6:37 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
التهاب الضرع عند الابقار الحلوب
التهاب الضرع البقري هو حالة تتميز بتفاعل مستمر والتهابي لأنسجة الضرع بسبب الصدمة الجسدية أو العدوى التي تسببها الكائنات الحية الدقيقة. إنه عدوى الغدة الثديية القاتلة المحتملة، وهي الأكثر شيوعًا في الأبقار الحلوب في جميع أنحاء العالم. إنه مرض معروف بأنه يسبب أكبر خسارة لصناعة الألبان.
الأسباب
هناك مجموعة كبيرة من أنواع الكائنات الحية الدقيقة المعروفة بأنها تسبب التهاب الضرع. تتراوح هذه من الفيروسات والميكوبلازما والفطريات والبكتيريا.
العلامة الواضحة لالتهاب الضرع هي التهاب الضرع الذي يتحول إلى كتلة حمراء وصلبة. الغدة الثديية المتورمة ساخنة ومجرد لمسها يسبب الألم وعدم الراحة للحيوان. لا تسمح الحيوانات بلمس الضرع حتى بالركل لمنع الحلب. إذا تم حلب الحليب، عادة ما يكون ملوثًا بجلطات الدم والإفرازات البنية ذات الرائحة الكريهة وجلطات الحليب.
يتوقف إنتاج الحليب تمامًا أو يقيد بشدة. ترتفع درجة حرارة جسم الحيوان. الأعراض الأخرى هي نقص الشهية، وإعاقة الحركة بسبب تورم الضرع والألم. يصاب الحيوان الحلوب بعيون غائرة، ويعاني من اضطرابات هضمية وإسهال.
وتعاني الأبقار المصابة من الجفاف الشديد وفقدان الوزن. وفي حالات العدوى الشديدة، يحدث تكوّن صديد في الضرع المصاب. وقد يتطور التهاب الضرع إلى تسمم الدم أو بكتيريا الدم وقد يؤدي حتى إلى الوفاة نتيجة للعدوى الحادة.
يمكن اكتشاف التهاب الضرع في مرحلة مبكرة (دون السريرية) قبل ظهور الأعراض، من خلال اختبار التهاب الضرع في كاليفورنيا (CMT). وهو اختبار سريع يمكن إجراؤه على عينات صغيرة من الحليب. ويساعد الاكتشاف المبكر في منع تطور المرض إلى المراحل السريرية والتسبب في خسائر فادحة لمزارعي الألبان.
يعد التهاب الضرع أحد أكثر الأمراض انتشارًا وتكلفة بين الأبقار الحلوب في جميع أنحاء العالم. وتقدر التكلفة السنوية لصناعة الألبان في الولايات المتحدة وحدها بنحو 2 مليار دولار أمريكي. أسباب وعلاج التهاب الضرع البقري معقدة، ولكن يمكن تنفيذ تدابير مختلفة لتحسين صحة الضرع والإنتاجية في قطعان الألبان.
التعريف والأسباب
التهاب الضرع هو التهاب الغدة الثديية المرتبط عمومًا بالعدوى داخل الثدي (IMI). البكتيريا هي العامل المسبب الأكثر شيوعًا، ولكن الميكروبات الأخرى مثل الأنواع الفطرية (الخميرة أو العفن)، وبعض الطحالب المجهرية (Prototheca spp.)، والفيروسات يمكن أن تسبب عدوى داخل الثدي. الصدمات الجسدية أو التهيج الكيميائي هي أسباب أقل شيوعًا لالتهاب الضرع.
التكاليف التي يتحملها منتجو الألبان
تنشأ الخسائر الاقتصادية عن انخفاض إنتاج الحليب وانخفاض جودة الحليب. يجب على المزارعين التخلص من حليب الأبقار التي تعاني من حالات سريرية من التهاب الضرع والأبقار التي تخضع للعلاج بالمضادات الحيوية وفقًا لفترات الانسحاب من أجل توفير الوقت للمضادات الحيوية لتطهير جسم البقرة.
يغير التهاب الضرع أيضًا تكوين وخصائص الحليب، مما يؤدي إلى انخفاض إنتاج الجبن وتقليل العمر الافتراضي لمنتجات الألبان المصنعة. ترتفع تكاليف العلاج والتكاليف البيطرية، وكذلك تكاليف العمالة، وقد تنخفض كفاءة صالة الحلب بسبب زيادة الوقت الذي يقضيه في رعاية الحيوانات المصابة بالتهاب الضرع.
بالإضافة إلى الخسائر الاقتصادية، فإن رفاهة الحيوان تشكل مصدر قلق حيث أظهرت الدراسات أن التهاب الضرع يمكن أن يكون مؤلمًا ويسبب عدم الراحة للأبقار. وبالتالي، فإن الأبقار التي تم تشخيصها بالتهاب الضرع السريري، أو تلك التي تعاني من التهاب الضرع تحت السريري المستمر لديها خطر أكبر للذبح.
في الواقع، غالبًا ما يتم الاستشهاد بقضايا صحة الضرع كواحدة من الأسباب الثلاثة الأولى لذبح الأبقار الحلوب. إن انخفاض إنتاج الحليب، والذي قد يرتبط بالتهاب الضرع، هو سبب رئيسي آخر للذبح في قطعان الألبان. التهاب الضرع السام، وهو شكل حاد من المرض يؤدي إلى التهاب شديد وتسمم الدم، يمكن أن يؤدي حتى إلى موت البقرة.
فئات التهاب الضرع
هناك طرق متعددة لتصنيف حالات التهاب الضرع.
التصنيف الرئيسي الأول يتعلق بأصل العامل الممرض: معدي مقابل بيئي (الجدول 1). تم عزل مجموعة واسعة من البكتيريا من إفرازات الغدد الثديية المصابة، ولكن يتم اكتشاف مجموعة صغيرة نسبيًا من الأنواع بشكل متكرر.
تنتشر مسببات الأمراض المعدية من بقرة إلى أخرى، عادةً أثناء الحلب حيث تعمل الغدد الثديية المصابة كخزان أساسي لمثل هذه الميكروبات. تشمل مسببات الأمراض المعدية المكورات العنقودية الذهبية، والمكورات العقدية، والميكوبلازما.
مسببات الأمراض البيئية هي تلك التي توجد في المقام الأول في الموطن الطبيعي للبقرة. تتعرض الأبقار في المقام الأول لهذه المسببات المرضية بين الحلب عندما تتلامس أطراف الحلمات مع الفراش الملوث أو السماد أو المياه الملوثة أو التربة. تشمل مسببات الأمراض البيئية الشائعة الإشريكية القولونية، وكلبسيلا، والمكورات العنقودية البيئية مثل S. uberis وS. dysgalactiae. هناك العديد من الكائنات الحية الدقيقة الأخرى التي تم عزلها من حالات التهاب الضرع وترتبط ببيئة البقرة.
المكورات العنقودية السلبية للإنزيم المخثر (CNS) هي نباتات طبيعية للجلد ويمكن أن تعمل هذه الكائنات كمسببات أمراض انتهازية عندما تدخل الغدة الثديية. يدور موضوع ساخن في عالم أبحاث التهاب الضرع حول التمييز بين CNS لفهم الاختلافات في تأثيراتها على جودة الحليب وإنتاجه بشكل أفضل.
العوامل المهيئة
باعتبار التهاب الضرع مرضًا متعدد العوامل، فإن له العديد من الأسباب والعوامل المهيئة التي تم توضيحها في الجدول 3.
التوقيت
إن تنسيق توصيل العلف الطازج أثناء وجود الأبقار في الصالون سيشجع الأبقار على تناول الطعام والبقاء واقفة عند العودة إلى الحظيرة. وهذا يوفر الوقت لإغلاق نهاية الحلمات ويحد من التعرض لمسببات الأمراض بعد الحلب.
إدارة صالون الحلب
إن إدارة صالون الحلب بما في ذلك أفضل ممارسات روتين الحلب أمر ضروري للحد من خطر التهاب الضرع في القطيع. يجب صيانة نظام الحلب جيدًا لضمان استخدام معدات نظيفة تعمل بشكل صحيح لحصاد الحليب. يُعزى عدد قليل نسبيًا من الإصابات داخل الضرع إلى آلات الحلب التي تعمل بشكل صحيح. ومع ذلك، يمكن أن تؤدي معدات الحلب التي تعمل بشكل غير صحيح إلى ارتفاع معدل الإصابة الجديدة داخل الضرع. يجب تحسين فراغ خط الحليب المناسب ومدة الحلب لأن الإفراط في الحلب يمكن أن يتلف نهاية الحلمة، مما يزيد من احتمالية الإصابة بالتهاب الضرع. إن عدم إخراج الحليب بشكل كافٍ قد يجعل الأبقار أكثر عرضة للإصابة بالتهاب الضرع ويقلل من إنتاج الحليب بشكل عام.
آليات الدفاع
هناك آليات دفاع تشريحية وخلوية وقابلة للذوبان تساعد في حماية الغدة الثديية من العدوى. يجب أن تدخل مسببات الأمراض إلى الغدة الثديية عبر قناة الحلمة من أجل التسبب في التهاب الضرع. خط الدفاع الأول ضد التهاب الضرع هو الجهاز المناعي الفطري. تعمل السمات التشريحية للحلمة كحواجز مادية تساعد في منع حدوث العدوى.
تحافظ عضلات العاصرة للحلمة على إغلاق فتحة الحلمة بين الحلب. بعد الحلب، يمكن أن تستغرق عضلات العاصرة للحلمة ساعتين على الأقل لإغلاق فتحة الحلمة، لذا فإن هذه الفترة حاسمة للدفاع عن الثدي. بالإضافة إلى ذلك، فإن قناة الحلمة مبطنة بمادة شمعية تسمى الكيراتين لها خصائص مضادة للميكروبات للمساعدة في إعاقة تسلل مسببات الأمراض إلى الغدة.
النظافة
نظرًا لأن البيئة تلعب دورًا كبيرًا في صحة الثدي، فإن النظافة الجيدة في الصالون وكذلك في الحظيرة ضرورية للحد من خطر التهاب الضرع. تعتبر فراش الرمل النظيف هو المعيار الذهبي، حيث لا تدعم المواد غير العضوية نمو مسببات الأمراض. كلما زاد المحتوى العضوي للرمل، كلما قلّت حمايته.
الطقس
تزيد العوامل التي لا يمكن السيطرة عليها، بما في ذلك الطقس، أيضًا من خطر التهاب الضرع. تدعم درجات الحرارة والرطوبة المتزايدة نمو مسببات الأمراض بشكل أفضل في بيئة البقرة بالإضافة إلى زيادة الضغط على البقرة، مما يقلل من مقاومتها للعدوى.
التغذية
يمكن أن تلعب التغذية أيضًا دورًا في خطر التهاب الضرع. الأبقار ذات التوازن الطاقي السلبي، وخاصة الأبقار الانتقالية، أكثر عرضة للإصابة بالعدوى. يجب أن تلبي الأنظمة الغذائية أيضًا متطلبات الفيتامينات والمعادن من أجل وظيفة المناعة السليمة.
الأرضيات والتدفق
يجب أن توفر الأسطح والممرات المؤدية إلى الصالون وكذلك حظيرة الاحتجاز موطئ قدم ثابت ويجب أن يكون تدفق الأبقار سلسًا (مزيج من التصميم الجيد والتعامل الخالي من الإجهاد) وبالتالي تقليل خطر الإصابة الجسدية للحلمات. يؤدي تلف أنسجة نهاية الحلمة إلى تسهيل دخول البكتيريا إلى الغدة.
5 استراتيجيات للوقاية من التهاب الضرع البقري
1. النظافة
نظرًا لأن معدات الحلب يمكن أن تعمل كأداة لنقل العدوى (جسم غير حي يمكن أن ينقل العدوى)، فإن النظافة المناسبة ضرورية.
2. التطهير وعلاج الأبقار الجافة
ساعد استخدام غمس الحلمة المطهر بعد الحلب وعلاج الأبقار الجافة بالمضادات الحيوية في الحد من انتشار التهاب الضرع المعدي. تقل احتمالية انتشار مسببات الأمراض البيئية أثناء الحلب. يمكن أن يؤدي استخدام غمس الحلمة المبيد للجراثيم قبل الحلب إلى تقليل هذا الخطر بشكل أكبر. تعتبر فترة الجفاف بالغة الأهمية لصحة الضرع الجيدة والإنتاجية المثلى في فترة الرضاعة التالية. يوفر استخدام علاج الأبقار الجافة المضاد للميكروبات فرصة للقضاء على IMI الحالي ويوفر الحماية ضد IMI الجديد خلال فترة الجفاف المبكرة. تمنح هذه الفترة من عدم الرضاعة المنتجين فرصة لعلاج IMI الحالي دون خسائر مرتبطة بالحليب المتخلص منه بسبب العلاج المضاد للميكروبات. ومع ذلك، فإن الفترات التي تلي التجفيف مباشرة وقبل الولادة مرتبطة بزيادة قابلية الإصابة بـ IMI الجديد. رسم تخطيطي يوضح معدل الإصابة الجديدة بالعدوى داخل الضرع أثناء دورة الرضاعة. يبلغ معدل الإصابة الجديدة ذروته بعد التجفيف، وهو أعلى بشكل ملحوظ في الأبقار التي لا تتلقى أي شكل من أشكال العلاج الجاف.
3. الإدارة
لقد ساعدت ممارسات الإدارة المختلفة في الوقاية من التهاب الضرع في الأبقار الناجم عن مسببات الأمراض المعدية، ولكنها لم تثبت قدرتها على الحد من العدوى البيئية. لقد نجحت القطعان التي تتم إدارتها بشكل جيد في الحد من العدوى داخل الضرع. ومع ذلك، ظل التهاب الضرع البيئي يشكل تحديًا حيث يمكن حتى لأنظف الحظائر والمناطق المحيطة أن تؤوي الكائنات الحية الدقيقة. إن السيطرة على العدوى داخل الضرع المعدية أمر ممكن ويمكن تكراره عبر القطعان عند تنفيذ هذه الممارسات. وقد ركزت مكافحة التهاب الضرع مرة أخرى على الحد من انتشار العدوى داخل الضرع البيئي.
4. اللقاحات
تم تصميم اللقاحات لمكافحة التهاب الضرع، ولكن العديد منها يوفر حماية محدودة ضد عدوى القولونيات. أظهرت الدراسات أن لقاح المستضد الأساسي J5 فعال في الحد من حدوث التهاب الضرع السريري الناجم عن الإشريكية القولونية، وخاصة أثناء الرضاعة المبكرة، لكنه لم يقلل من انتشار العدوى. يمكن أن تكون اللقاحات مفيدة في الحد من مدة وشدة التهاب الضرع المعدي. وقد ثبتت فوائد استخدام لقاح J5 منذ منتصف التسعينيات.
5. إدارة مخاطر الميكوتوكسين
يجب مراقبة العلف بحثًا عن وجود الميكوتوكسينات ويجب دمج منتج فعال لمكافحة الميكوتوكسين أو رابط السموم في العلف. يحتوي Mycofix® على رابط أفلاتوكسين معتمد من الاتحاد الأوروبي، وهو المنتج الوحيد الذي تم تقييمه بنجاح من خلال عملية التسجيل في الاتحاد الأوروبي لتعطيل الأفلاتوكسين.
ليست هناك تعليقات:
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.