5:39 ص المكتبة الزراعية الشاملة

سلسلة محاصيل الخضر : تكنولوجيا الانتاج و الممارسات الزراعية المتطورة كاملة

تعد هذه السلسلة مقدمة لمحاصيل الخضروات والمعرفة النظرية والخبرة العملية اللازمة لإنتاجها بنجاح.فيها عناصر الإنتاج الناجح للخضروات بما في ذلك ماذا وأين ومتى وكيف يتم زراعة محاصيل معينة

مميزات هذه السلسلة:

إعداد المتدربين لزراعة الخضار وزراعتها بنجاح من أجل إنتاج الخضار التجاري ؛

وصف متطلبات المناخ والتربة اللازمة لزراعة محاصيل الخضروات ذات النوعية الجيدة ؛تكون قادرة على تحديد البذور وخصائص النباتات والآفات الهامة لمحاصيل الخضروات الرئيسية ؛ تحديد عمليات نمو محددة لكل محصول مدروس تؤدي إلى منتج قابل للحصاد ؛ تحليل وتفسير البيانات من خلال تجارب الدفيئة والمختبر.

تكنولوجيا الإنتاج :

تخطيط وتصميم المزرعة ؛ تقييم وإدارة خصوبة التربة ؛ العلاجات الكيميائية والهرمونية. التسميد الكيميائي والعضوي. تقنيات الري.

انتاج الخضروات والزهور 

تخطيط جدول الإنتاج ؛ مقدمة في تقنيات الانتشار الجزئي ؛ صيانة المحاصيل؛ معايير الجودة والدرجات ؛ إدارة ما بعد الحصاد.

إنتاج الفاكهة الاستوائية

تقنيات تكاثر النبات ؛ تقنيات التقليم والتدريب ؛ صيانة المحاصيل؛ معايير الجودة والدرجات ؛ إنتاج الفاكهة خارج الموسم ؛ إدارة ما بعد الحصاد.

تسويق البستنة

العرض الموسمي وتحليل الأسعار ؛ عقد الإنتاج وتمويل الائتمان ؛ التعبئة والتغليف والعرض. تعاونيات الإنتاج.

الممارسات الزراعية: الغذاء هو مطلب رئيسي لجميع الأنواع في الوجود. لكن هل تساءلت يومًا كيف ينمو الطعام؟ كل هذا يحدث بسبب الممارسات الزراعية. تُستخدم قطع الأرض الصغيرة لزراعة الأغذية التي لا توفر الغذاء للحيوانات فحسب ، بل للبشر أيضًا. تم تبني الممارسات الزراعية الجيدة منذ العصور القديمة. يعد تنفيذ الممارسات الزراعية الجيدة أمرًا ضروريًا للغاية  لتحسين سلسلة التوريد الغذائي. علاوة على ذلك ، فإن الممارسات الزراعية هي التي تلعب دورًا مهمًا في جعل الزراعة سهلة وفعالة. في المقالة أدناه ، قدمنا معلومات بخصوص الممارسات الغذائية. هذه العمليات الزراعية مسؤولة عن جعل الغذاء آمنًا وفعالًا للجميع. الممارسات الزراعية هي في الواقع مجموعة من المبادئ التي يجب تطبيقها في المجالات الزراعية للحصول على منتجات زراعية أفضل. هذه مجرد طرق زراعية تستخدم لتسهيل عملية الزراعة.

خطوات الممارسات الزراعية

دعونا نستعرض كل خطوة بالتفصيل:

1. إدارة المناظر الطبيعية: المناظر الطبيعية هي العامل الظاهر للأرض ، وأشكالها ، والسمات المشتركة للعناصر الطبيعية أو الاصطناعية. تشمل إدارة المناظر الطبيعية صيانة وتنفيذ العناصر المادية والمسطحات المائية والغطاء الأرضي والنباتات الأصلية والعناصر البشرية والهياكل والمباني والظروف المناخية. إدارة المناظر الطبيعية لها أهمية كبيرة في الزراعة. لذلك فهي الأولى في قائمة الممارسات الزراعية.

2. تحضير التربة / الأرض: يعد تحضير التربة مهمًا جدًا لأنه يلعب دورًا رئيسيًا في إنبات البذور. قبل زراعة المحصول ، يتم تنفيذ ثلاث خطوات رئيسية لإعداد التربة ، وهي الحرث والتسوية والسماد.

أ. الحرث / الحرث: هو عملية فك التربة وتقليبها باستخدام المحراث. الأدوات المستخدمة في حرث الأرض هي الحرث ، المجرفة ، الفلاح ، إلخ.

ب. التسوية: يساعد في تكسير كتل التربة الكبيرة كما يحمي التربة من التعرية ويحسن امتصاص الماء أثناء الري. يتم ذلك بواسطة أداة التسوية.

ج. السماد: يساعد خلط التربة بالسماد على زيادة خصوبة التربة.

أهمية تحضير التربة

إن فعل حرث الأرض يجعل الجذر يخترق التربة بشكل أعمق.

يحدث تهوية للجذور ، ويتم توفير الكمية المناسبة من الماء والأكسجين.

أثناء تحضير التربة ، تتم إزالة النباتات أو الحشائش غير المرغوب فيها من التربة في عملية الحرث. يتم تدمير الكائنات الحية الكبيرة أو الضارة.

3. البذر: عملية إدخال البذور أو حرقها داخل التربة تسمى البذر. يجب أن تزرع البذور على عمق معين ، ويجب الحفاظ على المسافة أو الفواصل الزمنية المناسبة بين البذور. يجب أن تكون البذور خالية من الأمراض وقابلة للحياة للحصول على محصول عالي الغلة.

هناك أنواع مختلفة من الطرق لزرع بذرة. يتم سرد بعض الطرق أدناه:

أ. البث: البث هو الطريقة التي تزرع بها البذور يدويًا عن طريق نثر البذور في التربة. هذه الطريقة غير مناسبة للمحاصيل عالية الغلة لأنها تقلل الغلة بسبب التوزيع غير المتكافئ للبذور.

ب. حفر البذور: مثقاب البذور عبارة عن أنبوب حديدي به قمع في الأعلى. تُسكب البذور في القمع ثم تُطلق في أخاديد التربة. الميزة الرئيسية لحفر البذور هي توفير الوقت وزرع البذور في العمق الصحيح.

ج. الزرع: في هذا يتم زرع البذور أولاً في المشاتل ثم يتم نقل الشتلات إلى الحقل الرئيسي.

4. الأسمدة والأسمدة: الأسمدة هي مادة عضوية يتم الحصول عليها من تحلل نفايات الحيوانات والنباتات. يضيف السماد المغذيات إلى التربة. كما أنها تعمل على تحسين جودة التربة. نوعا السماد الطبيعي هما:

أ. فناء المزرعة: يتكون من روث الماشية والبول وما إلى ذلك.

ب. السماد: تحلل النباتات ، فضلات الحيوانات ، إلخ.

الأسمدة عبارة عن مركبات غير عضوية توفر العناصر الغذائية المحددة اللازمة لنمو النبات. قد يؤدي الاستخدام المفرط للأسمدة إلى الإضرار بالنباتات أيضًا. لذلك ، يجب أن يكون كل مزارع على دراية بالاستخدام الصحيح للأسمدة لمحصول معين. مثال: NPK وكبريتات الأمونيوم وفوسفات الأمونيوم.

------------------------

كتب السلسلة :

1. كتاب : إنتاج الخضر الكرنبية والرمرامية - الكرنب . القنبيط . اللفت . الفجل . البنجر . السبانخ : رابط الكتاب
2.  كتاب : إنتاج الخضر الثانوية وغير التقليدية . الجزء الأول : الثوميات - القرعيات - الكرنبيات : رابط الكتاب
3. كتاب : إنتاج الخضر المركبة والخبازية والقلقاسية : الخس . الخرشوف . البامية . القلقاس : رابط الكتاب
4. كتاب : إنتاج الفلفل والبذنجان : رابط الكتاب
5. كتاب : إنتاج البطاطس : رابط الكتاب
6. كتاب : إنتاج البصل والثوم : رابط الكتاب
7. كتاب : الطماطم: الأمراض والآفات ومكافحتها : رابط الكتاب
8. كتاب : إنتاج الخضر الخيمية والعليقية : رابط الكتاب
9. كتاب : إنتاج الخضر الثانوية وغير التقليدية . الجزء الثاني العائلات : البقولية - المركبة - الخيمية - الرمرامية - الزيزافونية - الرجلية - الخبازية - الحماضية - الحي علم - الباذنجانية - فاليريانيسي - المارتينيا - اليام : رابط الكتاب
10. كتاب : إنتاج الفراولة : رابط الكتاب
11. كتاب : إنتاج الخضر الثانوية وغير التقليدية . الجزء الثالث : الاسبرجس - الذرة السكرية - الكاسانا - عيش الغراب : رابط الكتاب
12. كتاب : إنتاج الخضر البقولية : رابط الكتاب 

مشاركة