5:33 ص
مجلات و دوريات و أبحاث
المجلة الزراعية المغربية العدد 69
Agriculture du maghreb
إدارة التربة للزراعة العضوية
عندما يتعلق الأمر بإدارة خصوبة التربة في أنظمة الزراعة العضوية، هناك نهج مختلف يجب اتباعه مقارنة بأنظمة الزراعة التقليدية. يستخدم المنتجون العضويون والعديد من الأعضاء الآخرين في مجتمع الزراعة المستدامة ممارسات ومدخلات تعزز التربة الصحية بيولوجيًا القادرة على دعم الخصوبة بشكل مختلف عن ممارسات الزراعة التقليدية.
لضمان توفير العناصر الغذائية للنباتات، فإنها تعزز تحلل بقايا النباتات والحيوانات. باستخدام المدخلات التي تم إنشاؤها بيولوجيًا، يتم ضمان الإنتاج العضوي في شكل محاصيل عضوية ليكون عملية بيولوجية ديناميكية من خلال إدارة خصوبة التربة. وبالتالي، فإن أنظمة الزراعة العضوية أكثر تعقيدًا فيما يتعلق بإدارة العناصر الغذائية من أنظمة الزراعة التقليدية.
إدارة التربة للزراعة العضوية
العوامل المؤثرة على خصوبة التربة
العوامل الطبيعية
المادة الأم
عمر التربة
التضاريس
تآكل التربة
المناخ
الحالة الفيزيائية للتربة
العوامل الاصطناعية
استخدام الأسمدة والمخصبات
نظام زراعة المحاصيل
تشبع التربة بالمياه
طريقة ووقت حرث التربة
مكافحة الأعشاب الضارة
طرق تحسين إدارة خصوبة التربة بالزراعة العضوية
يمكن استخدام فترة راحة بين حصاد المحاصيل مع الراحة العارية. في المناطق المعتدلة، تحدث فترات البور في الشتاء، بينما في المناطق المتوسطية والاستوائية، تحدث خلال موسم الجفاف. إن استخدام البور العاري لتجميع المياه ومكافحة الأعشاب الضارة لا يعمل إلا على تحسين التربة حيث تتركز الموارد بما يكفي لزيادة الإنتاجية الإجمالية للمحاصيل. من المهم منع تآكل التربة عند استخدام البور العاري.
تطبيق السماد الدودي
يساهم السماد الدودي بشكل كبير في إدارة خصوبة التربة من خلال الزراعة العضوية. نتيجة للتسميد الدودي، يمكن تحسين بنية التربة وخصوبتها من خلال تحسين المسامية والتهوية، ويمكن الاحتفاظ برطوبة التربة، مما يزيد من غلة المحاصيل. يمكن للكائنات الحية الدقيقة أن تتكاثر 20 مرة أسرع في السماد الدودي مقارنة بالتربة وحدها، مما يحسن بنية التربة ويعزز التربة الصحية الخصبة عند إضافتها.
استخدام السماد البلدي
من المفيد للغاية للتربة أن يكون هناك محاصيل سماد أخضر كجزء من إدارة خصوبة التربة في الزراعة العضوية. يتم تحسين التربة، والسيطرة على الأعشاب الضارة، وتوفير العناصر الغذائية، وإضافة المواد العضوية لزيادة خصوبة التربة. يعمل سماد الروث بشكل عام على تحسين حالة التربة، كما يقلل استخدامه من الكثافة الظاهرية والضغط في التربة مع زيادة الاستقرار العام، وتسرب المياه، واحتباس التربة. إن محتوى النيتروجين في السماد الطازج غير المخمر يكون أعلى عمومًا من محتوى السماد المخمر. ومع ذلك، فإن السماد المخمر يساهم بشكل أكبر في محتوى المادة العضوية في التربة. هناك شكلان من النيتروجين في السماد: الشكل العضوي، الذي ينطلق ببطء، والشكل غير العضوي (الأمونيوم، NH4+، والنترات، NO3-)، والذي يتوفر بسهولة. إن إطلاق النيتروجين العضوي يكون أبطأ وأكثر استقرارًا.
تناوب المحاصيل
بالنسبة للمزارعين العضويين، فإن تناوب المحاصيل هو استراتيجية مهمة لتغيير أنواع النباتات بمرور الوقت والمكان. من المهم الحفاظ على سطح التربة مغطى بمحصول نامٍ لمعظم العام. كجزء من التناوب، يتم كسر دورات الأمراض والآفات، ويتم تضمين المحاصيل المغطاة لبناء التربة أو فترات البور. يمكن استخدام المحاصيل المغطاة أو المحاصيل المعمرة لزيادة أو الحفاظ على محتوى المادة العضوية في التربة وتوافر العناصر الغذائية عندما لا يتم زراعة المحاصيل النقدية. يتم تحديد الخصوبة بشكل أساسي من خلال التناوب، وليس التعديلات، بالنسبة لمعظم المزارعين العضويين.
زراعة المحاصيل التغطية أو السماد الأخضر
المحصول التغطية هو نبات عشبي سنوي أو ثنائي الحول أو معمر ينمو في تربة نقية أو مختلطة. خلال جزء من العام، تشغل المحاصيل التغطية السنوية الدورة. يمكن الإشارة إلى المحصول الدائم باسم مرحلة المراعي أو مرحلة سقوط النبات. بالإضافة إلى توفير غطاء للتربة، يمكن للمحاصيل التغطية أن تعمل على تفكيك التربة المضغوطة من خلال نمو الجذور. بالإضافة إلى تحسين الحالة الفيزيائية للتربة، فإنها تعمل أيضًا على تحسين ترشيح المياه. يمكن للنباتات غير البقولية زيادة توفر العناصر الغذائية للمحاصيل المستقبلية من خلال التقاط النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم التي قد تتسرب أو تصبح غير متوفرة بخلاف ذلك. تعد مخاليط العشب والنباتات البقولية أمثلة على محاصيل السماد الأخضر. الجاودار والبيقية والبرسيم والبازلاء والقمح الشتوي والبرسيم الحجازي والبيقية هي المحاصيل التغطية الأكثر استخدامًا. يتم الحصول على الفوائد التالية باستخدام السماد الأخضر في التربة.
تحسين بنية التربة
توفير العناصر الغذائية والكربون العضوي للتربة
منع التآكل
تعزيز التهوية في تربة الأرز من خلال تحفيز الطبقة السطحية للطحالب والبكتيريا
منع تسرب العناصر الغذائية القابلة للذوبان في التربة
يزيد من قدرة التربة الخفيفة على الاحتفاظ بالمياه
من خلال تنفيذ تنويع المحاصيل
يمكن أن يؤدي التناوب واستخدام المحاصيل ذات الأوراق إلى تقليل الآفات الحشرية والأمراض التي تصيب المحاصيل. تساعد النباتات المغطاة والأوراق المعمرة في الحفاظ على المادة العضوية في التربة أو زيادتها عندما يُسمح لها بالنمو لفترة كافية لإنتاج الكتلة الحيوية الكافية. بالإضافة إلى ذلك، فهي تمنع تآكل التربة الناجم عن كل من الماء والرياح، كما أنها تقمع الأعشاب الضارة أيضًا. يمكن أن تكون إدارة المخلفات داخل الدورات معقدة للغاية.
تطبيق الأسمدة الحيوية
الأسمدة الحيوية هي أسمدة مصنوعة من الكائنات الحية الدقيقة. يتم تعزيز نمو النبات من خلال زيادة العناصر الغذائية الأساسية المتاحة للنبات المضيف في الحقل. تزداد خصوبة التربة نتيجة لذلك. تثبت البكتيريا الزرقاء ذاتية التغذية، مثل Anabaena وNostoc وOscillatoria، النيتروجين الجوي في البيئات المائية والبرية، وتزيد من خصوبة التربة، وتضيف المواد العضوية.
باستخدام الأسمدة العضوية التجارية
تتوفر العديد من الأسمدة العضوية التجارية لإنتاج المحاصيل العضوية، سواء الجافة أو السائلة. معظم هذه المنتجات هي منتجات ثانوية لصناعات الأسماك والثروة الحيوانية والأغذية وغيرها من الصناعات التحويلية. يقدم موردو وموزعو الأسمدة مجموعة متنوعة من المنتجات العضوية أحادية المصدر والمختلطة. سماد الدواجن الملدن، وذرق الطيور البحرية، وذرق الطيور المحبب، ووجبة الريش، هي بعض الأمثلة على الأسمدة العضوية. هناك العديد من المزايا للأسمدة النيتروجينية العضوية التجارية مقارنة بالسماد العضوي، بما في ذلك التعامل الأفضل، ووضع النيتروجين، وتوافر النيتروجين.
فوائد إدارة خصوبة التربة من خلال الزراعة العضوية
- هذا يحسن من خصائص التربة الكيميائية، بما في ذلك توفير العناصر الغذائية والاحتفاظ بها، والحد من فقدان العناصر الغذائية في المسطحات المائية، وتعزيز التفاعلات الكيميائية المواتية.
- تحسين الخصائص الفيزيائية للتربة مثل التحبيب، والحرث، والتهوية، واختراق الجذور يزيد من قدرة التربة على الاحتفاظ بالمياه، ويقلل من التآكل، ويحسن من قدرتها على الاحتفاظ بالمياه.
- يتم تقليل تكاليف الإنتاج الزراعي، وتحسين صحة التربة.
- يسمح استخدام الأسمدة في المزرعة بنقل العناصر الغذائية (والحفاظ على الخصوبة).
- تحفيز نشاط الطحالب والبكتيريا على أسطح تربة الأرز يحسن التهوية.
- يوفر التربة بالعناصر الغذائية والكربون العضوي.
الخلاصة
تعتبر المحافظة على خصوبة التربة من أهم فوائد الزراعة العضوية. ترتبط العديد من المخاوف بإدارة خصوبة التربة في ظل نظام الزراعة العضوية. يجب على المنتجين العضويين مراعاة كل مصدر من مصادر المغذيات لتحديد توفر المغذيات الحالية والمستقبلية. تعد إدارة المغذيات مجرد عنصر واحد من الإدارة المتكاملة للمحاصيل والتربة.
ليست هناك تعليقات: