6:36 ص
كتب الزراعة -
وقاية النبات
كتاب : حقائق عن البوتاس 02
ما هو البوتاس؟
في عام 1790، مُنِح أول براءة اختراع أمريكية مرقمة وقعها جورج واشنطن لصامويل هوبكنز عن طريقته المبتكرة لإنتاج البوتاس باستخدام فرن لإعادة حرق الرماد.البوتاس هو ملح البوتاسيوم المعروف أيضًا باسم MOP (ملح البوتاس). كان البوتاس يُصنع في الأصل عن طريق استخلاص المواد الكيميائية من رماد الخشب وتركيز السائل المتسرب في أواني حديدية كبيرة؛ ومن هنا أصبح "الوعاء والرماد" يُعرف باسم البوتاس.
يستخدم البوتاس (كلوريد البوتاسيوم، KCl) في المقام الأول كسماد زراعي لأنه مصدر ممتاز للبوتاسيوم القابل للذوبان، وهو أحد المغذيات الكبرى الثلاثة للنباتات إلى جانب النيتروجين والفوسفور.
مما يتكون البوتاس؟
ولكن من أين يأتي البوتاس اليوم؟ من الواضح أن الطريقة القديمة لحرق رماد الخشب ليست مستدامة. ومع جفاف البحار القديمة، تركزت الأملاح البحرية على الأراضي الجافة الناتجة عن ذلك تاركة بقايا وفيرة من المعادن بما في ذلك البوتاس. وقد أسفرت هذه البقايا، كما وجدت في البحر الميت في إسرائيل، عن مصادر قيمة من البوتاس، حيث تبيع شركة ICL أكثر من 4.5 مليون طن سنويًا كواحدة من أكبر منتجي البوتاس في العالم. كما يتم استخراج أسمدة البوتاس من مجموعة متنوعة من رواسب ملح البوتاسيوم الجيولوجية حول العالم والتي تتم معالجتها لإزالة الشوائب وتحويلها إلى مجموعة متنوعة من الأسمدة.
استخدامات البوتاس
الاستخدام الأساسي للبوتاس هو في الزراعة. وتشمل استخدامات البوتاس الأخرى المواد الكيميائية الصناعية، وأعلاف الحيوانات، وصناعة الصابون، وإنتاج الغذاء، وتليين المياه، وإزالة الجليد من الطرق، وتعديل درجة الحموضة، والمتفجرات، والمستحضرات الصيدلانية، وصناعة الزجاج.
لماذا نحتاج إلى البوتاس؟
يتم استخدام أكثر من تسعين بالمائة من البوتاس المنتج في جميع أنحاء العالم لتخصيب المحاصيل الغذائية. يعد سماد البوتاس من أكثر أنواع الأسمدة قيمةً واستخدامًا على نطاق واسع في العالم. يوفر البوتاسيوم البوتاسيوم الذي تمتصه النباتات من التربة عن طريق الجذور.
الدور الرئيسي للبوتاسيوم في تغذية النباتات
يعتبر البوتاسيوم ضروريًا في جميع العمليات تقريبًا اللازمة لدعم نمو النباتات وتكاثرها.
يزيد البوتاسيوم من إنتاجية وجودة المنتجات الزراعية ويعزز قدرة النباتات على مقاومة الأمراض وهجمات الحشرات والإجهاد الناتج عن البرد والجفاف وغيرها من الظروف المعاكسة. كما يساعد في تطوير نظام جذري قوي وصحي ويزيد من كفاءة امتصاص واستخدام النيتروجين والعناصر الغذائية الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، يلعب البوتاسيوم دورًا مهمًا في تغذية الحيوان والإنسان.
هل البوتاسيوم مفيد للنباتات؟
لا يزيد البوتاسيوم من الغلة فحسب، بل يعزز أيضًا جودة المحصول. فهو يحسن القيمة الغذائية للحبوب والدرنات والفواكه من خلال زيادة محتوى البروتين والزيت في البذور، والنشا في الدرنات والبذور، وفيتامين سي والسكر في الفواكه. ومع وجود إمداد كافٍ من البوتاسيوم، تنتج الحبوب حبوبًا ممتلئة وسيقانًا قوية. كما يحسن البوتاسيوم نكهة ولون الفواكه ويزيد من حجم الدرنات والفواكه. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يزيد من مقاومة الإصابات المختلفة أثناء التخزين والنقل، وبالتالي يطيل العمر الافتراضي. يتم إزالة البوتاسيوم من الفواكه والمنتجات الزراعية من النظام البيئي للمزرعة عند الحصاد، وبالتالي تتم إزالة كميات كبيرة من البوتاسيوم من التربة. وكلما زادت الغلة، زاد امتصاص البوتاسيوم. والنتيجة: تميل مستويات البوتاسيوم إلى الانخفاض بمرور الوقت، وقد تصبح التربة ناقصة البوتاسيوم. وبدون أي تجديد للاحتياطيات الطبيعية من البوتاسيوم، لا يمكن الحفاظ على الغلة والاستدامة على المدى الطويل.
لماذا يعد البوتاسيوم مهمًا؟
يعتبر البوتاسيوم الموجود في سماد البوتاس ضروريًا للعمليات الفسيولوجية للنبات بشكل صحيح. يرتبط البوتاسيوم بحركة الماء والعناصر الغذائية والكربوهيدرات في أنسجة النبات. يؤثر على إنتاج البروتين والنشا وثلاثي فوسفات الأدينوزين (ATP) والذي بدوره يمكنه تنظيم معدل التمثيل الضوئي. الوظائف الرئيسية للبوتاسيوم في المحاصيل هي كما يلي:
التمثيل الضوئي
تثبيت النيتروجين
انتقال النشا والسكريات النباتية
زيادة قدرة النبات على تحمل الأمراض
الحفاظ على توازن الماء في خلايا النبات
تنشيط أكثر من 80 إنزيمًا خلويًا
يساعد البوتاسيوم أيضًا في التحكم في فتح وإغلاق الثغور، مما يتحكم بدوره في تبادل بخار الماء والأكسجين وثاني أكسيد الكربون. إذا كان البوتاسيوم ناقصًا أو غير متوفر بكميات كافية، فإن نمو النبات والعائد ينخفضان أو يتضرران.
البوتاسيوم - عنصر غذائي حيوي
يعتبر سماد البوتاس مصدرًا لا يقدر بثمن للبوتاسيوم في الزراعة حيث لا يوجد بديل تجاري قابل للتطبيق. لقد استنفدت العديد من التربة البوتاسيوم الأصلي بسبب الزراعة المستمرة. يعد تجديد البوتاسيوم أمرًا حيويًا لصحة المحاصيل ويمكن غالبًا تصحيح أوجه القصور بمعدلات معتدلة من التطبيق. لا توجد آثار ضارة معروفة للبوتاسيوم على البيئة أو على صحة الإنسان. يمكن أن تؤدي مستويات البوتاسيوم غير الكافية في التربة إلى إعاقة نمو المحاصيل وتقليل الاستخدام الفعال للمغذيات الأخرى، مثل النيتروجين والفوسفور.
-----------------------
------------------------------
ليست هناك تعليقات: