2:00 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : أطلس الحيوانات الزراعية في الدول العربية
قد يتضمن ذلك أشياء مثل التغذية، والري، والعناية، ومكافحة الآفات أو الأمراض، وتربية الصغار، وتوفير المأوى، وإدارة الرعي الدوري. إن تحديد الموارد، سواء الطبيعية أو من صنع الإنسان، سيكون له تأثير كبير على تحديد طريقة الرعاية.
للحفاظ على إنتاج الثروة الحيوانية في الممتلكات، يجب القيام بما يلي:
- اختيار السلالات المناسبة للموقع.
- عدم الإفراط في تخزين الممتلكات.
- استخدام نظام إنتاج مناسب للسلالة والموقع.
- اتباع ممارسات العناية بالأرض التي لا تضر بالممتلكات (على سبيل المثال مكافحة التآكل المناسبة لنوع التربة).
اختيار السلالة
تعرف على نوع وكمية العلف والمياه المتاحة قبل اختيار سلالة من الماشية. ناقش أي اختيار مقترح مع السكان المحليين الذين يعرفون المنطقة. ضع في اعتبارك الطريقة التي قد تحتاج بها الماشية إلى الإدارة (على سبيل المثال متطلبات السياج، وتكرار نقل الحيوانات). تحتاج إلى امتلاك القوى العاملة والمعدات والموارد المالية لإدارة السلالة المختارة بطريقة مستدامة. إذا لم يكن لديك الموارد الكافية، فقد يكون من الأفضل اختيار نوع مختلف من الحيوانات (على سبيل المثال، الماعز جيدة في الحظيرة لفترة من الوقت للقضاء على الأعشاب الضارة، ولكن في مرحلة معينة، يمكن أن تبدأ في التسبب في تدهور الأرض).
معدلات التخزين
يشير هذا إلى عدد الحيوانات التي يمكن دعمها في منطقة محددة (أي رأس لكل هكتار). قد يختلف معدل التخزين الأمثل للممتلكات من شهر إلى شهر ومن عام إلى عام، وفقًا للتغيرات الموسمية والفترات غير المنتجة مثل الجفاف. قد يسمح التغذية التكميلية والري بزيادة معدلات التخزين في الممتلكات، أو على الأقل الحفاظ عليها خلال فترات ضعف نمو المراعي. يمكن أيضًا وضع الحيوانات في مكان آخر تحت الرعاية (إعادة توزيع الماشية مؤقتًا إلى مكان آخر)، لتخفيف تأثيرها على الممتلكات. يمكن أن تتطور المشاكل إذا سُمح للحيوانات بالحرية الكاملة في الممتلكات. على سبيل المثال، قد تتجمع في منطقة معينة، مما يتسبب في التآكل، أو قد تأكل نوعًا واحدًا معينًا من المراعي، مما يتسبب في تغيير في تكوين المراعي. بشكل عام، يتم تقييد الحيوانات في مناطق مختلفة في أوقات مختلفة.
السياج
السياج ضروري لاحتواء الماشية، لكنه قد يؤذي الماشية أيضًا. يتكون السياج تقليديًا من ستة خيوط من الأسلاك الشائكة؛ ومع ذلك، يعارض معظم الأطباء البيطريين استخدام الأسلاك الشائكة لأنها تؤذي الماشية، وتؤثر على صحتها، وتضر بالجلود (مما يجعلها أقل قيمة لصناعة الجلود). عادةً ما يكون خيط أو خيطان من الأسلاك الشائكة كافيين، مع الخيوط المتبقية عبارة عن سلك عادي. أفضل سياج هو السياج الخشبي (أربعة قضبان للحيوانات الصغيرة أو خيطان إلى ثلاثة للحيوانات الكبيرة). في معظم الحالات، يكون سياج الخشب والسياج مكلفًا للغاية بحيث لا يكون مجديًا اقتصاديًا، باستثناء المناطق المكثفة مثل ساحات الماشية أو ساحات التغذية. يمكن أيضًا استخدام الخشب والسياج لاحتواء الحيوانات القوية أو القيمة بشكل خاص، مثل خيول الفحول أو الثيران.
الأسوار الكهربائية غير مكلفة نسبيًا وتزداد شعبيتها. يمكن تحريكها بسهولة نسبية، مما يوفر مرونة أكبر بكثير ويسمح بإعادة تكوين الحظائر بشكل متكرر. ومع ذلك، يمكن أن تشكل الأسوار الكهربائية خطر نشوب حرائق إذا لم يتم فحص خطوط الأسوار بشكل روتيني. تتطلب جميع أنواع الأسوار الصيانة. فالأسوار تتحرك وتحتاج إلى تقويم، كما تتدهور البوابات وتحتاج إلى إصلاح. وربما تتطلب الأسوار الكهربائية جهدًا أقل للحفاظ عليها من غيرها.
بالنسبة للعديد من الناس، تستحضر تربية الألبان صور قطعان صغيرة من الأبقار ترعى على مهل في المراعي المفتوحة. وعلى الرغم من أن مشاهد مثل هذه لا تزال موجودة في الولايات المتحدة، فإن معظم الحليب ينتجه الأبقار التي يتم تربيتها في أنظمة الإنتاج المكثف.40 يتم إيواء بعض الأبقار في الداخل على مدار العام،40 وغالبًا ما يتم تقييد الأبقار المرضعة في حظائر أو دعامات
على الرغم من أنها لا تصل إلى الحجم الناضج حتى سن 4 سنوات على الأقل، فإن الأبقار الحلوب تلد لأول مرة في عمر عامين تقريبًا وعادة ما يتم تربيتها مرة أخرى بدءًا من حوالي 60 يومًا بعد الولادة، للحفاظ على جدول سنوي.40،43 من غير المربح إبقاء الأبقار الحلوب على قيد الحياة بمجرد انخفاض إنتاجها من الحليب. في كل عام، يتم إرسال ما يقرب من ربع الأبقار التي تنجو من المزارع إلى المسلخ،43 غالبًا بسبب مشاكل الإنجاب أو التهاب الضرع.41 يمكن للأبقار أن تعيش أكثر من 20 عامًا، ومع ذلك يتم ذبحها عادةً واستخدامها لإنتاج لحم البقر المفروم في عمر 5 سنوات تقريبًا، بعد حوالي 2.5 دورة رضاعة.
----------------------
---------------------------
ليست هناك تعليقات:
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.