12:11 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : ادارة حقول تسمين العجول
تأليف : الأستاذ المساعد الدكتور محمد علي مكي
كلية الزراعة – جامعة واسط
العراق 2018
عدد صفحات الكتاب : 209 صفحة
في مزارع تسمين الأبقار ، يعد تحسين الأداء التقني الاقتصادي أمرًا ضروريًا للوصول إلى الربحية ، سواء في مزارع تسمين الأبقار أو مزارع التسمين. يتطلب التطبيق العملي لهذا الهدف نهجًا من 4 خطوات: النظر في المخرجات النهائية المرغوبة ، وتحليل الوضع الحالي ، وبرنامج غذائي مخصص ، والتحقق النهائي من الحلول المنفذة.
النظر في الأسواق المستهدفة
سواء أكان ذلك في المزارع من البقرة إلى النهاية أو في مزارع التسمين ، يجب على المزارعين مراعاة نوع المنتجات التي تتطلبها أسواقهم المستهدفة لتحديد أهداف إنتاجهم: الفطام ، والعجول التي تقل أعمارها عن 12 شهرًا ، والعجول الصغيرة التي تتراوح أعمارهم بين 14 و 16 شهرًا .. تسمح المعرفة المسبقة بالأهداف التجارية بتحديد الأهداف المتعلقة بالوزن ، ومتوسط الزيادة اليومية (ADG) ، وغطاء الدهون ، ولون اللحوم ، وما إلى ذلك. وهذا سيساعدهم على تحديد نوع النظام الغذائي المطلوب تنفيذه (نظام غذائي جاف ، نظام شبه غذائي - نظام غذائي جاف ، نظام غذائي رطب) ، والمستويات الغذائية اللازمة وبرنامج التغذية الأنسب للتطبيق.
تحليل الوضع الحالي
يتطلب تحقيق هذه الأهداف نظرة عامة جيدة وفهمًا شاملاً لأنظمة الزراعة الحالية المستخدمة. في هذه المرحلة ، سيساعد إجراء تدقيق عملي للمزرعة على تحديد مجالات التحسين من وجهة نظر فنية واقتصادية. بالإضافة إلى ذلك ، عادةً ما تُستخدم نماذج الأداء المسموح بها بواسطة أدوات الإدارة في المزارع الفارغة لإنهاء المزارع ، وستسمح تعاليم بيانات السوق (سعر شراء العجول ، وسعر بيع الثيران الصغار ، وتكلفة برنامج التغذية ، وما إلى ذلك) بتحديد هوامش الربح .
وضع برنامج غذائي مخصص
يمكن بعد ذلك إعداد برنامج غذائي محدد يعتمد على أفضل الطرق التقنية والاقتصادية للمزرعة. يجب أن يتضمن هذا البرنامج ما يلي:
تحسين موارد الثروة الحيوانية: الأعلاف والأعلاف والمعادن المضافة والمواد الخام والمنتجات المشتركة المتاحة ؛
النظر في إمكانات نمو الحيوانات: احتمال ADG (متوسط الربح اليومي) ، منحنى النمو
تسليم العجول الصغيرة
أهداف الهامش.
تم تصميم كل هذه الأهداف لاختيار أنسب الطرق من وجهة نظر تقنية اقتصادية. يمكن بعد ذلك إدخال البيانات المتعلقة بالأهداف المرغوبة وخصائص كل مزرعة في برنامج التحسين الاقتصادي. سيسمح هذا البرنامج بعد ذلك بحساب الاحتياجات الغذائية المطلوبة وبالتالي اقتراح برنامج التغذية الأنسب.
كيف يمكن للمرء أن يجد البرنامج الأنسب؟ ستساعد المعرفة الشاملة بالقيم الغذائية للموارد الموجودة في المزرعة (الأعلاف والمواد الخام ...) والنظر في أهداف الإنتاج في تحديد إلى أي مدى يمكن استخدام هذه الموارد في النظام الغذائي ، وكذلك أكثر مكملات غذائية مناسبة للاستخدام. ستساعد مكملات العلف هذه في تعويض أوجه القصور والقيود التي تم تحديدها في النظام الغذائي من حيث خصائص الطاقة والنيتروجين والمعادن الليفية في النظام الغذائي الأساسي).
عند تصميم النظام الغذائي ، ستساهم مراعاة معايير معينة في إدارة أكثر دقة لمراحل التسمين ذات الصلة: التكيف / البدء / النمو / الانتهاء. الفائدة الأخرى لمثل هذه الاحتياطات هي أن الاضطرابات الهضمية التي من المحتمل أن تحدث في هذه المرحلة ستكون أكثر تحكمًا وبالتالي يتم منعها بشكل أفضل.
يمكن أن يؤدي برنامج التغذية غير المناسب إلى ضعف الأداء واضطرابات في الجهاز الهضمي (الحماض ، والتسمم المعوي ...) ، مع عواقب وخيمة في كثير من الأحيان: الاستخدام غير الفعال للوجبات الغذائية ، وانخفاض الوزن اليومي للماشية ، وانخفاض الأداء ، والعرج ، والموت ...
علاوة على ذلك ، يمكن أن يؤدي دمج المحاليل المضافة في النظام الغذائي إلى تعزيز فوائد العناصر الغذائية بحيث يمكن افتراض إمكاناتها الكاملة. تحقيقًا لهذه الغاية ، يمكن أن تضمن بعض الحلول المضافة تحسينًا آمنًا لنمو العجول الصغيرة. يتكون أسلوب عمل هذه الحلول من توجيه التخمر الكرش لإنتاج حمض البروبيونيك ؛ حمض البروبيونيك له تأثير إيجابي على نمو العضلات. نظرًا لأنها تساهم أيضًا في احتواء انبعاثات الميثان ، فإن هذه الحلول تحد أيضًا من نفايات الطاقة.
----------------
------------------------------
ليست هناك تعليقات: