5:01 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : المشروعات الصغيرة لإنتاج الدواجن - الدواجن و صناعة الارباح -
دراسة ميدانية واقعية لأهم مشاكل الإنتاج و التسويق
تأليف : مهندس محمد احمد الحسيني
عدد صفحات الكتاب : 137 صفحة
نظرًا للطلب المتزايد على الدجاج والبيض وكذلك البحث عن العمل الحر ، يهتم الكثير من الناس بتحويل حياتهم المهنية إلى تربية الدواجن بنتائج مختلطة. وقد نجح البعض في حين أنه بسبب سوء التخطيط ، فشل البعض الآخر. لقد فشلوا بسبب فشلهم في الخطة. إذا كان لديك هذا التخطيط أو كنت بالفعل في مشروع لتربية الدواجن وترغب في جعله كبيرًا ، فهناك العوامل التالية التي تحتاج إلى أخذها في الاعتبار:
هناك ثلاثة عوامل يمكن أن تجعل تربية الدواجن عملاً مربحًا
لا يزال هناك الكثير من العوامل التي تجعل مشروع تربية الدواجن الخاص بك مشروعًا مربحًا ، لكنني سأسلط الضوء على ثلاثة عوامل رئيسية فقط:
الغذاء هو أحد أهم الاحتياجات الأساسية للإنسان. بغض النظر عن الوضع الاقتصادي ، يجب أن يتغذى البشر وأيضًا لأن الطيور الداجنة قابلة للاستهلاك وهذا يجعل مشروع تربية الدواجن ممكنًا. يبلغ عدد سكان دولة نيجيريا على سبيل المثال أكثر من 150 مليون نسمة وهي في ازدياد أيضًا. يجب أن نضع في اعتبارنا أن وجود عدد كبير من السكان يعني وجود طلب كبير على الأطعمة مثل البيض واللحوم. مع زيادة الوعي بالآثار الصحية للحوم الحمراء ، هناك أيضًا زيادة في الطلب على اللحوم البيضاء والطيور هي أيضًا مصدر للحوم البيضاء.
ثلاثة أسرار لإنجاح مشروع دواجن
ضمان السكن الملائم والصحي للطيور
أهم عامل يجب مراعاته هو أن نظام إسكان الدواجن وخيارات المبارزة. يحدد نظام إسكان الدواجن ما يصل إلى 40٪ من معدل النجاح الذي يمكنك تحقيقه في تربية الدواجن. نظام الإسكان الجيد هو أهم هدف لعملك. يشيع استخدام نظام الإسكان في تربية الدواجن وهو:
نظام واسع النطاق: وحدة الطي والمدى ؛
النظام شبه المكثف: وحدة قياسية شبه مكثفة وساحة قش ؛
النظام المكثف:
1) القمامة العميقة.
2) سلك وأرضية مائلة.
3) ساحة القش.
4) قفص البطارية
نظام النطاق الحر: في ظل النطاق المجاني لنظام تربية الدواجن ، يُسمح للدجاج بالتجول بمفرده بحثًا عن الطعام. لا يمكن استخدام هذا النظام في معظم هذه الحالات تجاريًا في تربية الدواجن نظرًا لارتفاع مستوى المخاطر التي ينطوي عليها.
نظام القمامة العميقة: قد يحتوي هذا النظام على نشارة الخشب ونشارة الغبار على الخرسانة على الأرض مع وضع جميع الدجاج على الأرض وقد يكون الغبار بمثابة "وسادة" لهم. يمكن تغيير الغبار بانتظام ، إما عن طريق إزالته واستبداله أو عن طريق طبقات. يستخدم نظام القمامة بشكل عميق من قبل الكثير من مزارعي الدواجن لأنه زاد من معدل الكفاءة ويجعل من السهل إدارة القطعان الكبيرة من الطيور مقارنة بالعملية الأخرى ولكنه يسمح بانتشار أسرع للأمراض عند تفشي المرض وأيضًا يزيد من صعوبة صيد الطيور غير المنتجة. نظام قفص البطارية: أما بالنسبة لنظام قفص البطاريات ، فيتم إنشاء أقفاص معدنية داخل مبنى منزل للطيور. عادة ما يتم تقسيم الأقفاص إلى مقصورات مختلفة لمنزل مجموعات صغيرة من الطيور. يحتوي القفص أيضًا على أحواض للتغذية والمياه بالإضافة إلى أعشاش. إذا كان الطيور يسقطون على الأرض ويتم تنظيفهم ميكانيكيًا بواسطة مكشطة. تعتبر هذه العملية هي الأكثر فعالية لزيادة إنتاج البيض ولكن الجانب السلبي الرئيسي لهذه الطريقة هو أنها أكثر تكلفة لعملية البناء والصيانة مقارنة بالأشكال الأخرى لأنظمة إيواء الدواجن.
احصل على إستراتيجية تسويق فعالة في خطة عمل تربية الدجاج
لفروج اللحم
يجب بيع الطيور التي يمكن أن يكون لها وزن قابل للتسويق. يجب أن يتم حصادها كما هو مقرر دائمًا. عندما يقترب جدول الحصاد ، يجب أن يكون ممثلو المزرعة قادرين على تذكيرهم بضرورة التأكد من وصول شاحنات التوصيل في الوقت المناسب. يجب التأكد من أن الطيور لن تستهلك علفًا إضافيًا بسبب الإقامة الطويلة للمزرعة دون التأثير المفيد للطيور.
للمزارعين المستقلين
يجب مسح السوق البديل حتى قبل موعد الحصاد لضمان جاهزية السوق للفروج. يجب أيضًا أن تكون ترتيبات التسويق مع الفنادق والمطاعم والكافيتريات المحلية والمشترين المؤسسيين والمحلات التجارية مع المجمدات قادرة على القيام بها. من خلال التفاوض مع الجمعيات المختلفة وكذلك تعاونيات السوق ، يجب أيضًا جعلها أقرب للحصول على جائزة مشتركة. يتمتع المنتجون المنظمون أيضًا ببعض القدرة على المساومة عندما يتعلق الأمر بسعر البيع. يُنصح المنتجون بحساب أيهما أكثر ربحية للبيع.
والدجاج الحي او الملبس وهل يجوز بيعه في المزرعة او طرحه في السوق. يمكن بيع الدجاج اللاحم بالوزن الأمثل. يمكن كسب المزيد من الأرباح ، إذا كان من الممكن بيع دجاج التسمين بين أوزان 1.3 إلى 1.5 كجم من الوزن الحي والتي تعتمد على تفضيلات المستهلكين. عليك مسح السوق قبل الاستثمار في إنتاج البيض. يمكن إجراء ترتيبات التسويق في المتاجر المحلية ، والفنادق المحلية ، والمطاعم ، والمخابز المحلية ، والكافيتريات ، ومحلات البقالة ، وأيضًا المستخدمين العاديين الآخرين. هذا قد يضمن الطلبات المنتظمة للبيض. بيع البيض المصنف أو المصنف. قد يجذب التصنيف أو التصنيف المناسب جميع أنواع المستهلكين. سيكون هذا قادرًا على اتخاذ قرار الشراء للمستهلكين بشأن حجم البيض في متناول اليد. من الأفضل بيع البيض النظيف فقط. يجب أن يكون التنظيف الجاف أو الرطب للبيض ممارسة جيدة في المزرعة. تقليل تكسر البيض وفساده إلى الحد الأدنى.
تعتبر أعمال تربية الدواجن مربحة للغاية إذا تم إدارتها بشكل صحيح وفقًا للطرق المقبولة وأيضًا الظروف الملائمة للطيور. يتبع كل نوع من أنواع تربية الماشية ، بما في ذلك الدواجن ، مبادئ تشغيلية محددة إذا كان يجب أن تعمل بشكل مربح ، ولكن عندما يتم تجاهل هذه المبادئ من قبل سلطة المزرعة ، فإنها تتسبب في خسائر فادحة.
الدافع الزائد لبدء أي عمل هو جني الأرباح. أصبح من المؤسف. ومع ذلك ، لا يأخذ العديد من مزارعي الدواجن الوقت الكافي لمعرفة سبب فشل بعض مزارعي الدواجن. من المعروف على نطاق واسع أن معظم مزارعي الدواجن قد أُجبروا على التوقف عن العمل عندما لم يتمكنوا من إدارة أعمالهم بشكل مربح. لتحقيق النجاح في مشروع تربية الدواجن ، تم إشراك الكثير من الأعمال. وفقًا للخبير ، "ليس من أجل عمل رجل كسول". إذا أصبحت مبتدئًا صغيرًا ، فمن الأفضل أن تبدأ بالفراخ التي يبلغ عمرها يومًا واحدًا بدلاً من الكتاكيت الأكبر سنًا. يُنصح للمبتدئين أن يبدأوا المشروع بحوالي 300 كتكوت عمرها يوم واحد إذا كنت مهتمًا بإنتاج البيض وبيع الطبقة عندما يكبرون. قد يستغرق الأمر حوالي 18-20 أسبوعًا أو 5 أشهر لإطعام الطيور ورعايتها قبل أن تبدأ في وضع البيض.
-------------------
--------------------------------
الكتاب المتحمل لهذا العنوان ليس متطابق .. الكتاب المحمل يهتم بالنفايات ولا علاقة له بالدواجن
ردحذف