5:23 ص
الانتاج الحيواني
كتاب : الدواجن
اعداد : مجموعة من المؤلفين
2010/2011
عدد صفحات الكتاب : 371 صفحة
وقد اشتمل الكتاب على خمس وحدات كل وحدة تعتبر مشروع متخصص قائم
بذاته بحيث عند الانتهاء من دراستها يكون الطالب قادرًا على الإلمام بكافة المعارف
العلمية والمهارية وبالتالي يمكن أن يتقن العمل في أحد المشروعات الخمس مكتس بًا
المهارات والخبرات اللازمة للمساهمة الإيجابية في مجال العمل في قطاع الإنتاج الداجنى لدعم الاقتصاد القومي للبلاد وتحقيق الأمن الغذائي .
--------------------------
محتويات الكتاب :
- مقدمة
- ٢ الأهداف العامة للمادة
- ٣ الوحدة الأولي: التفريخ
- ٤ تعريف التفريخ
- ٥ تركيب البيضة
- ٦ مواصفات البيض الصالح للتفريخ
- ٧ العناية ببيض التفريخ
- ٨ حفظ بيض التفريخ
- ٩ نقل بيض التفريخ للمعمل
- ١٠ احتياجات التفريخ
- ١١ طرق التفريخ
- ١٢ عمليات ما بعد الفقس نقل الكتاكيت
- ١٤ التدريب العملي الأول التدريب على فرز البيض الصالح للتفريخ والعناية به .
- ١٥ التدريب العملي الثاني التدريب على تبخير البيض وتطهيره
- ١٦ التدريب العملي الثالث التدريب على التمييز بين البيض
- المخصب وغير المخصب
- ١٧ التدريب العملي الرابع التدريب على الفحص الضوئي لبيض التفريخ .
- ١٨ التدريب العملي الخامس التدريب على فحص أجزاء ماكينة التفريخ وإختبار الكبسولة الصالحة .
- ١٩ التدريب العملي السادس التدريب على فرز الكتاكيت وتعبئتها وتجنيسها عمر يوم
- ٢٠ التدريب العملي السابع التدريب على تفريخ دفعة صغيرة
- من البيض ( ١٠٠ ) بيضة والعناية بها خلال عملية التفريخ وحتى الفقس .
- التدريب العملي الثامن التدريب على إجراء فرز وتعبئه الكتاكيت .
- ٢٢ التدريب العملي التاسع التدريب على التسجيل فى سجلات التفريخ
- ٢٣ تذكر
- ٢٤ أسئلة
- ٢٥ الوحدة الثانية بداري إنتاج اللحم
- ٢٦ المواصفات القياسية لسلالات إنتاج اللحم التجارية.
- ٢٧ تجهيز المزرعة لاستقبال الكتاكيت.
- ٢٨ اختيار كتكوت إنتاج اللحم.
- ٢٩ استقبال ورعاية الكتاكيت.
- ٣٠ العمليات المز رعية.
- ٣١ برنامج التغذية وموصفات العلائق.
- ٣٢ تقييم الأداء الإنتاجي والسجلات.
- العمليات المزرعية .
- ٦٢ برنامج الإضاءة .
- ٦٣ برنامج التغذية .
- ٦٤ تقييم الأداء الإنتاجي والسجلات .
- ٦٥ جمع البيض وتدريجه .
- ٦٦ تسويق البيض .
- ٦٧ القلش
- ٦٨ التدريب العملي العشرون التدريب علي التمييز بين الدجاجة جيدة الإنتاج ورديئة الإنتاج والتعرف علي مواصفات الدجاج الغير منتج .
- ٦٩ التدريب العملي الحادي و العشرون التدريب علي فرز وتدريج بيض المائدة .
- ٧٠ التدريب العملي الثاني والعشرون التسجيل في سجلات مزرعة
- إنتاج بيض المائدة .
- ٧١ تذكر
- ٧٢ أسئلة
- ٧٣ الوحدة الخامسة: تكنولوجيا تصنيع علائق الدواجن أجزاء مصانع العلف
- ٧٥ حساب وتكوين العلائق
- ٧٦ أشكال العلف
- ٧٧ التدريب العملي الثالث والعشرون زيارة ميدانية لأحد مصانع الأعلاف أو وحدة الجرش وخلط الأعلاف بالمدرسة.
- ٧٨ التدريب العملي الرابع والعشرون التعرف على مواد العلف المستخدمة
- فى تكوين علائق الدواجن
- ٧٩ التدريب العملي الخامس والعشرون التدريب علي تكوين وخلط علائق
- التسمين (البادىء – النامي – الناهي).
- ٨٠ تذكر
- ٨١ أسئلة
- ٨٢ أسئلة للمراجعة
- ٨٣ المراجع
- ٨٤ الفهرس
--------------------------
--------------------------------------
ليست هناك تعليقات: