4:46 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : زراعة الثوم
الثوم محصول سهل النمو. بالإضافة إلى النكهة الشديدة واستخدامات الطهي ، فإن "الوردة النتنة" جيدة أيضًا في الحديقة كطارد للحشرات وقد تم استخدامها لعدة قرون كعلاج منزلي. على عكس العديد من المحاصيل ، يُزرع الثوم عادةً في الخريف - ثم يُحصد في منتصف الصيف
كيف نزرع الثوم
احصل على القرنفل من شركة البذور التي تطلب البريد أو المشتل المحلي.
لا تستخدم القرنفل من البقالة للزراعة. قد تكون أنواعًا غير مناسبة لمنطقتك ، ويتم معالجة معظمها لإطالة مدة صلاحيتها ، مما يجعل نموها أكثر صعوبة.
اختر فصوصًا كبيرة وصحية وخالية من الأمراض. كلما زاد حجم القرنفل ، كلما كانت البصيلة أكبر وأكثر صحة في الصيف التالي.
افصل القرنفل عن البصلة قبل الزراعة ببضعة أيام ، لكن احتفظ بقشر الورق على كل فص.
ضع فصوصًا متباعدة من 2 إلى 4 بوصات وعمق 2 بوصة ، في وضعها المستقيم (الجانب الجذر العريض متجه لأسفل والطرف المدبب متجهًا لأعلى).
زرع في صفوف متباعدة 10 إلى 14 بوصة.
الآفات / الأمراض
يعاني الثوم من مشاكل قليلة جدًا مع الآفات في الحديقة (في الواقع ، إنه طارد طبيعي للآفات) ، كما أنه يعاني من مشاكل قليلة جدًا مع الأمراض التي تصيب الخضار الأخرى. يعد العفن الأبيض مصدر قلق ، ولكن يجب أيضًا أن تراقب نفس الآفات التي تصيب البصل.
وايت روت هو نوع من الفطريات التي قد تهاجم الثوم في الطقس البارد. لا يمكن فعل الكثير للسيطرة على هذه المشكلة أو منعها باستثناء تدوير المحاصيل وتنظيف المنطقة بعد الحصاد. يمكن أن تعيش الجراثيم في التربة لسنوات عديدة. يؤثر الفطر على قاعدة الأوراق والجذور.
الحصاد / التخزين
سيتراوح الحصاد من زراعة الخريف من أواخر يونيو إلى أغسطس. في المناخات الجنوبية ، سوف يعتمد على تاريخ الزراعة الخاص بك. المفتاح هو البحث عن أوراق الشجر الصفراء. احصد عندما تبدأ القمم في اللون الأصفر ثم تتساقط ، ولكن قبل أن تجف تمامًا. قبل حفر محصولك بالكامل ، حان وقت أخذ عينة! ارفع لمبة لترى ما إذا كان المحصول جاهزًا. غالبًا ما نحفر بصلة قبل أن تصبح القمم صفراء تمامًا (في أواخر يونيو أو أوائل يوليو) حيث ستكون بعض أنواع الثوم جاهزة في وقت مبكر. سيتم تقسيم رأس الثوم إلى فصوص ممتلئة الجسم وسيكون الجلد الذي يغطي الجزء الخارجي من البصيلات سميكًا وجافًا وورقيًا.
إذا تم سحبها في وقت مبكر جدًا ، فسيكون غلاف المصباح رقيقًا ويتفكك.
إذا تركت في الأرض لفترة طويلة ، فإن المصابيح تنقسم أحيانًا. قد ينقسم الجلد أيضًا ، مما يعرض البصيلات للأمراض وسيؤثر على طول عمرها في التخزين.
للحصاد ، احفر بعناية (لا تسحب!) المصابيح باستخدام الأشياء بأسمائها الحقيقية أو شوكة الحديقة. ارفع النباتات ونظف التربة بعناية واتركها تجف في مكان جاف مظلل ومتجدد الهواء لمدة أسبوعين. نعلقها مقلوبة على خيط في مجموعات من 4 إلى 6. تأكد من حصول جميع الجوانب على دوران هواء جيد. احرص على عدم ردم الثوم وإلا فلن يتم تخزينه جيدًا .
-----------------
------------------------------
ليست هناك تعليقات: