كتاب : اساسيات نقل التكنولوجيا في الزراعة

- المؤلف محمد الصاوي محمد مبارك استاذ الميكروبيولوجيا المتفرغ كلية الزراعة عين شمس

- دكتور عبد الوهاب محمد عبد الحافظط استاذ المكروبيولوجيا المتفرغ رئيس جامعة عين شمس سابقا

مراجعة : دكتور عبده السيد شحاتة استاذ تكنولوجيا و مكروبيولوجيا الالبان المتفرغ بقسم علوم الاغذية

عميد كلية الزراعة جامعة عين شمس سابقا

تاريخ النشر 1999

الناشر جامعة عين شمس

ملخص الكتاب : يتناول هذا الكتاب العمل على تعريف الطالب باهم تطبيقات التكنولوجيا في المجالات الزراعية مشيرا لتطور التكنولجيا الحضاري لتسهيل حياته وتطوير ادواته على مدى تطور تاريخه الطويل مع التركيز على التطبيقات الرئيسية في مجال التقنية الحيوية مع العمل على تغطية نواحي التكنولوجيا الاخرى المرتبطة بالزراعة مع العمل على دراسة التطور التقني التكنولجي في الزراعة سواء تلك التطورات المرتبطة بالزراعة من الات اثارة التربة والتقنيات الحديثة في الري والتسميد والحصاد والتداول في مختلف المحاصيل وفي معاملات ما بعد الحصاد وفي الصناعات الغذائية .

------------------

محتويات الكتاب :