3:48 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب :الدليل العملي في النبات الاقتصادي
تأليف :الحسانين، يوسف عبد العزيز
الطبعة : الطبعة الأولى.
القاهرة : 1430. - 2009
قام البشر بزراعة نباتات غريبة من أواخر العصر البليستوسيني وما بعده ، لكن إدخال النباتات الغريبة ذات القيمة الاقتصادية زاد بشكل كبير منذ القرن الخامس عشر ، عندما بدأ الأوروبيون في استكشاف العالم. قدمت البيوت الملكية الأوروبية تعليمات صريحة إلى قباطنة أساطيلهم للعودة بالنباتات ذات القيمة الاقتصادية المحتملة. تم إرسال صائدي النباتات المحترفين إلى أراضي بعيدة بحثًا عن أنواع أو أصناف جديدة يمكن زراعتها لمجموعة متنوعة من الاستخدامات الاقتصادية. تم إنشاء العديد من الحدائق النباتية في أوروبا والمستعمرات الأوروبية للتأقلم واختبار الإمكانات الاقتصادية لهذه النباتات الغريبة. حتى أن بعض البلدان ، مثل أستراليا ونيوزيلندا والولايات المتحدة الأمريكية ، أنشأت إدارات حكومية لإدخال النباتات الاقتصادية. في حين أنه من المعروف جيدًا أن العديد من النباتات المتجنس هربت من الزراعة ، إلا أن مساهمة الأصناف الاقتصادية في أنماط التجنس على نطاق عالمي لم يتم تقييمها بعد.
يُعتقد أن الدوافع الرئيسية لنجاح تجنيس النبات هي ضغط الانتشار (أي عدد أحداث الإطلاق وحجمها) 20،21 ووقت الإقامة 22،23،24 والخصائص الجوهرية للأنواع المدخلة. ومن ثم ، يجب أن تتمتع النباتات الاقتصادية بفرص إدخال وانتشار أكثر من معظم الأنواع غير المستزرعة ، حيث يتم تكاثرها بنشاط وتكرار زراعتها بأعداد كبيرة في مناطق واسعة. ومع ذلك ، من المرجح أن تختلف النباتات الاقتصادية في تواترها ومدى زراعتها (والتي بدورها تؤثر على ضغط التكاثر) بالإضافة إلى سماتها ، اعتمادًا على نوع وعدد الاستخدامات التي تزرع من أجلها. على سبيل المثال ، على عكس معظم الأنواع المزروعة للأغراض الطبية ، فإن الأنواع المزروعة لإنتاج الأعلاف تُزرع على مساحات كبيرة 28 ومن المرجح أن تكون أنواعًا سريعة النمو وذات إنتاجية عالية. ترتبط هذه الخصائص البيولوجية بشكل متكرر أيضًا بالأنواع المتجانسة والغازية. وبالمثل ، فإن الأنواع التي تُستخدم في العديد من الأغراض المختلفة يُرجح أن تُستزرع على نطاق أوسع من الأنواع ذات الاستخدامات المحدودة أو المتخصصة فقط. لذلك ، ربما لا يكون نجاح التجنس متساويًا بين الأنواع المختلفة من الاستخدامات الاقتصادية ، والأنواع المزروعة لمجموعة متنوعة من الاستخدامات يمكن أن تتجنس أكثر من الأنواع التي تستخدم استخدامًا واحدًا فقط.
في الدراسات القليلة التي حللت وسائل إدخال النباتات الغريبة المتجنسة الإقليمية ، تم تحديد الزراعة بشكل متكرر كمسار رئيسي. كيف يتم تعميم هذا على الصعيد العالمي لا يزال غير معروف. عادة ما تكون نسبة الأنواع المستوطنة أقل في المناطق المدارية منها في النباتات الإقليمية المعتدلة ، وهي أعلى في الجزر منها في البر الرئيسي. في المناطق التي تبدو أكثر مقاومة للتجنيس من قبل الأنواع الغريبة ، مثل تلك الموجودة في المناطق المدارية في البر الرئيسي ، قد يكون ضغط التكاثر المتزايد (على سبيل المثال ، عن طريق الزراعة المتكررة) أكثر أهمية لنجاح إنشاء تجمعات غريبة. لذلك ، من المتوقع أن تشكل الأصناف الاقتصادية نسبة أعلى من النباتات المستوطنة في هذه المناطق مقارنة بالمناطق المعتدلة أو في الجزر. من ناحية أخرى ، من المتصور أيضًا أنه في الجزر المحيطية البعيدة ، والتي عادة ما تكون غير كافية في النباتات المحلية ، يحتاج البشر إلى إدخال عدد أكبر من النباتات لتلبية الاحتياجات الاجتماعية والاقتصادية ، وبالتالي فإن هذه النباتات الاقتصادية ستشكل نسبة أكبر من نباتات الجزيرة المتجنس. علاوة على ذلك ، فإن الاستخدامات الاقتصادية التي تساهم بأكبر عدد من الأصناف في النباتات المجنّسة في مناطق مختلفة لا تزال مجهولة.
محتويات الكتاب :
مقدمة
الباب الأول : النباتات الإقتصادية ونواتجها
الباب الثاني : الزيوت والدهون النباتية (الليبيدات)
الباب الثالث : محاصيل السكر
الباب الرابع : الخضروات
الباب الخامس : البقول
الباب السادس : نباتات الألياف
الباب السابع : السيليوز وصناعة الورق
الباب الثامن : الراتنجات
الباب التاسع : التانينات
الباب العاشر : المطاط
الباب الحادي عشر : الغلال
الباب الثاني عشر : الزيوت الطيارة
الباب الثالث عشر : النباتات الطبية
الباب الرابع عشر : التوابل والبهارات
--------------
----------------------------
ليست هناك تعليقات: