10:40 ص
كتب الزراعة
مشروع إنشاء معمل تحليل الأراضي والمياه
المؤلف أيمن محمد الغمري/زكريا مسعد محمد الصيرفي
تاريخ النشر 2006
الناشر مشروع تطوير المهارات العلمية لرفع كفاءة خريجي كلية الزراعة - جامعة المنصورة
يتناول هذا الكتاب احدى المشاريع الانتاجية الزراعية الهامة وهو مشروع انشاء معمل تحليل الاراضي والمياه وذلك باعتبار ان التربة والنبات والماء من العوامل الرئيسية التى يعتمد عليها الانسان في الحصول على طعامه اساسا وبعض متطلبات حياته مرتكزا على اهمية التدريب العملى فى مجال الزراعة وذلك لما له من اهمية كبيرة . مستعرضا موضوعات هامة منها تحليلات التربة والمياه المختلفة بالاضافة الى بيان اهم مواصفات المكان الذي يمكن انشاء المعمل والاحتياطات اللازمة لذلك مع استعراض اهم الاجهزة والادوات والزجاجيات والكيماويات التى تلزم لانشاء مثل هذا المعمل والحديث منها وكيفية شراءها .
تمثل الزراعة 70 في المائة من إجمالي استهلاك المياه في جميع أنحاء العالم وهي أكبر مساهم منفرد في التلوث غير المصدر للمياه السطحية والمياه الجوفية. غالبًا ما يصاحب التكثيف الزراعي زيادة تآكل التربة والملوحة وأحمال الرواسب في الماء والاستخدام المفرط (أو سوء الاستخدام) للمدخلات الزراعية (مثل الأسمدة) لزيادة الإنتاجية. يمكن أن يلوث التلوث الناجم عن الزراعة المياه والغذاء والأعلاف والمزارع والبيئة الطبيعية والجو. يمكن أن تؤدي المبيدات الحشرية والأسمدة المستخدمة في الزراعة إلى تلويث المياه الجوفية والمياه السطحية ، وكذلك تلوث نفايات الماشية العضوية ، والمضادات الحيوية ، والنفايات السائلة ، ومعالجة نفايات محاصيل المزارع. يصنف التلوث الناجم عن الزراعة الصناعية واسعة النطاق (بما في ذلك الثروة الحيوانية ومصايد الأسماك) على أنه تلوث مصدر نقطة ، ويعتبر التلوث الناجم عن الزراعة الصغيرة الحجم للأسرة تلوثًا غير المصدر. تتمثل إحدى مهام منظمة الأغذية والزراعة في العمل بشكل وثيق مع البلدان والمنظمات الأخرى التابعة للأمم المتحدة وغير التابعة لها لرصد أحمال التلوث من الأنشطة الزراعية ومراقبتها والتخفيف من آثارها ، بالإضافة إلى الآثار السلبية للتلوث الزراعي على صحة الناس والبيئة. في مواجهة هذا التحدي ، تتخذ منظمة الأغذية والزراعة نهجًا متعدد الأبعاد و "مترابطًا" لضمان تغطية جميع الجوانب - أي الاجتماعية الاقتصادية والصحية والبيئية وسلامة الغذاء.
مع تزايد الطلب على السلع الزراعية ، يتطلع المزارعون بشكل متزايد إلى مصادر المياه غير التقليدية ذات الجودة الهامشية ، بما في ذلك مياه الصرف الصحي. تقدم مياه الصرف الصحي المحلية والبلدية خيارًا جذابًا بسبب محتواها العالي من العناصر الغذائية ، خاصة عندما تكون موارد المياه التقليدية شحيحة أو ناقصة.
يمكن أن يؤدي الاستخدام غير الآمن لمصادر المياه غير التقليدية - خاصة مياه الصرف الصحي - في الزراعة إلى تراكم الملوثات الميكروبيولوجية والكيميائية في المحاصيل ومنتجات الماشية وموارد التربة والمياه وفي نهاية المطاف إلى آثار صحية شديدة بين مستهلكي الأغذية وعمال المزارع المعرضين للخطر ؛ قد يؤدي أيضًا إلى تفاقم مقاومة مضادات الميكروبات. ومع ذلك ، إذا تمت معالجتها بشكل مناسب وتطبيقها بأمان ، يمكن أن تكون مياه الصرف الصحي مصدرًا قيمًا لكل من المياه والمغذيات وبالتالي تساهم في الأمن الغذائي وتحسين سبل العيش.
-----------------
-----------------------------
ليست هناك تعليقات: