8:59 ص
علوم البيئة و التلوث -
كتب الزراعة -
وقاية النبات
Title: Trace Determination of Pesticides and their Degradation Products in Water :
Author(s): Damia Barcelo, M.-C. Hennion
في الواقع، فإن العولمة مع التصنيع العالي والتنمية لها تأثير كبير على قطاعات متنوعة، مثل الزراعة والثروة الحيوانية والتنمية الحضرية والصحة العامة. إنه أمر مثير للقلق الشديد، بسبب الاستخدام غير المنضبط وتطبيق المبيدات الحشرية المسببة للسرطان. تم تطوير العديد من تقنيات الاستخلاص الحديثة ويمكن تقسيمها إلى مجموعتين: طرق تقسيم الطور السائل وطرق الاستخلاص الماصة والغشائية. يتم اختيار طريقة الاستخلاص بناءً على نوع المبيد (الخصائص الفيزيائية والكيميائية) وعينة المصفوفة.
كانت الأكثر شيوعًا في العام الماضي هي الاستخلاص بمساعدة الميكروويف (MAE) وتقسيم السائل إلى سائل والاستخلاص في الطور الصلب (SPE) والاستخلاص الدقيق في الطور الصلب (SPME) وتقنيات الاستخلاص الغشائي. الخطوة الأخيرة في طريقة اختيار تحليل المبيدات الحشرية، عندما تعرف الخصائص الكيميائية والفيزيائية والكيميائية وعينة المصفوفة وطريقة الاستخلاص، يمكنك اختيار طريقة التحديد. في هذا الفصل، سوف نركز على التحليل بالطرق الكروماتوغرافية. تم تقسيم الطرق الكروماتوغرافية المستخدمة في تحليل المبيدات إلى مجموعتين: كروماتوغرافيا الغاز والكروماتوغرافيا السائلة. وقد ثبت أن الأولى منها تستخدم على نطاق واسع وأكثر تنوعًا وحساسية، إلى جانب أجهزة الكشف عالية الانتقائية والحساسية مثل كاشف التقاط الإلكترون (ECD) ومطياف الكتلة (MS) وMS/MS وكاشف النيتروجين والفوسفور (NPD).
المبيدات الحشرية هي مركبات كيميائية تستخدم لقتل أو طرد أو السيطرة على النباتات والحيوانات والكائنات الحية الدقيقة غير المرغوب فيها (أي تلك التي تعتبر أعشابًا ضارة وآفات وأمراض). تُستخدم المبيدات الحشرية مثل مبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات والمضادات الحيوية والمطهرات بشكل روتيني على المنتجات الزراعية، بما في ذلك الأغذية والأعلاف الحيوانية، لزيادة إنتاج المحاصيل وحماية المنتجات أثناء التخزين والنقل. من خلال استهلاك مثل هذه المنتجات، يتعرض البشر والحيوانات لمستويات منخفضة من المبيدات الحشرية في أنظمتهم الغذائية.
من أجل حماية المستهلكين، تخضع بقايا المبيدات الحشرية لتشريعات صارمة في جميع أنحاء العالم. الحد الأقصى لمستوى البقايا (MRL) هو أعلى كمية من بقايا مبيد حشري فردي يُسمح بوجودها في أو على الأغذية أو الأعلاف الحيوانية. تختلف مستويات البقايا القصوى من منطقة إلى أخرى في جميع أنحاء العالم ويجب على مصنعي الأغذية الذين يصدرون المنتجات إلى دول أخرى تلبية جميع مستويات البقايا القصوى الفردية في كل منطقة مستهدفة.
تتضمن عملية تحليل بقايا المبيدات عادةً استخراج البقايا، وإجراءات التنظيف لإزالة المكونات الأخرى، وإجراء تحليلي لتحديد وقياس كمية بقايا المبيدات.
يتم تحليل بقايا المبيدات عادةً بالطرق التالية:
- كروماتوغرافيا الغاز - مطياف الكتلة المقترن (GC-MS)، وخاصة للمركبات المتطايرة في العينات المعقدة
- كروماتوغرافيا السائل - مطياف الكتلة المقترن (LC-MS)، مناسبة للمركبات غير المتطايرة (الجزيئات غير المستقرة حرارياً)
- يتيح تحليل بقايا المبيدات باستخدام هذه التقنيات تحديد المبيدات الفردية في العينة وتحديد كميتها عند مقارنتها بمصفوفة من المبيدات المعروفة. للحصول على أفضل النتائج، تتطلب الطريقة ظروفًا قابلة للتكرار واستخدام معايير مرجعية عالية الجودة.
ليست هناك تعليقات: