9:27 ص
كتب الزراعة -
وقاية النبات
Title: Pesticides in Agriculture and the Environment (Books in Soils, Plants, and the Environment)
إن المبيدات الحشرية مهمة. فهي تساعد المزارعين على زراعة المزيد من الغذاء على مساحة أقل من الأرض من خلال حماية المحاصيل من الآفات والأمراض والأعشاب الضارة فضلاً عن زيادة الإنتاجية لكل هكتار.
لقد تضاعف إنتاج المحاصيل الرئيسية أكثر من ثلاثة أضعاف منذ عام 1960، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى المبيدات الحشرية.1 على سبيل المثال، تضاعف إنتاج الأرز - الذي يغذي ما يقرب من نصف سكان كوكبنا - بأكثر من الضعف. كما زادت كمية القمح بنحو 160 في المائة.
يستخدم جميع المزارعين المبيدات الحشرية، بما في ذلك المزارعون العضويون. سواء كانت من مصادر صناعية أو طبيعية، يستخدم جميع المزارعين المبيدات الحشرية. والفرق هو أن المزارعين العضويين لا يمكنهم استخدام المبيدات الحشرية إلا من مصادر طبيعية. ولكن المبيدات الحشرية الصناعية والطبيعية لها مستويات مختلفة من السمية.
بدون استخدام المبيدات الحشرية، سوف نفقد أكثر من نصف محاصيلنا بسبب الآفات والأمراض. ما بين 26 و 40 في المائة من إنتاج المحاصيل المحتمل في العالم يضيع سنويًا بسبب الأعشاب الضارة والآفات والأمراض.2 بدون حماية المحاصيل، يمكن أن تتضاعف هذه الخسائر بسهولة.
فوائد المبيدات الحشرية
يجب أن تتنافس المحاصيل الغذائية مع 30000 نوع من الأعشاب الضارة، و 3000 نوع من الديدان و 10000 نوع من الحشرات آكلة النباتات. والتهديدات لا تتوقف بمجرد مغادرة المحاصيل للحقول - يمكن للحشرات والعفن والقوارض أن تسبب أضرارًا أثناء التخزين. يمكن للمبيدات الحشرية إطالة عمر المحاصيل ومنع الخسائر بعد الحصاد.
في الوقت الحالي، يعاني حوالي 925 مليون شخص حول العالم ــ واحد من كل سبعة منا ــ من الجوع. وللحد من الجوع، نحتاج إلى زيادة إنتاجية الغذاء. وتساعد المبيدات الحشرية المزارعين على القيام بذلك. تمكن المبيدات الحشرية المزارعين من إنتاج أغذية آمنة وعالية الجودة وبأسعار معقولة. كما تساعد المزارعين على توفير وفرة من الأطعمة المغذية على مدار العام، والتي تعد ضرورية لصحة الإنسان. فالفواكه والخضروات، التي توفر العناصر الغذائية الأساسية، أكثر وفرة وبأسعار معقولة. والحبوب والحليب والبروتينات، التي تشكل أهمية حيوية لنمو الأطفال، متاحة على نطاق أوسع بسبب انخفاض تكاليف إنتاج الغذاء والأعلاف الحيوانية.
لقد حدثت مجاعات خطيرة واضطرابات اقتصادية نتيجة لفشل المحاصيل على مر التاريخ. لقد حارب الناس دائمًا هذا التحدي الوجودي - على سبيل المثال باستخدام طرق زراعة معينة ودورات زراعية معينة لتجنب الأعشاب الضارة والآفات. شهدت الثورة الصناعية ظهور أول مبيدات حشرية كيميائية صناعية: كانت تهدف إلى حماية المحاصيل وتقليل أعباء العمل. بدءًا من أربعينيات القرن العشرين، بدأت الصناعة الكيميائية في تسويق مبيدات حشرية واسعة النطاق - كانت سامة لمجموعات كاملة من الكائنات الحية وأثبتت في البداية أنها أكثر فعالية مقارنة بالمواد المتاحة سابقًا. استمر استخدام المبيدات الحشرية العالمي في النمو بشكل مطرد لعقود من الزمن: بين عامي 1990 و 2017 بنحو 80 في المائة.
أدى التفاعل بين المبيدات الحشرية والأسمدة والتقدم التكنولوجي إلى تغيير أساسي في الإنتاج الزراعي. مع تمكن المزارعين الآن من إبقاء الأمراض والآفات تحت السيطرة من خلال المبيدات الحشرية بدلاً من دورات المحاصيل ومجموعات المحاصيل، أصبحت الزراعات الأحادية للمحاصيل الفردية التي تزرع بشكل متكرر على نفس الأرض هي المعيار. ونتيجة لهذا، تعتمد الزراعة الصناعية اليوم على المبيدات الحشرية، ولا يمكن تصورها بدونها إلى حد كبير. فقد أدت المدخلات كثيفة رأس المال إلى زيادة الغلة في العديد من البلدان الصناعية منذ الخمسينيات. وبالتالي، نما العرض من المنتجات الزراعية بسرعة أكبر بكثير من الطلب؛ وهو التطور الذي أدى إلى انخفاض أسعار المنتجات الزراعية، التي أصبحت أرخص وأرخص، في حين انخفضت أجور المزارعين والعمال الزراعيين. ولم تزداد كمية المبيدات الحشرية المستخدمة في جميع أنحاء العالم فحسب، بل زادت أيضًا الأبحاث العلمية حول تأثيرات المبيدات الحشرية - اكتسب الخبراء المزيد والمزيد من المعرفة حول كيفية تأثير المبيدات الحشرية على صحة الإنسان وتلويث البيئة.
اليوم، يبلغ استهلاك المبيدات الحشرية في جميع أنحاء العالم 4 ملايين طن على مستوى العالم. نصف المواد المستخدمة هي مبيدات أعشاب، والتي تستخدم ضد الأعشاب الضارة؛ وحوالي 30 في المائة هي مبيدات حشرية، والتي تستخدم ضد الحشرات التي يمكن أن تضر بالمحاصيل. وحوالي 17 في المائة هي مبيدات فطريات ضد الإصابة بالفطريات. بلغ حجم سوق المبيدات الحشرية العالمية قيمة تقترب من 84.5 مليار دولار أمريكي في عام 2019، بمعدل نمو سنوي يزيد عن 4 في المائة منذ عام 2015. وفي السنوات القليلة المقبلة، يمكن أن يزداد معدل النمو أكثر. بحلول عام 2023، من المتوقع أن تنمو القيمة الإجمالية لجميع المبيدات الحشرية المستخدمة بمعدل 11.5 في المائة إلى ما يقرب من 130.7 مليار دولار أمريكي.
وقد ساهمت العديد من العوامل، مثل تدهور التربة وفقدان التنوع البيولوجي، في الزيادة. يمكن أن تكون أزمة المناخ محركًا آخر لاستخدام المبيدات الحشرية. وجدت دراسة من جامعة سياتل الأمريكية الأمريكية: سيرتفع نشاط الحشرات في مناطق زراعة المحاصيل جنبًا إلى جنب مع درجات الحرارة. وسوف يؤدي هذا إلى زيادة خسائر الأرز والذرة والقمح بنسبة 10-25 في المائة لكل درجة مئوية ترتفع فيها درجات الحرارة. وهناك أسباب رئيسية لذلك. على سبيل المثال، تعمل أزمة المناخ على تغيير أعداد الآفات ونسبة الآفات إلى الحشرات المفيدة. وتبحث الحشرات عن الظروف المناسبة لها وتنتقل إلى مناطق جديدة تفتقر إلى أعدائها الطبيعيين. وسوف يؤدي هذا إلى نمو أعدادها، مما يؤدي إلى المزيد من الضرر للمحاصيل. وعلاوة على ذلك، تنخفض القدرة الطبيعية للنباتات على مقاومة الآفات نتيجة للضغوط المرتبطة بالمناخ.
ليست هناك تعليقات: