كتاب : نحل العسل و النباتات الطبية و العطرية في البيئة الاردنية

كتاب : نحل العسل و النباتات الطبية و العطرية في البيئة الاردنية

اعداد و تأليف : د. نزار حداد // م. نبيه الكايد

د. كمال خير الله // د. مها السيوف

2010

عدد صفحات الكتاب : 248 صفحة

نحل العسل ، أو نحل العسل الغربي على وجه الخصوص ، يُعرف علمياً باسم Apis mellifera. يلعب نحل العسل دورًا حيويًا في حياتنا. تنتج نباتات البذور الفاكهة بعد أن يقوم التلقيح مثل النحل والفراشات بتلقيحها عن طريق نقل حبوب اللقاح عن غير قصد من أجزاء الزهور إلى الإناث. تشير التقديرات إلى أن ثلاثة أرباع النباتات المزهرة تتطلب الملقحات لإنتاج الفاكهة. تعتمد العديد من المحاصيل الزراعية ، التي تبلغ قيمتها 14 مليار دولار ، على خلايا النحل المدجنة للمساعدة في التلقيح ، وبعضها ، مثل اللوز ، يعتمد بنسبة 100٪ على نحلة العسل للتلقيح. في دور مألوف لمعظم ، يقوم نحل العسل أيضًا بجمع وتركيز الرحيق في إنتاج العسل.

نحلة العسل حشرة اجتماعية جدا. يعيش نحل العسل في خلايا داخل نظام اجتماعي منظم للغاية. تحتوي كل خلية على ملكة واحدة ، بضع مئات من الطائرات بدون طيار ، أو النحل الذكر ، والنحل العامل ، جميعهم من الإناث. تحتوي الخلايا البرية (الوحشية) على ما يصل إلى 20000 نحلة ، بينما يمكن أن يعيش النحل المُدار في مستعمرات تصل إلى 80.000 نحلة. الغرض الوحيد من نحل الطائرات بدون طيار هو التزاوج مع الملكة ، والغرض الوحيد منها هو إنتاج البيض. تعيش الملكة من 2 إلى 5 سنوات ، بينما تعيش الطائرات بدون طيار حوالي 8 أسابيع فقط. يتم أداء جميع مهام التدبير المنزلي في الخلية من قبل النحل العاملات ، اللاتي يشكلن غالبية الخلية. يعيش معظم النحل العامل حوالي 6 أسابيع ، باستثناء أولئك الذين ولدوا في أواخر الخريف ، والذين سيعيشون حتى الربيع التالي. النحل العامل لديه ستينغر شائك ينزلق من بطنه عند الاستخدام ، مما يقتلهم وبالتالي يمكن استخدامه مرة واحدة فقط. ستينجر الملكة ليست شائكة ، لذلك لا تموت عندما تلدغ منافسًا.

النحل له 5 عيون

النحل حشرات ولها 6 أرجل

ويسمى النحل الذكور في الخلية طائرات بدون طيار

يطير النحل حوالي 20 ميلا في الساعة

تسمى النحل في الخلية (باستثناء الملكة) النحل العامل

عدد البيضات التي وضعتها الملكة: 2000 يومياً هي الأعلى

فقدان ستينجر لها سيؤدي إلى موت النحلة

النحل هنا منذ حوالي 30 مليون سنة!

النحل يحمل حبوب اللقاح على أرجلهم الخلفية في سلة حبوب اللقاح أو كوربيكولا

خلية نحل في المتوسط يمكن أن تستوعب حوالي 50000 نحلة

يجب على الباحثين عن الطعام جمع الرحيق من حوالي 2 مليون زهرة لصنع رطل واحد من العسل

متوسط الأكل يجعل حوالي 1/12 من ملعقة صغيرة من العسل في حياتها

يبلغ متوسط استهلاك الفرد من العسل في الولايات المتحدة 1.3 جنيه

لدى النحل زوجان من الأجنحة

أهمية الأعشاب و Scope عادت إلى الظهور و "النهضة" العشبية تحدث في جميع أنحاء العالم. ترمز المنتجات العشبية اليوم إلى السلامة على النقيض من المواد التركيبية التي تعتبر غير آمنة للإنسان والبيئة. على الرغم من أن الأعشاب قد تم تسعيرها لصفاتها الطبية والنكهة والعطرية لعدة قرون ، فقد تجاوزت المنتجات الاصطناعية في العصر الحديث أهميتها لفترة من الوقت. ومع ذلك ، انتهى الاعتماد الأعمى على المواد التركيبية وعاد الناس إلى المواد الطبيعية بأمل السلامة والأمن. إن فكرة النباتات العطرية أقل تحديدًا. تشير السمة العطرية إلى النباتات التي لها رائحة ؛ عطرة أو حلوة ، في حين يفترض أن تعني كلمة aroma أيضًا طعم المادة (الأعشاب العطرية). نباتات التوابل هي نباتات تستخدم في التوابل والتوابل والنكهات والأطعمة والأطعمة والمشروبات والمنتجات المختلفة لصناعة معالجة الأغذية ، أي جعل المنتج أكثر متعة. في كثير من الأحيان ، نتحدث أيضًا عن مصانع الزيوت الأساسية ، التي تتراكم الزيوت في أعضاء معينة أو أجزاء نباتية معينة يتم استخدامها بعد ذلك لإنتاج الزيوت الأساسية (الأثيرية). نظرًا للتعقيد والاستخدامات المتداخلة للمكونات النشطة ، والعدد الكبير من أنواع النباتات المعنية ، فمن المستحيل تحديد فئات جامدة أو تصنيف عملي للنباتات الطبية والعطرية. يُعرف اليانسون والشبت والكزبرة والزعتر ، وما إلى ذلك ، بالمحاصيل الطبية والتوابل والزيوت العطرية. وبالتالي ، كثيرا ما يشار إلى هذه النباتات ببساطة باسم النباتات الطبية ، بغض النظر عن خصائصها المحددة. في الآونة الأخيرة ، تم استخدام مصطلح "النباتات الطبية والعطرية" بمعنى أوسع قليلاً ، يميز المكونات العطرية (العطرية ، الأثيرية) التي تحتوي على مجموعة من النباتات الطبية. كانت البيئة الطبيعية مصدرًا للعوامل الطبية منذ آلاف السنين ، حيث يعود العلاج بالنباتات إلى تطور الإنسان العاقل.

---------------------------

محتويات الكتاب :