10:35 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : دليل المربي لإنتاج السمان
يعني مصطلح "تربية السمان" تربية السمان تجاريًا (مثل الطيور الداجنة الأخرى) لغرض إنتاج البيض واللحوم المربح. تعتبر زراعة السمان سهلة للغاية ومربحة ومسلية. من السهل جدًا الحفاظ على مزرعة السمان ، لأن السمان من بين أصغر أنواع الطيور الداجنة. قام العلماء اليابانيون في البداية بترويض السمان البري وكشفوا عن طرق تربيتها كطيور منزلية. انتشرت تربية السمان التجارية في اليابان بشكل كبير. الآن ، يقوم الناس في جميع أنحاء العالم بأعمال تربية السمان تجاريًا لغرض إنتاج اللحوم والبيض.
تعتبر تربية السمان مربحة للغاية مثل المشاريع الزراعية الأخرى مثل تربية الدجاج والديك الرومي أو تربية البط. جميع أنواع الظروف الجوية تقريبًا مناسبة لبدء أعمال تربية السمان. لحم وبيض السمان لذيذ جدا ومغذي ومناسب لمرضى السكر. بيض السمان مغذي للغاية من بيض الدواجن الأخرى. لأن بيض السمان يحتوي نسبيًا على نسبة أكبر من البروتين والفوسفور والحديد وفيتامين A و B1 و B2. يمكن أن تلعب تربية السمان دورًا حيويًا في تلبية الطلب على الغذاء والتغذية. تتطلب أعمال زراعة السمان رأس مال أولي وعمالة صغيرة. يمكن تربية السمان مع طيور الدواجن الأخرى لإنتاج اللحوم أو البيض.
خصائص السمان
- السمان طائر صغير الحجم.
- يبلغ وزن السمان البالغ ما بين 150 إلى 200 جرام ويبلغ وزن البيضة من 7 إلى 15 جرامًا.
- تبدأ إناث السمان في وضع البيض في غضون 6 إلى 7 أسابيع من العمر وتضع بيضة واحدة باستمرار يوميًا.
- لقد وضعوا حوالي 300 بيضة في السنة الأولى من حياتهم. بعد ذلك ينتجون حوالي 150 إلى 175 بيضة في السنة الثانية. ينخفض إنتاج البيض تدريجياً بعد السنة الأولى من فترة وضع البيض.
- بيض السمان مناسب جدًا لصحة الإنسان. يحتوي على 2.47٪ دهون أقل من بيض الدجاج. يعتقد الكثير من الناس أن "بيض السمان يساعد في الوقاية من ضغط الدم ومرض السكري والبانت وما إلى ذلك".
- لحم السمان لذيذ جدا ومغذي. الدهون منخفضة جدا في لحومهم. لذا فإن لحم السمان مناسب جدًا لمرضى ضغط الدم.
- البيض جميل جدا متعدد الألوان.
السمان لا يحتضن بيضه. لذلك عليك استخدام حاضنة أو حاضنة دجاج لتفريخ بيضها.
يعيش السمان بشكل عام لمدة 3 إلى 4 سنوات. يتراوح وزن السمان البالغ ما بين 150 إلى 200 جرام. تبدأ إناث السمان في وضع البيض من عمر 6 إلى 7 أسابيع. يتراوح وزن كل بيضة بين 7 إلى 15 جرامًا. يضعون أكثر من 300 بيضة في السنة. بيضهم جميل جدا. يزيد وجود الضوء من كفاءة إنتاج بيض السمان. عادة ما يضعون البيض في فترة ما بعد الظهر. يستغرق فقس البيض حوالي 17 يومًا. تزن كتكوت السمان حديث الولادة حوالي 6 إلى 7 جرام. السمان لا يحضن بيضه أبدًا. لغرض التكاثر الناجح ، احتفظ بذكر واحد مع كل خمس إناث من السمان. تصبح فراخ السمان حساسة للغاية وتستغرق حوالي أسبوعين لتصبح قوية بدرجة كافية. البيض الذي يتراوح وزنه بين 9 و 11 جرامًا مع قشر البيض الناعم والقاسي مثالي لتفريخ الكتاكيت المنتجة.
----------------
-----------------------
ليست هناك تعليقات: