6:26 ص
البيولوجيا -
كتب الزراعة
الميكروبيولوجيا التطبيقية
المؤلف محمد الصاوي محمد مبارك
تاريخ النشر : 1996
الناشر : المكتبة الأكاديمية
يتناول هذا الكتاب دراسة حول الكائنات الدقيقة ودورها في حياتنا من ماء وهواء واراضي واغذية والبان وتخمرات صناعية والتي يطلق عليها الميكروبيولوجيا التطبيقية بالاشارة الى اهميتها باستخدام تطبيقاتها في الهندسة الوراثية وكيفية استغلالها في انتاج مواد هامة وبطرق اقتصادية مع استعراض اهم الاسس العامة المتعلقة بعلوم الكائنات الدقيقة وكيمياء الانظمة الحيوية ووظائف الاعضاء وعلوم البيئة والامراض موضحا وضع ميكروبيولوجيا الهواء والمياه ومستعرضا العوامل المؤثرة على مجهريات المياه الطبيعية وانواعها ودورها في الاوساط المائية وميكروبيولوجيا مياه الشرب وميكروبيولوجيا مياه المخلفات وميكروبيولوجيا الاراضي وميكروبيولوجيا الاغذية وميكروبيولوجيا الالبان وميكروبيولوجيا الصناعة مع تناول العلاقات المتبادلة بين العائل والميكروب الممرض مع القاء الضوء حول بعض الامراض الميكروبية التي تصيب الانسان بالاشارة الى الامراض التي تنتقل عن طريق الهواء وعن طريق الاغذية والمياه والامراض المنقولة بالمخالطة او الاحتكاك المباشر .
علم الأحياء الدقيقة التطبيقي هو دراسة الكائنات الحية الدقيقة مثل البكتيريا والفطريات والطفيليات والفيروسات. سيتعرف الطلاب على هيكلهم وطريقة حياتهم ، وكيف يتفاعلون مع الناس والكائنات الحية الأخرى بطرق ضارة ومفيدة وكيف يمكن تسخيرها واستخدامها في صناعات مثل صناعة الأغذية والأدوية. يقع المجال في صميم التطورات الجديدة التي تغير قواعد اللعبة والتي تحدث في علم الأحياء الجزيئي الحديث. كما أنه أمر حيوي لقدرتنا على إيقاف المشاكل الصحية الناشئة ، على سبيل المثال تفشي الإنفلونزا ، والسارس ، والإيبولا ، وزيادة مقاومة المضادات الحيوية في البكتيريا ذات الأهمية الطبية.
تم تصميم الفصول العملية في علم الأحياء الدقيقة لتوفير المهارات المعملية في التعامل الآمن مع الكائنات الحية الدقيقة ، والإجراءات التجريبية التي توضح خصائصها ووظائفها ، والتشخيص المختبري ، والتلاعب الجيني والتعبير. سيضمن هذا النهج العملي استعداد الطلاب جيدًا لسوق العمل. جميع المحاضرين لدينا هم باحثون نشطون بالإضافة إلى المعلمين ، مما يضمن أن كل دورة تدرس في Monash تعكس أحدث التطورات في مختلف تخصصات علم الأحياء الدقيقة.
علم الأحياء الدقيقة التطبيقي هو جزء لا يتجزأ من العديد من مجالات العلوم والصناعة بما في ذلك العلوم الطبية الحيوية والتكنولوجيا الحيوية والإيكولوجيا وتخمير الأغذية وسلامة الأغذية وصناعة الأدوية. يجد الخريجون الحاصلون على تخصص في علم الأحياء الدقيقة التطبيقي وظائف في شركات ومعاهد البحوث الطبية والمستشفيات والإدارات الحكومية والجامعات وصناعة الأغذية والمشروبات.
علم الأحياء الدقيقة التطبيقي هو دراسة الكائنات الحية الدقيقة مثل البكتيريا والفطريات والطفيليات والفيروسات. سيتعرف الطلاب على هيكلهم وطريقة حياتهم ، وكيف يتفاعلون مع الناس والكائنات الحية الأخرى بطرق ضارة ومفيدة وكيف يمكن تسخيرها واستخدامها في صناعات مثل صناعة الأغذية والأدوية. يقع المجال في صميم التطورات الجديدة التي تغير قواعد اللعبة والتي تحدث في علم الأحياء الجزيئي الحديث. كما أنه أمر حيوي لقدرتنا على إيقاف المشاكل الصحية الناشئة ، على سبيل المثال تفشي الإنفلونزا ، والسارس ، والإيبولا ، وزيادة مقاومة المضادات الحيوية في البكتيريا ذات الأهمية الطبية.
تم تصميم الفصول العملية في علم الأحياء الدقيقة لتوفير المهارات المعملية في التعامل الآمن مع الكائنات الحية الدقيقة ، والإجراءات التجريبية التي توضح خصائصها ووظائفها ، والتشخيص المختبري ، والتلاعب الجيني والتعبير. سيضمن هذا النهج العملي استعداد الطلاب جيدًا لسوق العمل. جميع المحاضرين لدينا هم باحثون نشطون بالإضافة إلى المعلمين ، مما يضمن أن كل دورة تدرس في Monash تعكس أحدث التطورات في مختلف تخصصات علم الأحياء الدقيقة.
علم الأحياء الدقيقة التطبيقي هو جزء لا يتجزأ من العديد من مجالات العلوم والصناعة بما في ذلك العلوم الطبية الحيوية والتكنولوجيا الحيوية والإيكولوجيا وتخمير الأغذية وسلامة الأغذية وصناعة الأدوية. يجد الخريجون الحاصلون على تخصص في علم الأحياء الدقيقة التطبيقي وظائف في شركات ومعاهد البحوث الطبية والمستشفيات والإدارات الحكومية والجامعات وصناعة الأغذية والمشروبات.
-------------------
--------------------------------
ليست هناك تعليقات: