8:21 ص
علوم الاغذية
كتاب : أسرار الغذاء من الألف إلى الياء
المؤلف : أحمد رجب
تاريخ النشر : 2000
الناشر : مكتبة جزيرة الورد
الطبعة الاولى
عدد صفحات الكتاب : 128 صفحة
ملخص الكتاب:
يتناول هذا الكتاب مجموعة من النصائح والارشادات حول الطريقة المثلى لتناول الغذاء السليم الذي يحتوي على كل العناصر الغذائية بانواعها المختلفة التي لا يقل كل نوع منها اهمية عن الاخر . من خلال توضيح عناصر التغذية الاساسية مع عرض مفصل عن الفيتامينات والبروتينات والنشويات والدهون والاملاح المعدنية مع ذكر مصدر كل تلك العناصر الغذائية الهامة وبيان نسبة وجود كل عنصر من تلك العناصر في الاغذية المختلفة . مع مناقشة الطرق الغذائية السليمة التي ثبت نجاحها في حالات الشخص البدين والشخص النحيف والمراة الحامل والغذاء السليم للاطفال والغذاء السليم للمراهقين والمسنين مختتما بتناول الاهمية الجنسية للاطعمة المختلفة اشارة الى عناصر كل نوع من تلك الاطعمة وتأثيره على النواحي الجنسية ......
-------------------
محتويات الكتاب :
--------------------------
------------------------------------------------
ليست هناك تعليقات: