9:20 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : انتاج الخضر فوق اسطح المنازل
اكتسبت ممارسة إنتاج الخضروات على الأسطح الخضراء زخمًا في السنوات الأخيرة كوسيلة لتسهيل الاستدامة الزراعية في المناطق الحضرية. أصبحت حدائق الأسطح جزءًا مهمًا من التجديد الأخير للزراعة الحضرية ، وتوفر مساحات بديلة لزراعة منتجات الخضروات للأسواق الحضرية. تخلق الأسطح الخضراء مساحات لإنتاج محاصيل الخضروات ، والتي تولد بعد ذلك فرصًا لدمج الزراعة في المجتمعات الحضرية.
ومع ذلك ، فإن أنشطة إنتاج الخضروات على الأسطح في حدها الأدنى حاليًا بسبب التحديات المتعددة التي يجب التغلب عليها قبل حدوث التنفيذ الواسع النطاق ، ويتم تقديم هذه ومناقشتها هنا بتفصيل كبير. على الرغم من أنه يُعتقد أن أنظمة الأسطح الخضراء المكثفة (أكثر من 15 سم من الأعماق المتوسطة) هي الأكثر ملاءمة لإنتاج الخضروات ، فإن أكبر إمكانية للإنتاجية المستدامة تكون على الأرجح من خلال أنظمة واسعة النطاق (<15 سم أعماق) بسبب قيود الوزن على معظم المباني. وبالتالي ، يُعتقد أن الخضروات ذات الجذور الضحلة التي تشمل محاصيل خضار السلطة المهمة هي الأكثر ملاءمة للأنظمة الواسعة حيث يمكن أن يكون لها إنتاجية عالية مع الحد الأدنى من المدخلات.
تتفق الأبحاث المقدمة هنا على أنه يمكن إنتاج محاصيل مثل الخس واللفت والفجل بشكل فعال في وسط ذو سطح أخضر واسع مع مدخلات كافية من المغذيات والرطوبة. أشارت أبحاث أخرى إلى أنه يمكن إنتاج المحاصيل ذات الجذور العميقة مثل الطماطم ولكنها تتطلب مراقبة مستمرة لمستويات الخصوبة والرطوبة. إنتاج الخضروات هو احتمال مؤكد في المناطق الحضرية على الأسطح الخضراء المعدلة باستخدام الحد الأدنى من أعماق الركيزة المتنامية مع صيانة موسمية مكثفة. يمكن للزراعة على الأسطح تحسين خدمات النظام الإيكولوجي المختلفة وإثراء التنوع البيولوجي الحضري وتقليل انعدام الأمن الغذائي. يمكن أن يساعد إنتاج الغذاء الذي توفره الأسطح الخضراء في دعم واستدامة الغذاء للمجتمعات الحضرية ، فضلاً عن توفير فرصة فريدة لزراعة الغذاء بفعالية في المساحات غير المستخدمة عادةً.
ستزداد أهمية استخدام أنظمة الإنتاج الزراعي البديلة ، مثل تقنيات الأسطح الخضراء ، حيث يصبح السكان أكثر تحضرًا ويصبح المستهلكون الحضريون أكثر اهتمامًا بالأغذية المحلية لأسرهم. على الرغم من أن زراعة الطعام في المباني هي عنصر أساسي لجعل المدن أكثر استدامة وصالحة للسكن ، فإن الأسطح الخضراء ليست الحل الكامل لتوفير الأمن الغذائي للمدن. يجب النظر إليها على أنها مكمل لمصادر أخرى لإنتاج الغذاء في المناطق الحضرية.
-----------------
---------------------------------------
ليست هناك تعليقات: