كتاب : أهم الآفات الحيوانية في المنشآت الغذائية و طرق مكافحتها

6:37 ص المكتبة الزراعية الشاملة وقاية النبات

كتاب : أهم الآفات الحيوانية في المنشآت الغذائية و طرق مكافحتها

تأليف : دكتور عبد العليم سعد سليمان الدسوقي

قسم وقاية النبات - كلية الزراعة

جامعة سوهاج

عدد صفحات الكتاب : 260 صفحة

تتسبب اصابات الافات الحشرية و الحيوانية بالحبوب و غيرها من المواد الغذائية داخل المنشات الغذائية بخسائر سنوية تبلغ قيمتها بملايين الدولارات في جميع انحاء العالم بالاضافة الى ذلك فان الكثير من الافات التي تتواجد في المنشات الغذائية تسبب مضايقات للعاملين و الاخطر من ذلك نقلها لآمراض عديدة قد تؤدي بحياة الكثير منهم و قد جاءت فكرة هذا الكتاب ليتيح للمتخصصين و غير المتخصصين للتعرف على الافات الحيوانية : قوارض - خفافيش - طيور - الزواحف - الافات الضالة - الاكاروسات الموجودة في المنشات الغذائية : مخازن و مطاحن للحبوب و مصانع لتصنيع المنتجات الغذائية بانواعها و اماكن تعبئةو مبيع المنتجات الغذائية و كذلك المطاعم .

و قد حاولنا في هذا الكتاب ان نسرد بطريقة مبسطة دراسة سلوكيات كل نوع من الافات الحيوانية و تلخيص احدث المعلومات عن حياتها و بيئتها و توزيعها الجغرافي و عوائلها و الضرر الذي تسببه و اهميتها الاقتصادية كما يتيح هذا الكتاب معرة دقيقة و توضيحية بالطرق المختلفة بعمليات المكافحة التي يمكن ان تتم داخل كل منشأة غذائية و توضيح كيفية اختيار الطريقة المناسبة لكل منشأة و كل مادة غذائية ضد الافات الحيوانية .

----------------------

محتويات الكتاب :