1:21 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : انتاج الدجاج البياض - نظري و عملي -
تعتبر تغذية الدواجن التجارية علمًا متقنًا للغاية يضمن أقصى قدر من الطاقة للنمو وإنتاج الدهون. تنتج مصادر البروتين عالية الجودة والمتوازنة أكبر قدر من نمو العضلات والأعضاء والجلد والريش. تنتج المعادن الأساسية العظام والبيض ، وتتكون نسبة 3 إلى 4 في المائة من الطيور الحية من المعادن و 10 في المائة من البيض. الكالسيوم والفوسفور والصوديوم والكلور والبوتاسيوم والكبريت والمنغنيز والحديد والنحاس والكوبالت والمغنيسيوم والزنك كلها مطلوبة. الفيتامينات A و C و D و E و K وجميع فيتامينات B مطلوبة أيضًا. تستخدم المضادات الحيوية على نطاق واسع لتحفيز الشهية والسيطرة على البكتيريا الضارة والوقاية من الأمراض. بالنسبة للدجاج ، تنتج الحصص الحديثة حوالي 0.5 كجم (1 رطل) من دجاج التسمين على حوالي 0.9 كجم (2 رطل) من العلف وعشرات البيض من 2 كجم (4.5 رطل) من العلف.
إدارة
إن البيئة التي يتم التحكم فيها بعناية والتي تتجنب الازدحام أو التبريد أو السخونة الزائدة أو التخويف هي بيئة عالمية تقريبًا في تربية الدواجن. يتم التحكم في أكل لحوم البشر ، الذي يعبر عن نفسه على أنه قطف أصابع القدم ، وقطف الريش ، وقطف الذيل ، عن طريق التنقيط في يوم واحد من العمر وعن طريق ممارسات الإدارة الأخرى. عمليات التغذية والري وجمع البيض والتنظيف آلية للغاية. عادة ما يتم إيواء الطيور في أقفاص سلكية بها اثنان أو ثلاثة حيوانات في كل قفص ، اعتمادًا على النوع والسلالة ، وثلاثة أو أربعة طبقات من الأقفاص متراكبة لتوفير المساحة. تم العثور على أقفاص للطيور التي تبيض لزيادة الإنتاج ، وتقليل النفوق ، وتقليل أكل لحوم البشر ، وتقليل متطلبات التغذية ، وتقليل الأمراض والطفيليات ، وتحسين عملية الإعدام ، وتقليل متطلبات المساحة والعمالة.
تعتبر تربية الدواجن مثالاً بارزًا لتطبيق المبادئ الجينية الأساسية للتزاوج بين الأقارب والتهجين بالإضافة إلى الاختيار الشامل المكثف لتحقيق مكاسب أسرع وأرخص في اللحوم وتحقيق أقصى إنتاج للبيض لسلالات البياض. تم تحقيق أقصى استفادة من التغاير ، أو النشاط الهجين ، من خلال التهجين والتهجين. تم تحقيق مكاسب سريعة وفعالة في الوزن وذبائح لحمية عالية الجودة وممتلئة الجسم.
-----------------
------------------------------
ليست هناك تعليقات: