1:30 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
دليل تربية دجاج اللحم
معظم دجاجات اللحوم التجارية التي يتم تربيتها للاستهلاك البشري في جميع أنحاء العالم اليوم تنشأ من قطعان تربية "النواة" التي يتم تربيتها بواسطة عدد صغير من شركات تربية الدواجن الدولية. إن تطوير علم وراثي جديد للدواجن هذه الأيام هو عمل شديد التخصص ويستهلك الكثير من الموارد. بينما حتى أواخر التسعينيات ، استخدم منتجو لحوم الدجاج الأسترالي سلالات الدجاج التي تم تربيتها هنا في أستراليا ، وفي ذلك الوقت تقريبًا ، أصبحت الصناعة تقبل أن المربين المحليين لم يكونوا قادرين على مواكبة التقدم الجيني الذي تحققه وراثيات الدواجن المخصصة في الخارج الشركات. بدأ استيراد جينات جديدة من شركات التربية الدولية الموجودة في الولايات المتحدة وأوروبا.
يمنح مخزون التربية المستوردة صناعة لحوم الدجاج الأسترالية إمكانية الوصول إلى أفضل سلالات الدواجن في العالم. تعمل شركات التربية المتخصصة باستمرار على تحسين سلالات التربية الخاصة بها لاختيار مجموعة كبيرة من الصفات الإيجابية والصحية. في حين أن إنتاجية اللحوم والكفاءة التي تقوم بها الطيور بتحويل الأعلاف إلى لحوم هي عوامل مهمة ، فإن هناك سمات مهمة مثل اللياقة الإنجابية والخصوبة ومقاومة الأمراض وظروف التمثيل الغذائي. هذا هو السبب في أن الصناعة تستورد باستمرار سلالات وراثية جديدة ، بدلاً من مجرد استخدام دجاج اللحم الموجود لتربية المزيد من نفس النوع.
-------------------
-------------------------------------
مع الشكر ولكن الرابط لا يعمل
ردحذف