9:53 ص
علم الحشرات -
علوم الاغذية -
كتب الزراعة
كتاب : تربية النحل ومنتجاته
المؤلف : متولي مصطفي خطاب أستاذ النحل والحشرات الاقتصادية بكلية الزراعة بمشتهر
جامعة بنها ومدير المشروع القومى لمكافحة أمراض النحل
الحسينى السيد نوار أستاذ مساعد النحل والحشرات الاقتصادية
كلية الزراعة بمشتهر جامعة بنها
تاريخ النشر : 2012
الناشر : كلية الزراعة بمشتهر
عدد الصفحات : 337 صفحة
نبذة عن الكتاب :
يسعى الكتاب الحالي إلى التعرف على كيفية تربية النحل وأبرز منتجاته والأهمية الاقتصادية لنحل العسل. ثم تطرق إلى نشأة وتطور تربية نحل العسل، موقعها في المملكة الحيوانية، وظائف ومميزات أفراد الطائفة سواء الملكة، الذكور والشغالات. كما تحدث عن إنشاء المناحل، تقسيم طوائف نحل العسل، ومنتجات نحل العسل بداية من تربية ملكات نحل العسل، إنتاج عسل النحل، حبوب اللقاخ وخبز النحل، الغذاء الملكي، سم النحل، البروبوليس وإنتاج الشمع وتلقيح النحل للأزهار والحاصلات البستانية. واختتم الكتاب ببيان أعداء وأمراض النحل، مبيدات الآفات ونحل العسل.
إنتاج عسل النحل : - Honey Production
لقد ساعد حسن تربية وإنتاج سلالات قياسية وتطور عمليات النحالة إلى رفع إنتاج الطوائف من محصول العسل والحصول على أكبر عائد من هذا النشاط ، وفى مصر حيث البيئة الزراعية المثالية لتربية نحل العسل ، فإن إنتاج الطوائف المرباه فى خلايا خشبية يمكن أن يصل متوسط إنتاجها السنوى من العسل إلى حوالى 20 كجم
0 كجم فى الطوائف المرباه فى خلايا بلدية ) طينية ( وباستخدام الوسائل العلمية الحديثة فى – بينما لا يتعدى 1 تربية الملكات وتحسينها وفى عمليات النحالة المطورة يمكن رفع إنتاجية الطوائف من عسل النحل ، وغنى عن الإشارة إلى القيمة الطبية والصحية لعسل النحل والتى أصبحت لغة العصر الآن ، رغم التنبيه الربانى فى القرآن
الكريم وفى السنة النبوية إلى هذا ، وما أثبتته الأبحاث الحديثة التى تضيف كل حين ما هو جديد ومذهل عن هذا الغذاء الروحانى الربانى الشافى الكافى العافى بإذن الله .
تربية وإنتاج الملكات وبيع الطرود : - Queen Rearing And Package
إن تربية وإنتاج الملكات من الأهداف الرئيسية لمعظم المناحل ومصدر ربح لكثير من المربين ، والنشاط الزراعى للدولة وهدف زيادة الإنتاج يحتم على النحالين الاهتمام بهذا النوع من الإنتاج وخاصة لغرض التصدير للدول العربية التى فى أشد الحاجة إلى إنتاج مصر من الملكات والطرود ، حيث استفادت إيطاليا وأمريكا من تصدير
الملكات والطرود ، بل وباقى منتجات النحالة إلى دول البترول فى فترة تدهور العلاقات ، وهذا النشاط من فروع النشاط فى النحالة يزداد الطلب عليه سنة بعد أخرى ولا زالت مصر فى حاجة إلى مزيد من الطرود والطوائف والمناحل فى المناطق الزراعية والتى أضيفت إلى المساحات القديمة ، حتى الأراضى القديمة تستطيع تحمل المزيد
من المناحل .
إنتاج الشمع : - Wax Production
فى المناحل البلدية والمناحل الحديثة يعتبر الشمع أحد المنتجات الثانوية ، وهذا الإنتاج له أهمية اقتصادية كبيرة لا يجب إغفالها ، فشمع النحل ) الشمع الاسكندرانى ( يدخل فى كثير من الصناعات ، كما أن أهميته بالنسبة لمربى النحل كبيرة لاستعماله فى الطوائف المرباه فى خلايا خشبية حيث يصنع منه شمع الأساس ، والشمع سلعة
تصديرية هامة ولذلك يجب الاهتمام بهذا النوع من الإنتاج ، وحالياً يستخدم فى شركات الأدوية .
إنتاج سم النحل : - Bee Venom Production
الأبحاث الحديثة أظهرت نجاح سم النحل فى شفاء بعض الأمراض الروماتزمية كما كتب مؤخراً عن قيام علماء اليابان بإمكانية استخدام سم النحل فى علاج مرض الإيدز ولا زالت التجارب فى مراحلها الأولى ، وقد تخصصت بعض مصانع شركات الأدوية فى استخلاص وتنقية سم النحل وتعبئته على هيئة حقن تستعمل فى علاج الكثير من
الأمراض سنذكرها فى موقعه فى هذا الكتاب ، وبذلك فإن هذا النوع من الإنتاج أصبح مصدر دخل جديد لمربى . ) النحل ) نجح المؤلف فى ابتكار جهاز جمع سم النحل
إنتاج الغذاء الملكى : - Royal Jelly Production
الغذاء الملكى ) لبن النحل ( استرعى انتباه العلماء منذ قديم الزمان لتأثيراته على الملكة سواء فى الطور اليرقى أو عندما تكون حشرة كاملة ومدى أثر هذا الغذاء على تكوينها ووظيفتها وخصوبتها، وطول فترة حياتها ، مما جعل العلماء يكتشفون سر هذا الغذاء ومكوناته واهتمت المراكز الطبية بتجربته طبياً وعلاجياً للعديد من الأمراض
مما دفعهم إلى إنتاجه فى صورة حقن وأشكال أخرى من العقاقير لعدد من الاستعمالات التى ستذكر لاحقاً فيما بعد ، وسعر الغذاء الملكى فى ازدياد مستمر فى الآونة الأخيرة ويمكن للمربى الاهتمام بهذا النوع من الإنتاج واعتباره سلعة تصديرية هامة للدول العربية حيث سبقتنا إيطاليا ودول أوربا الشرقية فى هذا المجال ، وحالياً الصين وأمريكا .
إنتاج البروبوليس ) صمغ العسل ( : - Propolis production
يجمع النحل البروبوليس لسد الشقوق الموجودة بالخلية ولتلميع ودهان العيون فى الأقراص الشمعية ودهان جدار الخلية الداخلية وكذلك الإطارات الحديثة وتلميعها إذ أن البروبوليس هو المضاد الحيوى الربانى داخل الخلية لحمايتها من كل الكائنات الممرضة سواء فطرية أو بكتيرية ، وهو علاج شاف للأمراض الجلدية على
اختلاف أنواعها وطرزها ، وفى الوقت الحاضر يتعاطاه الناس فى دول أوربا لعلاج التهاب الزور وإصابات الأنفلونزا والبرد وكثير من الأمراض ، ولا ننسى ما فعله قدماء المصريين فى معابدهم عندما استخدموا هذه المادة فى تحنيط موتاهم مع شمع النحل ، ولذل فإنه يعتبر إضافة جديدة لمنتجات المناحل المصرية يجب الاهتمام بها وتشجيع
استخداماته .
إنتاج حبوب اللقاح : - Pollen Grains Production
يجمع النحل حبوب اللقاح من متك الأزهار لتغذية صغاره والحشرات الكاملة من الشغالة والذكور ، وبدونها لا توجد حضنة وقد وصفها ) Snodgrass 1956 ( أنها مصدر اللحم ) البروتين ( لنحل العسل ، وأثبت المؤلف سنة 42 كجم حبوب لقاح فى السنة ، وهى مصدر بروتينى وفيتامينى – 1917 أن الطائفة الواحدة تستطيع جمع 12
ومصدر هام للأملاح المعدنية ؛ يمكن إنتاجها بعد الاهتمام الطبى الأخير بقيمتها وخاصة بعد تخزينها فى الأقراص بالخلية ) خبز النحل ( .
تلقيح المحاصيل : وهذا النشاط تفوق قيمته بقية الأنشطة السابقة ، وخاصة فى الأراضى الجديدة حيث يتم - إنتاج طرود النحل الخاصة بتلقيح المحاصيل وأشجار البساتين .
---------------------
محتويات الكتاب :
------------------------
------------------------------------------
ليست هناك تعليقات: