الطحالب الخضراء

1:18 ص المكتبة الزراعية الشاملة

الطحالب الخضراء

تتواجد معظم الطحالب الخضراء في المياه والبيئات الرطبة، وتبلغ أنواعها أكثر من ثمانية آلاف نوع، معظمها وحيدة الخلية، ويمكنها العيش في المياه العذبـة أو المالحة

على حد سواء.

تعيش الكثير من أنواع الطحالب قرب الشواطى حيث المياه الضحلة، وتكون ملتصقة بالصخور البحريـة الشاطئية،  بينما يعيش بعضها في التربة والأخشاب الرطبة، وعلى

جذوع الأشجار.

من أشهر أجناس الطحالب الخضراء: فولفوكس، وزيجنيما، وباندورينا، وسبيروجيرا، وغيرها، وتختلف الطحالب الخضر حيث الحجم والشكل الخارجي.بعضها عن بعض من

وبعض الطحالب تكون خيطية، مثل طحلب سبيروجيرا، وبعضها الآخر مظلي مثل طحلب استابولاريا، أو شريطي ورقي مثل طحلب ألفا.

وتتكاثر الطحالب عن طريق التكاثر الخضري اللاجنسي، وذلك بانفصال أجزاء من الطحلب، ونموه بشكل منفصل. 

فوائد الطحالب الخضراء:

تكافح نمو الأورام السرطانية وانتشارها.

تعد أحد مصادر عنصر اليود.

• تنظم وظائف الغدة الدرقية في الجسم، وتمنع الإصابة بالتخلف العقلي.

تحافظ على صحة الجهاز الهضمي.

تنظم مستوصى السكر في الدم.

تحشن أداء الغدد اللعابية، وتحافظ على صحة الفم والأسنان.

• تمنع الإصابة بالجلطات القلبية، وتمنع الإصابة بتصلب الشرايين.

تنقي الجسم من الفضلات والسموم، وتحتوي على  مواد مضادة للفيروسات، خصوصا فيروس الإنفلونزا.

• تقلل نسبة الدهون الثلاثية والكولسترول في الدم ، تحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية، وتعالـج التهابـات العين، وتقي من الإصابة بإعتام عدسة العين، وتدخل

في صناعة العديد من المنتجات الدوائية الخاصة بالعين.

تمنح الشعر المظهر الصحي واللامع، وتمنع تساقطه.

تستخدم في معالجة مياه الصرف الصحي.

تستخدم كعلف للمواشي، وكمكقل غذائي للأسماك والإنسان.

طحالب سبيرولينا:

هي واحدة من أقدم أشكال الحياة على الأرض، وهي طحالب خضراء مزرقة اللـون، وإحدمى أكثر الأطعمة الغنيـة بالعناصر الغذائية على وجه الأرض. وتحتوي سبيرولينا على البروتين، والأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية، إضافة إلـى مستويات عالية من الحديـد، والكالسيوم / وحمض جاما لينولينيك، وبيتا كاروتين، وحمض

اللينوليـك، وحمض الأراكيدونيـك، والفوسفور، والأحماض النووية، والكلوروفيل، والفيكوسيانين.

مصادر سبيرولينا:

الطبيعة: حيث تنمو سبيرولينا بشكل طبيعي في بحيرات المياه، ويمكن الحصول على سبيرولينا عن طريق زراعتهـا في خزانات من صنع الإنسان.

طرق تناول سبيرولينا:

يتم تناولها على شكل كبسولات (أقـراص صغيرة) من السهل تناولها وطعمها جيد، أو على شكل مسحوق يتميز بالتكلفة القليلة والنكهة القوية، ويمكن تناوله مع العديد

من المـواد الغذائية.

مشاركة