2:56 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب شجرة الفستق - التقنيات الزراعية و الحماية الرشيدة -
زراعة الفستق هي مسعى يستغرق وقتًا طويلاً ويتطلب المثابرة. لا تبدأ أشجار الفستق في إنتاج أي مكسرات حتى تبلغ من العمر ثماني سنوات، ويستغرق الأمر عشر سنوات أخرى قبل أن تصبح جاهزة للحصاد. يمكن زراعة الفستق في المنزل إذا كنت على استعداد لبذل الوقت والجهد. في المناطق الحارة والجافة، تزدهر الأشجار. قبل أن تتمكن من حصاد الفستق، تحتاج إلى البدء بإنبات البذور وتدريب أشجار الفستق. بدلاً من انتظار إنبات البذور، يمكنك شراء شتلات مطعمة متجذرة بالفعل. هذا الجوز المحبوب يدفع الكثيرين إلى إضافة هذه الأشجار إلى ساحاتهم الخاصة للاستمتاع بسنوات من الحصاد.
ظروف زراعة أشجار الفستق
المناخ هو العنصر الأكثر أهمية عند زراعة الفستق. يحتاج الفستق إلى صيف حار وجاف وشتاء بارد، ولكن ليس أرضًا متجمدة. أثناء الخمول، يحتاج إلى 1000 ساعة تحت 45 درجة فهرنهايت. الجفاف مطلوب. الرطوبة العالية تضر بأشجار الفستق. الفستق لديه أقل الاحتياجات البيئية من أي محصول جوز. تضمن نسمات الربيع والصيف حصادًا وفيرًا لأن أزهار الشجرة يتم تلقيحها بالرياح. في الولايات المتحدة، يقتصر ذلك على وادي سان جواكين وجنوب أريزونا وغرب تكساس وصحراء نيو مكسيكو المرتفعة. تنمو أشجار الفستق في تربة طينية رملية عميقة وخفيفة وجافة ذات تركيز عالٍ من كربونات الكالسيوم (CaCO3).
التربة الرطبة السميكة تضر بها. الصرف ضروري! تتحمل ملوحة التربة. ازرع الفستق على مسافة 20 قدمًا. سيؤدي الازدحام والتظليل المتبادل إلى تقليل الإنتاج وجعل الحصاد والتشذيب صعبًا إذا تم وضع الأشجار على مسافة تقل عن 20 قدمًا. نظرًا لأن الرياح تنقل حبوب اللقاح من الشجرة الذكر إلى زهرة الشجرة الأنثى، يتم زرع الأشجار الذكور بحيث تهب الرياح حبوب اللقاح على الأشجار الأنثوية. ذكر واحد لكل 10 إلى 15 أنثى. تتطلب زراعة الفستق الصبر. أول ثمار الفستق تكون في عمر 5 سنوات (5). 7-8 سنوات قبل الحصول على محصول جيد و15-20 سنة للوصول إلى ذروة الإنتاجية. تتناوب أشجار الفستق بشكل طبيعي في الإثمار. تنتج الشجرة بكثافة في عام ما، ثم تحتفظ بالعناصر الغذائية لإنتاج أخف في العام التالي.
كيفية زراعة أشجار الفستق
يُعرف أحد أشكال أشجار الفستق ثنائية المسكن باسم الفستق الحقيقي. وهذه طريقة معقدة للقول بأنها غير قادرة على التلقيح الذاتي. لا يمكن إنتاج حبات الفستق إلا من الأشجار التي تحتوي على أزهار ذكور وإناث، لذلك إذا كنت ترغب في زراعة محصولك الخاص، فستحتاج إلى شجرتين منفصلتين. يعلم مزارعو الفستق أن الرياح القوية في الربيع والصيف ضرورية لنجاح المحصول. ولكي تنتقل حبوب اللقاح من الأشجار الذكور إلى أزهار الأشجار الإناث، يجب أن تكون هناك كمية كافية من الرياح.
يمكن أن يحدث التلقيح بشكل طبيعي بين الأشجار إذا تم زرعها على بعد خمسين قدمًا من بعضها البعض. ونظرًا للمتطلبات المناخية الخاصة بالفستق، لا يمكن للجميع زراعة هذه المكسرات بنجاح. تعد درجة الحرارة المتوسطة والرطوبة وهطول الأمطار في موقعك أهم الجوانب التي يجب مراعاتها. لا تستطيع أشجار الفستق أن تعيش في بيئات ذات رطوبة عالية أو تربة رطبة، وتحتاج إلى درجات حرارة مرتفعة للغاية خلال النهار. التربة الرملية الطينية التي تتمتع بتصريف جيد وتصريف جيد هي التربة المثالية لها. ويفضل الري غير المتكرر والغزير.
العناية بشجرة الفستق وصيانتها
الضوء ودرجة الحرارة والرطوبة
تنمو شجرة الفستق بشكل أفضل في درجات حرارة تبلغ حوالي 100 درجة فهرنهايت. ورغم أنها تزدهر في المناخات الدافئة للغاية، إلا أنها يجب أن تقضي جزءًا على الأقل من العام في درجة حرارة 45 درجة فهرنهايت أو أقل. يعد تحريض الخمول الناتج عن انخفاض درجة الحرارة هذا أمرًا بالغ الأهمية لإكمال موسم الشتاء بنجاح. ومع ذلك، لا تستطيع أشجار الفستق البقاء في المناطق التي تتجمد فيها الأرض. وعلى النقيض من العديد من النباتات الاستوائية، لا تزدهر شجرة الفستق في الرطوبة العالية أو الحرارة. المناطق الحارة والجافة مثالية لنموها.
التربة
على الرغم من أنه يمكن زراعة شجرة الفستق في أي نوع من التربة عمليًا، إلا أنها تنجح بشكل أكبر في التربة الخفيفة والرملية والطينية وجيدة التصريف. لا تستطيع هذه الأشجار النمو في التربة الرطبة والثقيلة. من الضروري أن تخترق التربة الأرض بعمق بسبب الجذور المحورية الطويلة التي تمتلكها هذه النباتات.
حصاد أشجار الفستق
تستغرق الشجرة ما بين خمس إلى سبع سنوات، في المتوسط في شهر أكتوبر، قبل أن تبدأ في إنتاج الثمار. عندما تصبح ثمار الفستق جاهزة للحصاد، تتغير القشور إلى لون وردي-أصفر جميل، وتنقسم القشرة الخارجية للثمار عن القشرة الداخلية. وهذه كلها علامات على أن الثمار ناضجة بما يكفي لحصادها. وعندما يحدث هذا، كل ما عليك فعله لجمع كنزك هو النقر الخفيف على الأغصان لإخراج الثمار. قبل إزالة الثمار من الشجرة، قد تجد أنه من المفيد وضع قطعة بلاستيكية أو قماش مشمع أسفل قاعدة الشجرة. إذا كنت تريد أن يكون للقشرة الخارجية أفضل نكهة وأن تكون طازجة قدر الإمكان بعد جمعها، فتأكد من إزالتها في غضون 24 ساعة.
الآفات والأمراض
مرض اللفحة المتأخرة (Alternaria alternata) هو مرض يتسبب في تكوين جراثيم سوداء على الآفات الموجودة على أوراق شجرة الفستق إذا تم الحفاظ عليها رطبة للغاية (عن طريق الري أو التباعد أو درجة الحرارة). بالإضافة إلى ذلك، فإن الأشجار الذكور، على وجه الخصوص، أكثر عرضة للإصابة بفطريات البوتريتيس في الينابيع الرطبة. يمكن أن يكون هذا المرض، المعروف علميًا باسم ذبول الفرتيسليوم (Verticillium dahliae)، ضارًا للغاية، وفي الحالات القصوى حتى مميتًا للأشجار. تأكد من عدم الاضطرار أبدًا إلى التعامل مع هذه المشكلة عن طريق زراعة جذور مقاومة.
-------------------------
------------------------------
ليست هناك تعليقات: