2:28 ص
علوم الاغذية -
كتب الزراعة
كتاب : إدارة التغذية في الفترة الإنتقالية لابقار الحليب
الفترة الانتقالية
يمثل الانتقال من الحمل المتأخر إلى الإرضاع المبكر تحديًا لكل من الحيوانات ومنتجي الألبان. تعد إدارة الأبقار عن كثب خلال هذا الوقت أمرًا بالغ الأهمية للتأكد من أن الانتقال يسير بسلاسة. يشير مصطلح "الانتقال" إلى عملية عدم إنتاج بقرة للحليب (بقرة مجففة) ، ولادة ولادة ، ثم إنتاج الحليب. كانت الفترة الانتقالية تقليديًا هي الأسابيع الثلاثة التي تسبق الولادة والأسابيع الثلاثة التي تلي الولادة. كما تعلمنا المزيد عن فسيولوجيا الأبقار ، امتدت هذه الفترة إلى 60 يومًا قبل الولادة و 30 يومًا التالية. تشكل هذه الأيام الـ 90 الفترة الانتقالية.
لماذا الفترة الانتقالية مهمة
تعتبر إدارة الأبقار بشكل صحيح خلال الفترة الانتقالية أحد أهم العوامل لنجاح المزرعة بشكل عام. احتياجات السعرات الحرارية للبقرة الحلوب ضخمة ، خاصة بالمقارنة مع الأبقار الجافة. في غضون اليومين التاليين لعجول البقرة ، فإن احتياجات الطاقة لتلك البقرة تزيد عن الضعف. يمكن أن يكون الإجهاد الأيضي المرتبط بزيادة الطلب على الطاقة هائلاً. تؤثر الطريقة التي تتعامل بها البقرة مع هذا الضغط وتتحرك خلال الفترة الانتقالية على إنتاجها وصحتها وقدرتها على الحمل مرة أخرى وقدرتها على البقاء في القطيع. خلال الفترة الانتقالية ، تزداد متطلبات المغذيات لدعم نمو الجنين واللبأ وإنتاج الحليب. الأبقار الحلوب هي الأكثر عرضة للإصابة بأمراض وحالات تؤدي إلى الإعدام غير الطوعي خلال هذا الوقت. تعتبر مراقبة بقرة الألبان الانتقالية أمرًا مهمًا للتعرف على التغييرات في الأداء. يعد إنشاء نظام روتيني ومتسق لجمع وتحليل وتفسير سجلات القطيع أمرًا ضروريًا لاكتشاف الاضطرابات في الأداء.
احتياجات السعرات الحرارية للبقرة الانتقالية
الهدف الرئيسي لإدارة الأبقار الانتقالية هو تقليل مقدار الوقت الذي تقضيه البقرة في توازن طاقة سلبي. كلما زاد الوقت الذي تقضيه البقرة الطازجة في توازن طاقة سلبي ، زاد احتمال تعرضها لتحدي صحي.
ما هو توازن الطاقة السلبي
تعتبر الاحتياجات من السعرات الحرارية للبقرة حديثة الولادة (البقرة الطازجة) مهمة جدًا لدرجة أن معظم الأبقار الحلوب لا تأكل في البداية ما يكفي لتعويض السعرات الحرارية التي تحرقها. عدم تطابق حرق سعرات حرارية أكثر مما تتناوله البقرة هو توازن طاقة سلبي. بمعنى آخر ، تستهلك البقرة طاقة أكثر مما تستطيع الحصول عليه من خلال نظامها الغذائي. ثم تأخذ البقرة الطاقة من المكان الآخر الوحيد المتاح لها ، جسدها.
ينتج عن هذا في الغالب الوصول إلى مخازن الدهون في الجسم لتحويلها إلى طاقة.
في الحالات القصوى ، يمكن أن يعني أن البقرة تتدهور العضلات والعظام أيضًا.
كيفية منع انتقال مشاكل البقر
لمنع مشاكل البقرة الانتقالية ، علينا تقليل مقدار الوقت الذي تقضيه البقرة مع توازن طاقة سلبي. للقيام بذلك ، على البقرة أن تأكل.
علينا أن نسمح للأبقار بزيادة تناول العلف. تحتاج الأبقار إلى تناول سعرات حرارية كافية لموازنة الميزان. مساحة السرير ، ومساحة القلم ، والحصص ، وخلط الأعلاف ، وتوصيل الأعلاف ، وتوافر المياه ، والعديد من الأشياء الأخرى تؤثر على مآخذ العلف.
كيف ترتبط الفترة الانتقالية بالكالسيوم وحمى الحليب (نقص كالسيوم الدم)
عندما تنضج بقرة ، يكون لدى البقرة طلب مفاجئ على الكالسيوم في حليبها. بسبب مضاعفات علم وظائف الأعضاء ، لا تستطيع البقرة الوصول إلى الكالسيوم في جسدها من نظامها الغذائي أو من عظامها كما تفعل عادةً.
يؤدي عدم القدرة على تنظيم الكالسيوم بشكل صحيح إلى نقص الكالسيوم المتاح حيويًا لوظيفة الجسم الطبيعية للبقرة. الكالسيوم عنصر رئيسي في عملية تقلص العضلات ، وعندما لا يتوفر ، لا تنقبض العضلات بشكل مناسب. في حالة سريرية ، تكون النتيجة بقرة غير قادرة على الوقوف. تتيح الفترة الانتقالية فرصًا لتوفير المكملات أو التغذية بطريقة معينة قبل الولادة وبعد الولادة لتقليل هذه المشكلات.
كشف المشاكل في وقت مبكر
يمكن استخدام المراقبة خلال الفترة الانتقالية لاكتشاف الاضطرابات في الأداء في ظل ظروف الإدارة الحالية أو قياس تأثير التدخل أو التغيير في الإدارة. عند استخدامها بشكل صحيح ، تعد طرق المراقبة مهمة جدًا لدعم قرارات الإدارة وتحفيز الإدارة أو تغيير سلوك الموظف في مزرعة الألبان.
إرشادات المراقبة
يمكن استخدام العديد من الأساليب لمراقبة انتقال البقرة الحلوب ، اعتمادًا على أهداف المزرعة. عند إنشاء روتين مراقبة في مزرعة ألبان ، اختر المعلمات العملية والمفيدة لمعالجة المشكلات المطروحة.
روتين المراقبة المثالي يجب أن:
لديك حد أدنى من التأخير بين الأسباب والنتيجة (تأخر).
لا تخفي أي تغييرات حديثة عند استخدام البيانات التاريخية (الزخم).
كشف الاختلافات بين السكان (التباين).
لا تحتوي على معلومات مضللة (تحيز).
لسوء الحظ ، لا يمكن تحقيق كل هذه الميزات باستخدام معلمة مراقبة واحدة وغالبًا ما يتم استخدام مجموعة من المعلمات لتحليل أداء أبقار الألبان الانتقالية.
------------------
-----------------------------------
ليست هناك تعليقات: