كتاب : زراعة الاقحوان

6:30 ص مكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : زراعة الريحان

الريحان هو محصول مناخ دافئ. ومع ذلك، يزرعه المزارعون التجاريون على مدار العام، في ظل ظروف خاضعة للرقابة. وبينما قد ينمو الريحان بنجاح في البيوت البلاستيكية الأساسية، يزرع العديد من المنتجين الريحان في البيوت البلاستيكية المتقدمة، أو حتى في الداخل. كما أنه محصول شائع للغاية في الأنظمة المائية والمزارع الرأسية. سيغطي هذا الدليل الظروف المثالية لنمو الريحان، بغض النظر عن تقنية الإنتاج. هذه الظروف مناسبة لجميع أنواع الريحان، بما في ذلك الريحان الحلو، والريحان الليموني، والريحان القرفة، والريحان التايلاندي، إلخ.

ما هي الظروف المثالية لنمو الريحان؟

في معظم أنحاء العالم، الريحان هو محصول صيفي، يتمتع بدرجات حرارة دافئة. ومع ذلك، فإن الريحان سهل النمو نسبيًا وسوف ينمو في الهواء الطلق طالما لا يوجد خطر الصقيع.

يزرع العديد من المزارعين نباتات الريحان في الأرض أو في التربة. في هذه الحالة، من الأفضل استخدام تربة جيدة التصريف، مع الحفاظ على التربة رطبة.

هناك طريقة شائعة أخرى لزراعة الريحان وهي في أنظمة الزراعة المائية، مثل الألواح العائمة. في هذه الحالة، تضع جذور الريحان في الماء بدلاً من التربة. ويضيف المزارعون الأسمدة السائلة إلى الماء، مما يوفر العناصر الغذائية التي تحتاجها النباتات.

عندما يتعلق الأمر بالحصاد، فمن الأفضل حصاد أوراق الريحان عندما يصل ارتفاع النباتات إلى حوالي 6 بوصات. يمكن للمزارعين المنزليين حصاد الريحان الطازج حسب الضرورة، ورقة بورقة. ومع ذلك، يسمح المزارعون التجاريون عادةً لنباتات الريحان بالنمو بشكل أكبر. ثم يحصدون النبات بالكامل دفعة واحدة، قبل أن تتطور براعم الزهور.

ما هي درجة الحرارة المثالية لزراعة الريحان

يعد التحكم في درجة الحرارة أحد أبسط الطرق لتحسين زراعة الريحان. من خلال الزراعة ببساطة تحت غطاء، يمكنك زيادة درجات الحرارة، مما يوفر ظروفًا أفضل لنباتات الريحان الخاصة بك. ومع ذلك، فإن الزراعة في بيئة دفيئة خاضعة للرقابة تتيح لك تحسين الظروف بشكل أكبر وتعظيم حجم المحصول والجودة. كمحصول دافئ الموسم، تنمو نباتات الريحان بسهولة في درجات حرارة أعلى من 10 درجات مئوية (50 درجة فهرنهايت). طالما لا يوجد خطر الصقيع. ومع ذلك، فإنها تزدهر في درجات حرارة أعلى، حيث يكون النطاق المثالي 26-32 درجة مئوية (80-90 درجة فهرنهايت).

تنبت بذور الريحان بشكل أفضل في درجات حرارة تتراوح بين 24-29 درجة مئوية (75-85 درجة فهرنهايت). من أجل تعظيم موسم النمو، يمكنك إنبات البذور في الداخل خلال نهاية الشتاء أو أوائل الربيع. يسمح هذا للشتلات بالنمو وتطوير الأوراق الحقيقية قبل الموسم. ستكون بعد ذلك جاهزًا لزراعة الريحان عندما يبدأ الطقس في الدفء.

بدلاً من ذلك، يمكن أن يسمح النمو في الداخل أو في دفيئة بالزراعة والإنبات على مدار العام في ظل ظروف مثالية وخاضعة للرقابة.

درجات الحرارة المثالية لإنتاج الريحان:

نمو الريحان - 26-32 درجة مئوية (80-90 درجة فهرنهايت)

إنبات البذور - 24-29 درجة مئوية (75-85 درجة فهرنهايت)

ما هي الرطوبة المثالية لزراعة الريحان

تعتبر الرطوبة أحد أهم العوامل لزراعة الريحان في بيئة خاضعة للرقابة. مثل أي محصول، تتمتع نباتات الريحان بمستوى رطوبة نسبية مفضل، أو نطاق VPD.

عندما تكون الرطوبة مرتفعة للغاية، أو منخفضة للغاية، فلن تتمكن نباتات الريحان من النمو. خارج نطاق الرطوبة الأمثل، ينمو الريحان وينتج أوراقًا بمعدل أبطأ. كما أنه أكثر عرضة للأمراض والعفن، وقد يذبل ويموت.  تؤثر الرطوبة المنخفضة والعالية سلبًا على نباتات الريحان. تؤدي الرطوبة المنخفضة إلى الإجهاد وتتسبب في إغلاق النبات لثغوره من أجل التوقف عن النتح والاحتفاظ بالمياه. يؤدي هذا إلى إبطاء النمو، حيث يلعب النتح دورًا حاسمًا في نقل العناصر الغذائية عبر النباتات.

وبالمثل، فإن الرطوبة العالية تجعل من الصعب على النباتات أن تتبخر. عندما يصبح الهواء مشبعًا ببخار الماء، فإنه ببساطة لا يمكنه الاحتفاظ بمزيد من الرطوبة. وهذا أيضًا يبطئ النمو وتطور الأوراق. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الرطوبة العالية عاملًا رئيسيًا في تطور الأمراض والعفن. وقد تتسبب في تفشي بعض أكثر أمراض الريحان شيوعًا، مثل العفن الرمادي أو العفن الزغبي في الريحان. بالنسبة لزراعة الريحان، فإن نطاق الرطوبة النسبية المثالي هو حوالي 70-85٪ رطوبة نسبية. من حيث VPD (عجز ضغط البخار)، فإن هذا يتراوح بين 0.65-1.0 كيلو باسكال.

الرطوبة النسبية المثالية وVPD لإنتاج الريحان:

الرطوبة النسبية - 70-85٪ رطوبة نسبية

VPD - 0.65-1.0 كيلو باسكال

كيفية الحفاظ على الرطوبة المثلى في صوب الريحان

نظرًا لأن الرطوبة تلعب دورًا كبيرًا في زراعة الريحان في الصوب والداخل، فمن المهم أن تكون قادرًا على التحكم فيها.

في أي بيئة زراعية مغلقة، تدفع الرطوبة دائمًا إلى الأعلى. هذا يرجع إلى تبخر النباتات وإطلاق الرطوبة في الهواء. بدون حل لتقليل الرطوبة، ستصل حتمًا إلى 100%. هذا يؤدي إلى الأمراض والعفن، أو ببساطة يعيق النمو وتطور الأوراق.

التهوية والتدفئة غير فعالين

الطريقة التقليدية لتقليل الرطوبة هي التهوية مع التدفئة. هذه الطريقة بسيطة. يطلق المزارعون الهواء الرطب من خلال التهوية أو بفتح النوافذ. ثم يستمرون في التدفئة بشكل مستمر للتعويض عن الحرارة المفقودة والحفاظ على درجات الحرارة المثالية. ومع ذلك، فإن التدفئة والتهوية غير فعالين للغاية. يتطلب التسخين المستمر للتعويض عن فقدان الحرارة الكثير من الطاقة وله تكلفة عالية جدًا. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما تكون هذه الطريقة غير فعالة. إذا كان الطقس في الخارج باردًا أو غائمًا أو ممطرًا أو رطبًا، فقد لا ترى انخفاضًا في الرطوبة في الداخل. هذا يترك المزارعين بدون حل للرطوبة، وتفشي العفن أو الأمراض الأخرى.

----------------------

تنزيل الكتاب

---------------------------

مشاركة