6:15 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : التفاح زراعته و انتاجه
التفاح (Malus Domestica) هو فاكهة صالحة للأكل تزرع تجاريًا. يتم زراعته على نطاق واسع لأغراض مختلفة. يحقق مزارع التفاح أرباحًا عالية من بيع التفاح تجاريًا. علاوة على ذلك، يكسب المزارعون أيضًا الكثير من أعمالهم الصغيرة في إنتاج عصير التفاح والهلام والمربى والحلوى والفطائر وما إلى ذلك. إنه أحد الفواكه المعتدلة المهمة ويأتي في المرتبة الرابعة بين أكثر الفواكه إنتاجًا على مستوى العالم بعد الموز والبرتقال والعنب
المساحة والإنتاج
يبلغ الإنتاج السنوي من التفاح 87،236،221 طنًا في جميع أنحاء العالم. تعد الصين أكبر منتج للتفاح في العالم بعد الولايات المتحدة الأمريكية. تساهم كلتا الدولتين بأكثر من 50٪ من إنتاج التفاح في العالم. تعد تركيا وبولندا والهند وروسيا وإيران وفرنسا وتشيلي والبرازيل وما إلى ذلك من بين الدول الأخرى المنتجة للتفاح. تحتل الهند المرتبة الخامسة في العالم في إنتاج التفاح بإنتاج 2،136،000 طن من التفاح سنويًا. تُزرع التفاح في الغالب في الهند، في كشمير، وتلال أوتار براديش وهيماشال براديش. وقد امتدت زراعته الآن إلى ولايات ناجالاند وسيكيم وأروناتشال براديش وميغالايا.
دليل زراعة التفاح
إليك الدليل الكامل الذي يغطي تقريبًا كل جانب من جوانب زراعة التفاح.
متطلبات التربة
تتطلب تربة زراعة التفاح أن تكون طينية وجيدة التهوية بقيمة حموضة تتراوح بين 5.5 إلى 6.5. تعتبر التربة الغنية بالمواد العضوية هي الأفضل لزراعة التفاح. التربة المشبعة بالمياه أو الرطبة أو المدمجة ليست النوع المثالي من التربة لزراعة أشجار التفاح.
المناخ ودرجة الحرارة
التفاح هو محصول فاكهة معتدل ينمو عادةً في المناطق المعتدلة الجافة. يجب أن تتراوح درجة الحرارة خلال موسم زراعة التفاح من 21 إلى 24 درجة مئوية. يحتاج محصول التفاح إلى ما يقرب من 100 إلى 125 سم من الأمطار سنويًا. تُزرع التفاحات عالية الجودة في سلاسل جبال الهيمالايا على ارتفاعات تتراوح بين 1500 متر إلى 2700 متر فوق مستوى سطح البحر.
موسم الزراعة
يعتبر موسم أوائل الربيع عادةً من أواخر يناير إلى فبراير هو أفضل وقت لإكثار وزراعة أشجار التفاح.
الزراعة والتباعد
في هكتار واحد من الأرض، يُزرع من 200 إلى 1250 شجرة تفاح. اعتمادًا على المنطقة والصنف، يمكننا استخدام طرق تباعد مختلفة مثل الزراعة ذات الكثافة المنخفضة والكثافة المعتدلة والكثافة العالية والكثافة العالية جدًا.
طريقة الزراعة
يتم زراعة التفاح في الوديان باتباع طرق الزراعة المربعة والسداسية. بينما على المنحدرات، تُستخدم طريقة الزراعة الكنتورية لزراعة التفاح. يلزم الري فورًا في البستان بعد زراعة الأشجار.
الأسمدة والتسميد
وفقًا لسماد الفناء (FYM)، فإن 10 كيلوغرامات من الأسمدة جنبًا إلى جنب مع الأسمدة الأخرى هي الصحيحة للتطبيق. هذه هي كمية التطبيق لكل سنة من عمر الشجرة.
الري
تحتاج بساتين التفاح إلى حوالي 115 سم3 من المياه سنويًا. وتحتاج سنويًا إلى حوالي 15 إلى 20 ريًا لتلبية احتياجات المياه المطلوبة. خلال فصل الصيف، يجب أن يتم الري على فترات تتراوح من 7 إلى 10 أيام. بينما في فصل الشتاء، يجب أن تقل هذه الفترات إلى فترات تتراوح من 4 إلى 5 أيام.
التدريب والتقليم
من أجل النمو والتطور السليمين للتفاح، فإن التقليم والتدريب في الوقت المناسب أمر ضروري. يعمل التدريب المناسب على تحسين لون الثمار وتقليل تأثير تساقط الثلوج والبرد بكثافة.
الآفات والأمراض في التفاح
إنها خطوة ضرورية لزراعة كل محصول. كما يتأثر التفاح بالعديد من الآفات والأمراض التي تؤدي إلى انخفاض جودة الثمار ونموها. تتم مقاومة هذه الآفات في الوقت المناسب إلى حد ما من خلال رش الفينتروثيون والكلوربيريفوس والكارباريل وما إلى ذلك.
الحصاد
تبدأ أشجار التفاح عادة في حمل الثمار من السنة الثامنة للزراعة. من السنة الثامنة إلى السنة السابعة عشرة، يزداد نمو التفاح ويصبح ثابتًا حتى 30 عامًا. يبلغ عمر أشجار التفاح في الغالب 30 عامًا ويمكن تمديده حتى 40 عامًا.
محصول التفاح
يختلف متوسط محصول التفاح وفقًا للصنف والمنطقة وممارسات الزراعة، ويتراوح متوسط محصول التفاح من 10 إلى 12 كيلوجرامًا لكل شجرة سنويًا. في المتوسط، يتم حصاد ما بين 11 إلى 20 طنًا من التفاح من كل هكتار من الأرض.
الخلاصة
التفاح محصول يمثل استثمارًا مدى الحياة لتأمين المستقبل حيث يستمر ثماره حتى 30 إلى 40 عامًا. إنه محصول يتطلب الكثير من الفوائد ويوصى به بشدة الأطباء. مع بعض تدابير السلامة والعناية، يمكن أن تنتج بساتين التفاح منتجات عالية الجودة.
--------------------
-------------------------
ليست هناك تعليقات:
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.