولوجي المفروض. يرجع السكون البدني إلى القيود الهيكلية على الإنبات مثل معاطف البذور الصلبة غير المنفوخة. في ظل الظروف الطبيعية ، تؤدي العوامل الجوية لعدة سنوات إلى إضعاف طبقة البذرة. تحتوي بعض البذور ، مثل البازلاء الحلوة ، على قشرة صلبة يمكن ارتداؤها أو إضعافها بشكل مصطنع لجعل طبقة البذرة قابلة للنفاذ للغازات والماء من خلال عملية تعرف باسم الخدش. يتم تحقيق ذلك من خلال عدد من الطرق بما في ذلك العمل الكاشطة أو النقع في الماء الساخن أو المعالجة الحمضية. يشمل السكون المفروض من الناحية الفسيولوجية وجود مثبطات الإنبات. يمكن تحقيق الإنبات في مثل هذه البذور عن طريق العلاج لإزالة هذه المثبطات. قد يشمل ذلك التقسيم الطبقي البارد ، وتخزين البذور في رطوبة نسبية عالية ودرجات حرارة منخفضة ، وعادة ما تكون أعلى بقليل من درجة التجمد. يعتبر التقسيم الطبقي البارد شرطًا أساسيًا للإنبات المنتظم للعديد من أنواع المناطق المعتدلة مثل التفاح والكمثرى والريدبد......

----------------

تنزيل الكتاب

----------------------------

مشاركة