10:44 ص
الاقتصاد الزراعي -
كتب الزراعة
كتاب : دراسة الجدوى الاقتصادية المبدئية لمشروع انشاء مزرعة لإنتاج أزهار القطف
في الوقت الحاضر ، يتم استيراد الغالبية العظمى من الزهور المقطوفة من الخارج. المنتجون الرئيسيون هم هولندا وكولومبيا وكينيا وإسرائيل. الزهور المستوردة من الخارج هي إلى حد كبير الورود والقرنفل وإقحوانات جيربيرا وأمهات الحدائق وبساتين الفاكهة. تشحن هذه الزهور بشكل جيد إلى حد معقول وتشكل الجزء الأكبر من الزهور المستخدمة في التنسيقات من قبل معظم بائعي الزهور. معظم الزهور التي يركز عليها المزارعون المحليون هي تلك التي لا تشحن بشكل جيد أو التي لها عمر أقصر بعد الحصاد. أصبحت هذه الزهور تسمى "الزهور المقطوفة المتخصصة". تشمل الأمثلة على الزهور المتخصصة عباد الشمس ، الزينيا ، ليزيانثوس ، الداليا ، أجيراتوم ، والفاوانيا على سبيل المثال لا الحصر في هذه القائمة الطويلة. يمكن للمزارعين المحليين أن يطوروا بسهولة مكانًا في السوق باستخدام هذه الزهور باستخدام ميزة عمر المزهرية الأطول إذا تم إنتاجها محليًا ، ونسبة أعلى من الزهور الصالحة للاستخدام ، وخيارات أوسع من الألوان والأصناف.
أدى الطلب المتزايد على مجموعة واسعة من الزهور المزروعة محليًا والطازجة إلى الحفاظ على نمو هذا السوق من حيث الحجم لسنوات. ومع ذلك ، فإن إنتاج الزهور الطازجة ليس متاحًا للجميع ، حيث أن لديهم متطلبات إنتاج خاصة ، فضلاً عن فترة صلاحية قصيرة إلى حد ما. تُباع الأزهار المقطوفة بشكل عام إما عن طريق الباقة أو في باقات مُعدة مسبقًا أو بشكل فردي. سيقوم بعض المزارعين بإعداد عروض تصميم u في الأسواق جنبًا إلى جنب مع باقات مسبقة الصنع. تتوفر ستة بدائل تسويقية أساسية لمزارعي الزهور: أسواق الجملة ، وبائعي الزهور مباشرة ، وعمليات الانتقاء الخاصة بك ، وأكشاك الطرق ، وأسواق المزارع ، والاشتراك. تعاونيات الأزهار ، على الرغم من كونها قياسية في معظم أنحاء العالم ، إلا أنها لم تتجذر هنا بعد.
نظرًا لأن النضارة هي دائمًا اعتبار ، يجب على مزارعي الزهور الأذكياء السعي دائمًا لتبسيط العملية من المزرعة إلى المستهلك النهائي. كما هو الحال مع تسويق معظم المحاصيل السنوية ، فإن دخول السوق مبكرًا بمنتج عالي الجودة سيساعد في جذب العملاء (والاحتفاظ بهم) لعملك وعادةً ما يتطلب سعر بيع أعلى. عند التخطيط للإنتاج ، ضع في اعتبارك أولاً قدرتك على التسويق. يجب عليك إجراء بعض أبحاث السوق لأن المزارعين غالبًا ما يبالغون في قدرتهم على البيع في سوق معين. يعتبر إنتاج أقل من فدان واحد من العديد من محاصيل زراعة الأزهار نموذجيًا لمعظم المزارعين.
مع خيار البيع بالجملة ، عادة ما تقوم إما بتسليم محصولك إلى موزع أو تطلب منهم التقاط الزهور من مزرعتك. يشتري تجار الجملة بشكل عام الزهور ويعيدون بيعها بسعر محدد مسبقًا يمكن أن يتغير خلال الموسم. هذا البديل التسويقي يخضع لأكبر تقلب في الأسعار حيث يتحرك المنتج بسرعة داخل وخارج سوق البيع بالجملة. تختلف أسعار الجملة أيضًا بناءً على مخزونات الزهور الإقليمية والوطنية والدولية. يجب أن يكون بائعو الزهور دائمًا الاعتبار الأساسي عند تطوير خطة تسويق الزهور الخاصة بك. تشير استطلاعات السوق إلى أن العديد من بائعي الزهور يظهرون على الأقل بعض الرغبة في شراء زهور مقطوفة محليًا. مع الجودة العالية بشكل عام والاختيار الواسع المتاح من خلال قنوات السوق العادية لبائعي الزهور ، فإن توقعاتهم للخدمة والجودة عالية. قد يؤدي التركيز على الاختيار الواسع والنضارة إلى فتح أبواب بائعي الزهور أمام أزهار القطف المنتجة محليًا. يبدأ بعض المزارعين البيع لبائعي الزهور عن طريق إحضار حمولة شاحنة من الزهور إلى متجرهم ودعوة الموظفين للتحقق من اختيارهم.
--------------
------------------------
ليست هناك تعليقات: