الامراض الفيزيولوجية التي تصيب الحمضيات

5:48 ص مكتبة الزراعية الشاملة

الامراض الفيزيولوجية التي تصيب الحمضيات

م/ وليم قنيزح

التصنيف: كتب زراعة

عدد الصفحات: 14 صفحة

تشتهر ثمار الحمضيات بطعمها ونكهتها ورائحتها ورائحتها، كما أنها غنية بفيتامين سي. كما أن هذه الفاكهة غنية بالعديد من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات، ولهذا السبب تلعب دورًا مهمًا في الصناعات الدوائية والغذائية. وتواجه زراعة الحمضيات العديد من التحديات من خلال الضغوط الحيوية وغير الحيوية التي تؤدي إلى حدوث الآفات والأمراض إلى جانب الاضطرابات الفسيولوجية. إن حدوث اضطرابات ما قبل وبعد الحصاد بسبب الضغوط غير الحيوية وطرق الحصاد غير السليمة وظروف الحقل غير الصحية من شأنه أن يؤدي إلى انخفاض الغلة وجودة الثمار والقيمة التجارية للمنتجات. كما أن الحصاد والإدارة غير السليمين في ثمار الحمضيات يقللان من جودة ومظهر الثمار. ومن بين الاضطرابات الناتجة عن ما قبل الحصاد مثل التحبيب وتشقق الثمار والانتفاخ وتآكل القشرة السطحية والتجعد وحروق الشمس واضطرابات ما بعد الحصاد مثل إصابة التبريد ومرض الفطريات الزيتية وبقع القشرة والبقع البنية وانهيار نهاية البراعم وانهيار قشرة نهاية الساق. إن الحفاظ على نظافة الحديقة وتنظيم الزهور وإدارة المياه والمغذيات ومعالجة البهار واستخدام منظمات النمو وحمل المحاصيل إلى جانب إدارة مظلة النبات من شأنه أن يساعد في تقليل الاضطرابات المذكورة أعلاه في محاصيل الحمضيات.

حروق الشمس، والمعروفة أيضًا باسم حروق الشمس، هي اضطراب فسيولوجي يصيب الحمضيات وأنواع الفاكهة الأخرى بسبب الضوء الزائد والإشعاع الشمسي الذي يؤثر على أشجار الحمضيات، وخاصة أثناء الطقس الحار. يمكن أن يؤدي هذا إلى تلف الفاكهة والأوراق والسيقان والأغصان، مما يؤدي إلى اصفرار المناطق المصابة وتحولها إلى اللون البني وجفافها. تتأثر الفاكهة المعرضة لأشعة الشمس المباشرة بحروق الشمس بشكل أكبر. يحدث هذا الضرر عادةً عندما ترتفع درجات الحرارة فوق 95 درجة فهرنهايت (35 درجة مئوية) وتكون أشعة الشمس قوية بشكل خاص. تكون أوراق الشجر والفواكه الصغيرة والطرية أكثر عرضة لحروق الشمس.

في الوقت الحاضر، يطلب المستهلكون معايير جودة أعلى للفواكه والخضروات. من خلال الممارسات الزراعية الجيدة، لا يستطيع المزارعون زيادة إنتاجهم فحسب، بل وأيضًا الجودة عند الحصاد، مما يوفر في النهاية عوائد اقتصادية أعلى. يمكن أن تصاب أنسجة الفاكهة المحروقة من الشمس بمسببات الأمراض البكتيرية والفطرية، مما يؤدي إلى أمراض ما قبل الحصاد وما بعده، بما في ذلك العدوى الفطرية، والتي قد تظهر فقط بمجرد وضع الفاكهة على رفوف السوق. يمكن التعرف على حروق الشمس التي تصيب الحمضيات من خلال الفحص البصري، حيث تظهر الأعراض عادة على سطح الفاكهة. وتختلف أعراض حروق الشمس التي تصيب الحمضيات حسب شدة الضرر والجزء المصاب من النبات.

استراتيجيات الوقاية والإدارة

إن حماية أشجار الحمضيات من أشعة الشمس المفرطة أمر أساسي لمنع حروق الشمس وتحسين إنتاجية الحمضيات وجودتها. وهناك بعض الاستراتيجيات للوقاية من حروق الشمس:

الحفاظ على مظلة الأشجار المناسبة من خلال التقليم لضمان تغطية أوراق الشجر بشكل كافٍ.

- التغطية حول قاعدة الأشجار للحفاظ على رطوبة التربة وتنظيم درجة الحرارة.

-

تجنب التقليم المفرط أثناء الطقس الحار، حيث يمكن أن يعرض المناطق المظللة لأشعة الشمس المباشرة.

-

الري المنتظم للحفاظ على رطوبة التربة بشكل متساوٍ، حيث أن النباتات المجهدة بسبب الجفاف أكثر عرضة لحروق الشمس.

-

باختصار، تشكل حروق الشمس التي تصيب الحمضيات تحديات كبيرة لمزارعي الحمضيات في جميع أنحاء العالم، مما يؤثر على جودة الفاكهة وقابليتها للتسويق والإنتاجية الإجمالية للبستان. ومن خلال البحث المكثف والخبرة العملية، من الواضح أن استراتيجيات الوقاية من حروق الشمس ضرورية للتخفيف من آثارها. وقد أظهرت تقنيات مثل الري المناسب وإدارة مظلة الأشجار والتغطية بالسماد وعدًا في الحد من حدوث حروق الشمس. بفضل التدابير الاستباقية والتقدم المستمر، يمكن لمنتجي الحمضيات تقليل تأثير حروق الشمس على محاصيلهم وضمان صناعة حمضيات أكثر مرونة واستدامة لسنوات قادمة.

----------------

تنزيل الكتاب

----------------------------

مشاركة