5:12 ص
رسائل و أطاريج جامعية
أثر إضافة الإنزيم والزنك باستراسين في العليقة المحتوية على الشعير على أداء وتكلفة إنتاج دجاج اللحم في الأردن
الوصف:
اجريت ثلاث تجارب لدراسة أثر إضافة إنزيم البيتاجلوكانيز و/ أو الزنك باستراسين في علائق دجاج اللحم المحتوية على نسب مختلفة من الشعير على حساب الذر الصفراء على الأداء والتكلفة الاقتصادية لإنتاج دجاج اللحم في الأردن، واحتوت جميع العلائق الابتدائية والنهائية على نسب متماثلة من البروتين والطاقة. اجريت التجربة الأولى لدراسة أثر إضافة انزيم البيتاجلوكانيز في علائق دجاج اللحم الابتدائية والنهائية المحتوية على صفر، 20، 40، 60% شعير، اظهرت النتائج تحسناً معنوياً في معدل وزن الجسم وغير معنوي بالنسبة لمعدل الوزن المكتسب وكفاءة التحويل الغذائي في العلائق المحتوية على 20، 40، 60% شعير، عند إضافة الإنزيم مقارنة مع نفس المعاملة بدون الإنزيم، وبالنسبة للمعاملات بدون اضافة الإنزيم فقد أدت زيادة نسبة الشعير إلى انخفاض متزايد في الوزن وفي كفاءة التحويل الغذائي وكانت الفروقات غير معنوية على 20، 40% شعير ومعنوية على 60% شعير مقارنة مع عليقة الذرة الصفراء واجريت التجربة الثانية لدراسة أثر اضافة الزنك باستراسين في العلائق المحتوية على صفر، 40، 60% شعير وأظهرت النتائج عدم وجود فروقات معنوية في جميع المعاملات بالنسبة لمعدل الوزن ومعدل الوزن المكتسب ومعدل استهلاك العلف وكفاءة التحويل الغذائي. واجريت التجربة الثالثة لدراسة أثر إضافة الإنزيم/ أو الزنك باستراسين في العلائق المحتوية على صفر، 40، 60% شعير واظهرت النتائج عدم وجود فروقات معنوية في معدل وزن الجسم ومعدل الوزن المكتسب وكفاءة التحويل الغذائي واستهلاك العلف بين جميع المعاملات، وبالنسبة للرطوبة في الفرشة فلم يكن هناك فروقات معنوية بين جميع المعاملات في التجارب الثلاث، إلا أن هناك ارتفاعاً مطرداً في نسبة الرطوبة كلما زادت نسبة الشعير في العليقة، وبالنسبة لنسب التصافي والأحشاء القابلة للأكل ونسبة المخدة الدهنية البطنية للذمور والإناث فلم تظهر المعاملات المختلفة في التجارب الثلاث أية فروقات معنوية. وجرى التحليل الاقتصادي الوصفي لتكلفة العلف لإنتاج كيلو غرام واحد وزن حي في التجارب الثلاث للمعاملات المختلفة بإفتراض أسعار للشعير وهي 85، 100، 116، 130، 140، 180 دينار للطن وكانت التكلفة على العموم أقل وبدرجة معنوية عند إضافة الإنزيم عند السعر 85 دينار للشعير في جميع التجارب، وبالنسبة لإضافة الزنك إلى الشعير والذرة فلم تظهر النتائج أي تأثير معنوي مقارنة مع عدم الإضافة، وقد أظهرت النتائج ارتفاعاً في تكلفة العلف كلما زاد سعر طن الشعير عن 85 دينار إلا أنه لم تكن هناك فروقات معنوية حتى سعر 180 دينار للطن حيث كانت تكلفة خلطات الشعير مع الإنزيم مساوية لتكلفة خلطات الذرة
------------------
---------------------------------
ليست هناك تعليقات: