8:11 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
Title: Water dynamics in plant production
Author(s): W Ehlers, M Goss
Publisher: CABI Pub New York, NY
Year: 2003
لماذا نحتاج إلى الكثير من المياه للزراعة؟ تستخدم النباتات الكثير من المياه!
تحتاج النباتات إلى المياه لتنمو! تتكون النباتات من حوالي 80-95% من المياه وتحتاج إلى المياه لأسباب متعددة أثناء نموها بما في ذلك التمثيل الضوئي، والتبريد، ونقل المعادن والمغذيات من التربة إلى النبات. "يمكننا زراعة الغذاء بدون الوقود الأحفوري، ولكن لا يمكننا زراعة الغذاء بدون الماء."
لا يمكننا زراعة النباتات، بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب، بدون الماء. توفر النباتات الغذاء لنا وللحيوانات التي نأكلها. لذلك، لا يمكننا أيضًا تربية الأبقار أو الدجاج أو الخنازير بدون ماء. الماء ضروري لزراعة الذرة وكذلك الأبقار! الزراعة هي أكبر مستهلك لموارد المياه في العالم. على مستوى العالم، يستخدم حوالي 70% من استخدام المياه من قبل البشر لري المحاصيل. في المناطق القاحلة، يمكن أن يشكل الري أكثر من 80% من استهلاك المياه في المنطقة. تتحرك المياه من التربة إلى جذور النبات ومن خلاله بواسطة عملية تبخر تسمى النتح. النتح هو مجرد تبخر للمياه من خلال ثقوب صغيرة في أوراق النبات تسمى الثغور. النتح عملية مهمة للغاية في نمو وتطور النبات.
الماء هو مدخل أساسي في تفاعل التمثيل الضوئي ، والذي يحول ضوء الشمس وثاني أكسيد الكربون والماء إلى كربوهيدرات يمكننا نحن والحيوانات الأخرى تناولها للحصول على الطاقة. أيضًا، عندما يتحرك بخار الماء خارج ثغور النبات عن طريق النتح (الشكل 4.1.2)، يمكن لثاني أكسيد الكربون أن يدخل النبات. يسمح نتح بخار الماء من الثغور المفتوحة لثاني أكسيد الكربون (مكون أساسي آخر لعملية التمثيل الضوئي) بالانتقال إلى النبات. يعمل النتح أيضًا على تبريد النبات ويخلق حركة صاعدة للمياه عبر النبات.
مع نتح الماء أو تبخره عبر ثغور النبات، يتم ضخ الماء من التربة عبر الجذور إلى النبات. يحمل هذا الماء معه المعادن والمغذيات من التربة الضرورية لنمو النبات. سنتحدث أكثر عن المغذيات لاحقًا في هذه الوحدة والوحدات المستقبلية.
لماذا تحتاج النباتات إلى الماء
الماء هو أحد العناصر الأساسية التي تحتاجها النباتات. عندما تفكر في البستنة، فإنك تفكر عمومًا في الماء والتربة وأشعة الشمس. يمكن أن تعاني النباتات عندما يتم المساس بأي من هذه العناصر. إن أهمية الماء لنباتاتك تتجاوز مجرد الحفاظ عليها على قيد الحياة. الماء هو أيضًا عنصر ضروري لمساعدة النباتات على النمو. الماء هو ما يسمح بامتصاص العناصر الغذائية الحيوية من التربة. كما أنه يساعد في حمل السكر والعناصر الأخرى التي قد تحتاجها الأزهار أو الفاكهة. يمكن إجراء مقارنة جيدة هنا مع جسم الإنسان. عندما نصاب بالجفاف، يصبح دمنا أكثر كثافة ويصعب ضخه إلى مختلف الأعضاء ومن خلالها. يمكن أن يؤدي نقص الماء إلى إصابتنا بالضعف. يمكن أن يؤدي الجفاف المطول أيضًا إلى فشل الأعضاء.
النباتات ليست مختلفة كثيرًا. يحتاج النبات إلى الماء حتى يتمكن من البقاء منتصبًا. بدون الكمية المناسبة من الماء، يمكن أن يذبل النبات. قد لا يكون قادرًا على دعم وزنه. الماء للنباتات أمر بالغ الأهمية.
كيف تؤثر كمية المياه على نمو النباتات
تتطلب الأنواع المختلفة من النباتات كميات مختلفة من المياه. كما أن كمية المياه التي تُعطى للنباتات يمكن أن تؤثر أيضًا على صحة النبات. الإفراط في الري مشكلة شائعة لدى العديد من البستانيين المنزليين. يمكن أن يؤدي إضافة الكثير من الماء إلى التربة إلى تعفن الجذور. يمكن أن يتسبب الماء المتبقي على أوراق النبات أيضًا في حدوث مشكلات مثل العفن. عندما تكون التربة رطبة جدًا حول قاعدة نباتاتك، ستواجه الجذور صعوبة في امتصاص الأكسجين الذي تحتاجه للبقاء على قيد الحياة.
على النقيض من ذلك، فإن قلة المياه تجعل من المستحيل على النباتات امتصاص العناصر الغذائية التي تحتاجها. يمكن أن تصبح الجذور هشة ومتضررة. سيأتي وقت يدفع فيه نقص المياه النبات إلى ما هو أبعد من التعافي. كيف تدير كمية الري المناسبة؟ الإجابة البسيطة هي معرفة نباتك ومناخك وتربتك وتضاريسك. تلعب كل هذه العوامل دورًا في كمية المياه التي ستحتاجها نباتاتك.
هل جودة المياه مهمة للنباتات؟
قد تختلف مياه الأمطار ومياه الصنبور والمياه المقطرة في كمية الأملاح والمغذيات والعناصر الأخرى التي تحتوي عليها. ويمكن أن تؤثر هذه بدورها على مستوى الرقم الهيدروجيني لتربة الحديقة. يشير الرقم الهيدروجيني إلى قلوية التربة. هناك حاجة إلى توازن مثالي لزراعة أكثر النباتات صحة. يستخدم معظم البستانيين المنزليين مزيجًا من مياه الصنبور ومياه الأمطار للحفاظ على حديقتهم في صحة مثالية. قد ترغب في التحقق من مصدر المياه المحلي للحصول على نسخ من الاختبارات المنتظمة. ستوضح هذه التقارير جميع العناصر الموجودة في المياه المحلية. يعد اختبار الرقم الهيدروجيني العرضي، وخاصة قبل موسم البستنة، مفيدًا أيضًا. في نهاية اليوم، اجتهد في استخدام أنظف مياه يمكنك استخدامها لنباتاتك. عند أول علامة على سوء الصحة، حاول تحديد ما إذا كانت جودة المياه تشكل مشكلة. يعتبر الماء للنباتات أمرًا يعتبره الكثير منا أمرًا مفروغًا منه. لا يتم التفكير فيه عادةً كثيرًا حتى تتطور المشكلة. يجب أن تهدف إلى اتباع نهج أكثر استباقية لاستخدام المياه في حديقتك.
ليست هناك تعليقات: